Goullash aus Huebe ass eng modern Versioun vun der selwechter ungarescher Heiss, déi vu Hirten vill Joer geschafe gouf. Times hunn geännert, a längerer Kichen ënner dem Himmel huet sech zu enger komfortabel Ëmfeld verwandelt an getrocknegt Rëndfleesch - fir Gefligel. Elo huet d'Aromen aus der Magyar Cuisine konservéiert, d'Geriicht goufen hausgemaach, gefriert d'Supporter vun einfachen an zefriddestellend Iessen.
Wéi kacht Gulasch huele?
Goullash aus Huich mat Séiss ass e populär Familljelitt, fir ze kachen, déi keng speziell Fäegkeeten brauch. Dir kënnt e Bestanddeel vun der Fleesch vum Vulkär kafen, e traditionnelle Set vu Geméis, e puer Prise Gewierz a Zutaten fir eng décke Sauce. Technesch einfach - et baséiert op dem Prinzip fir ze schneiden, Fruucht a Läschwaasseren, a fanne keng méi wéi eng hallef Stonn.
Zutaten:
- Heften - 700 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 2 Stécker;
- Geméishalter - 70 ml;
- Tomate Paste - 80 g;
- Miel - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Waasser - 600 ml;
- enger Prise vu schwaarzen Pfeffer;
- e puer frësche Péiters,
- Blieder - 2 Stéck.
Virbereedung
- Schneiden d'Oberschenkel an d'Scheiwen a fritt bis zu Rötung fir 10 Minutten.
- Grind Geméis an Botter, verbannen mat Hüschen, d'Hälfte vun der Flësseg, d'Saison mat Gewierz a richtegen 15 Minutten.
- D'Miel opmaachen, d'Paste plazéieren, flësseg, rousen, e puer Minuten op de Feier halen a verbannen et mat dem Buedem.
- Gulasch aus dem Huhn garnéiert mat Blummen.
Goulash Suppe vu Huide
Goullash aus Hähnchenfilet gëtt als Basis vun Ungaresch Pottage. Eng staark Bouillon, helle Gewëssen, Geméis a Fudder bréngt eng aner Versioun: frësch Fleesch gëtt mat Aromen getéitt, Kartoffel gëtt Séissheet, a Pabeier - Geschmaach an Hellegkeet. Eng décke Brouh ersetzt als e waarmen an ersetzt e komplettt Dinner fir dräi Leit, déi innerhalb enger Stonn geschafft hunn.
Zutaten:
- Fëllelen - 500 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Muerten - 1 Stéck;
- Gromperen - 3 Stéck.
- Tomate Paste - 80 g;
- Dëse Bouillon - 600 ml;
- Fett - 60 g;
- Pëtz vun Paprika;
- Handvoll Dill.
Virbereedung
- Kachen d'Fetelen a Stécker a Fëschen bis si rout sinn.
- Geméis hu grouss.
- Karrott, Pfeffer an Zwibbelen kombinéieren mat Fleesch a bréngen et eraus.
- Fritt Kartoffelen a kombinéiere mat der Haaptmëschung.
- Gitt d'Gewierzer an d'Tomatenpaste an a fënnef Minutten spéit d'Rëndfleesch aus.
- Tomite fir e Véierel vun enger Stonn, no de Gulasch aus dem Poulet ze braten.
- No 15 Minutten, sprëtzen ech mat Kraider an servéieren op den Dësch.
Chicken Gulasch mat Champignonen
Goullash aus Hënn Brust ass en endlos Feld fir kulinaresch Phantasien. Mushrooms, Rosmarie an eng Prise Zinnamon wärt d'gewéinlech hausgemaachte Verkafsung an e gudde Meeschterstéck vun engem festen Dësch. Sou eng Kombinatioun wäerten ästhetesch, wirtschaftlech verkafen Zäit ze halen an eng hallef Stonn an erlaabt Iech en Iessen mat Franséischen Charme zu enger Famill vun dräi ze genéissen.
Zutaten:
- Bros - 450 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 1 Stéck;
- Champignonen - 250 g;
- E Knuewel vum Knuewel - 2 Stéck;
- Tomatenooss - 100 ml;
- Geméishalter - 60 ml;
- Roserei - 1 Eeërbecher;
- Kiche vun Zëmt.
Virbereedung
- Éier Dir e Gulasch aus engem Huet maachen, d'Broscht an d'Wuesscher an d'Brat schneiden bis zu enger knuspelen Krust.
- Kombinéiere mat gehackte Geméis an frittéiert Pilze.
- Saisons Gulasch aus dem Poulet mat Gewierzer, Gitt an d'Sauce an e Simmer fir 15 Minutten.
Gourlash mat Huhn a Sourcreme
Verschidde Séilen aus Gefligel Fleesch ass erstaunlech. Speziell Saucen a delikat Geschmaach ginn vun Zousen gegeben: si ginn net nëmmen d'Side Platen ergänzen, awer och de Pulp aus der Trocknung schützen, a léisst de Produkt weich. E Beispill vun engem korrekten Rezept ass e Goulash vun engem Poulet Brat an der séiss Creme Sauce , duerch déi all eng Meeschtesch servéiert séiss Fleesch fir eng hallef Stonn.
Zutaten:
- Fillet - 550 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 1 Stéck;
- Tomate - 2 Stéck.
- Sauer Creme - 80 g;
- Miel - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Geméishalter - 40 ml;
- Waasser 60 ml;
- Erbär vu schwaarzen Pfeffer - 5 Stéck.
Virbereedung
- Kachen d'Fetze a Geméis, bréngen se an enger Bratpfanne a beleien e bësse méi wäit.
- Waarm d'Miel maachen, d'Sëll Crème, flësseg, mëschen a mat der Mass mëschen.
- Saison, gidd d'Déck Tomaten, a koch fir 15 Minutten.
- Als Niewendull fir Gulasch Huhn benotzen, Nuddelen benotzen.
Goulash aus Huhnliver gemaach
Gulasch Chicken involves the use of not only carcases of the bird, but also offal. D'Liver - e populär Ënnerprodukt zënter Sowjetzeechner, ass nach ëmmer aktiv an der Hauskierch benotzt, duerch seng speziell Ernährungseigenschaften. Finanziell verfügbar ass en eegestänneg Spuerelementer, et ass a Kombinatioun mat Séiss, perfekt ergänzen de Garnéieren vun Getreide .
Zutaten:
- Liewer - 500 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Geméishalter - 50 ml;
- Blieder - 2 Stéck.
- Lait vu schwaarzen Pfräi - 5 Stéck.
- Féiwer vu gréngen Zwiebel - 4 Stéck.
- Pëtz vun Paprika;
- Miel - 100 g;
- Waasser 400 ml.
Virbereedung
- Läiche vun de Filmer kloer, a segmentaresch geschnidden a Rolle mat Miel.
- Fry, kombinéiert mat Geméis an Gewierzer.
- Waasser drénken, fir 20 Minutten ze sinn, bis d'Sauce déck ass.
- Éischtens ze servéieren, dekoréieren mat gréngen Zwiebelen.
Goulash aus Hëtsch Magen
Glulash aus Mëllen aus Hähnchen mat Séiss - Économie, awer ganz schmaacht Optioun vun der Noproduktioun. Längt vun engem annerhallef Stonn ass den Zutater weich a sérieux a richteg ausgewielten Sauce fir Dicht an Aromen. Dir kënnt verschidden Séi'en benotzen, awer no der Traditioun vun der ungarescher Kichen, am beschten ass d'Tomaten.
Zutaten:
- Magen - 800 g;
- Zon - 2 Stécker;
- Tomate Paste - 80 g;
- Geméishalter - 50 ml;
- Waasser - 1 l;
- Blieder - 2 Stéck.
- e puer gréng Petzel;
- vun de Paprika a Basilikollen;
- Zocker - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
- Bauch genuch a verdeelen.
- Fruucht an Ueleg, reng flësseg, Saison mat Gewierzer a Simmer fir eng hallef Stonn.
- Setzen Sie d'Zwiebelen an enger Mëschung aus geschnittene Zwiebelen a laanger Zäit ze koennen.
- Huelt eng Paste an der Patt, Zocker a puer Minuten op der Uewe.
- Saison mat Kraider a servéiere.
- Chicken Gulasch ass e Rezept dee perfekt mat engem Garnish passt.
Goulash aus Hënn Häerz
Virbereedung vun Gulasch aus engem Poulet kann déi alldeeglech Ernährung erweidert ginn, wann Dir d'Technik vun der Veraarbechtung vun enger Vielfalt vu sengen Bestanddeeler fabrizéiert, déi einfach fir d'Fleesch Basis erstallt ginn. Häerzer, déi e brillant fir dës Rôle passt, perfekt maachen, harmonesch kombinéiert mat engem traditionelle Geméis Set vu séiss Pfeffer, Knuewel an décke Séiss.
Zutaten:
- Häerz - 800 g;
- Bulgaresch Pfeffer - 2 Stécker;
- Zon - 1 Stéck;
- E Knuewel vum Knuewel - 4 Stéck;
- Tomate Paste - 80 g;
- Waasser - 800 ml;
- Fett - 40 g.
Virbereedung
- Separéiere d'Häerzer, gitt se an enger Bratpfanne mat Fett a Fett, bis se roude sinn.
- Passt an Liquiditéit an hält fir ongeféier eng hallef Stonn op.
- Separat ass de Buedem Geméis ze spuere vun der Paste.
- Verbannen alle Zutaten zesummen a kachen fir 15 Minutten.
Chicken Goulash am Multivarquet
Huele Gulasch am Multivark - eng passende Variante vun der klassescher Miel fir beschäftegt Leit. Natiirlech ass dëst Rezept verschidde vum traditionelle Outdoor Feelerlagerung, awer d'Resultat ass net méi schlëmm. D'Drei Stonnen Kiche wäert d'Nahrungsmëttelquell an d'Juicy maachen, an déi gleichméisseg verdeelte Temperaturen de Effet fixéieren. Drei voll Portioune sinn eng voll Iessen.
Zutaten:
- Fëllelen - 600 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Bulgaresch Pfeffer - 2 Stécker;
- Tomatenooss - 100 ml;
- Waasser - 70 ml;
- Ueleg - 50 g;
- Miel - 50 g;
- Blieder - 2 Stéck.
- Péiersécheren - 5 Stécker.
Virbereedung
- Geméis an engem Pan an Plaz an engem Bowl Multivark.
- Sirlow de Fëllelen mat Miel a kombinéiere mat Geméis.
- Géi fir flësseg, Sauce, Saison mat Gewierz a kachen an 2,5 Stonnen am Quenching-Modus.