Mammignon an eiser Zäit si bal ëmmer zu all Zäit vum Joer fir all Léieren. Vun deene kënnt Dir nëmme vill originelle a köstlech Iessen maachen! Loosst eis erausfannen, wéi Dir Champignonen mat Kéis am Ofen preparéiert.
Champignons mat Kéis gestoppt, an den Uewen
Zutaten:
- frësche Champignonen - 450 g;
- Botter - 20 g.
Fir d 'Füllung:
- héiche Käse - 100 g;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Mayonnaise - 3 Zoppeläffel. Läffelen.
Virbereedung
D 'Muschelen grinsen ofgeleen, véier mat engem scharfen Messer d'Been loossen an d'Hënn an d'Form bréngen. Dir musst dat esou eng knapp wéi méiglech maachen, well wann d'Champignon gutt ass a vill Waasser verléiert an e puer Mol am Verloscht nidderzeloosen.
Niewt an all Hut setzen se e klengt Stéck Ueleg a gitt op d'Préparatioun vun der Füllung. Dofir gëtt de Kéis aus héiger Sorten op engem klenge Rëndel gerett. Mir addéieren de Knuewel duerch d'Presse gequetscht a fëllt mat selwergemaachte Mayonnaise . Alles suergfalt Miwwel mëscht a fatzeg déi preparéiert Champignonen ze stéieren. Fannen den Uebstele vum Ofen bis de Kéis op 20 Minutten um 180 Grad fuscht. Dat ass alles, de originelle Snack fir den festen Dësch ass fäerdeg. Et kann net nëmmen an enger waarmer Form gedeelt ginn, awer och am nächsten Dag, geschmiert mat Blummen wann néideg ass.
Champignons mat Kéis am Ofen
Zutaten:
- frësch Mëschungen - 300 g;
- Häre Kéis - 150 g;
- Glühbir
- Mayonnaise.
Virbereedung
Mushrooms gewäsch, vergewëssert wann et néideg ass a trennt d'Beem aus de Kappen. Fuert déi Hënn an d'gëfte Form aus a schneiden d'Been an huele mat der gehackten Zwëschenzäit. Duerno loossen mir d'Geméis brong ginn, mir setzen d'Mayonnaise, mëschen et a fënëe et mat der Mëschung aus der Mutz. Op der Uewerfläch leet d'Spray mat geraftem Kéis an an de Bak ze Baken bis et komplett schmëlzt.
Champignon Rezept mat Kéis am Ofen
Zutaten:
- frësch Mëschungen - 300 g;
- Gewierzer
- Kéis - 50 g;
- Mëschung ausgetauscht Kraider - 2 Teaspoen.
Fir Sauce:
- Miel - 25 g;
- Sauer Creme - 170 ml;
- Kéis aus héiche Sorten - 100 g.
Virbereedung
Champignons gutt gewascht, an d'Véierter geschnidden, podsalivaem an an e Bakformen setzen. Mir schécken d'Pilze fir 15 Minutten an den Ofen, an dës Kéier réckelen mir op d'Preparatioun vun der Sauce. Fir dëst ze maan, séiss Crème mat geraftem Kéis, Miel iessen a vermëschen. Vollend Pilze gi vu den Ofen aus, vergläichen och d'Sauce, sprëtzen d'Top mat de verbleiwen Kéis, gedréchent Kraider a schécken d'Gericht fir méi 15 Minutte méi Bakplaatz ze baken.