Zucchini sinn universell Geméis, déi net nëmmen nëtzlech sinn, awer och Unikat wat d'Kachen ubitt. Si hunn eng erstaunlech Fäegkeet, den Geschmaach an den Aroma vun den angrenzende Ingredienten ze akzeptéieren, fir datt se sécher mat allen Produkter kombinéiert ginn. Awer besonnesch Séiss a lëschteg Zucchini mat Kéis an Tomaten.
Courgettes mat Tomaten gebakzt
Zutaten:
- Zucchini - 3 Stéck.
- Tomate - 2 Stéck.
- Kéis aus héiche Sorten - 100 g;
- Sauer Creme - 2 Zwergstoffer. Läffelen;
- Ee - 2 Stécker;
- Geméisofen - fir d'Liiblingsschicht;
- Mëllech - 5 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
Betrag eng einfach Optioun, wéi Dir Zucchini mat Tomaten kocht. Also, éischt grënnen déi all Zutaten: Zucchini a Tomaten, mir drénken an a Scheiwen ronn 1 Zentimeter déck. Mir reuzen de Kéis op e klenge Raster. Eier liicht mat Mëllech, Salz a Pabeier fir ze schmaachen. Form d'Backfill mam Geméiswierk an setze sech erëm a Kraaft Tomaten a Zucchini. Geméis gëtt liicht gesalkt, sprëtzen mat Äre Lieblingsfäegkeeten a sot de séiss Crème. Top mat engem geriwwe Kéis an d'Mëllech - Ee Mass. Mir hunn d'Form op e scho virgeheiert bis zu 180 Grad Ofen a Bakkierch zucchini mat Kéis fir 30 Minutten.
Courgettes mat Kéis gestäipt
Zutaten:
- Zucchini - 2 Stéck.
- Tomate - 2 Stéck.
- Kéis - 50 g;
- Sauer Creme - 100 ml;
- Ghee - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Péitersgrénge - am Wëllen;
- Salz, Päffer, Gewierzer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Zucchini gudd Méng, trocken a liacht se an zwou Hälften. Elo, mat engem Löffel séch auszedrécken, sou datt d'Maueren net beschiedegt gi war, hu mir den Haaptkierper ze schützen an "Schëffer" ze maachen. Geméiszellpappe fein mat engem Messer gehackt a verpléckt op enger erhëtzt Bratpfanne mat Geméiswierk. Zousätzlech Gewierzorten, Salz a Pëtrol op mëttlerer Hëtzt mat dem Deckel opmaachen. Als nächst wäerte d'Bratpfanne vun der Plack erofhuelen an ze drénken fir op d'mannst 10 Minutten ze killen. Dëst Mal während meng Tomaten a schneiden se mat Réngelen.
Mir friessen Kéis op engem grousse Riet, e mat enger Zucchini Mass mëschen, Salz zitt duerno op Geschmaach an gehackten Blummen. Alles suergfäeg a gemëscht mat der preparéiert gefüllt mat "ready boats". Mir setzen d'Zucchini an engem Bakbuttek, ofgetaascht, bréngen d'geschnitten Tomaten op der Uewerfläch an séch all dës séiss Creme. Op der Gréisst, gitt e bësse Waasser fir zucchini net verbrannt, iwwerdeckt mat Folie a schéckt fir 30 Minutten an engem virgeheechenen op 180 Grad Ofen. Readym e bësse méi cool, mat frësche Kraider dekoréiert an servéiert op den Dësch!
Recipe zucchini mat Kéis
Zutaten:
- Zucchini - 2 Stéck.
- Tomate -2 Stéck.
- Brine - 150 g;
- Fett Mayonnaise - 3 Stécker. Läffelen;
- Geméisjus;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Miel - 1 Zoppeläffel. Läffel.
Virbereedung
Marrows meng, getrocknent a schneiden a klenge Krees a léisst se lues 30 Minuten halen, fir all extra Zalot ze stackelen. Dann spulléieren se, sprëtzen mat Salz, Patt a Gewierzer fir ze schmaachen. Elo stellen mir Iech als Batter : De Miel mat der Mayonnaise mëschen bis datt eng homogen Kraaft kritt gëtt,