Wann Dir mat enger strikter Ernährung hänken mussen, gitt Är Liiblings Platen. Juicy Koteletten aus Truthahnfilet sinn och fir déi Problemer mat dem Magen-Darmtrakt. Dir kënnt se an e Minimum Zäit nach futtis maachen, och wann Dir spéit fir Aarbecht ass. Dëse Geriicht wäert wuertwiertlech an fënnef Minutten de Kierper mat Energie benotzen an erliewen e Gefill vu Séissheet.
Kittele vum Turkey Brust Filet
Dëst ass eng vun de bezuelste Versioune vu Fleesch Platen, och fir Famillen mat engem limitéierten Budget. A bal sou déiselwecht Aart, Kottletten aus Türkei-Thickenfilet, gi beandrockt mat hiren zäitlechen a séissen Geschmaach.
Zutaten:
- Mëllech - 120 ml;
- Peffer, Kraider a Salz;
- Fëschfilet - 475 g;
- wäiss Brout - 25 g;
- Zon - 95 g.
Virbereedung
Kachen d'Türkei Fillet an kleng Stécker. Kachen d'Kugel op eng grouss grouss Deeler. Wäiss Brout mat seng Hänn briechen a Stécker an an d'Mëllech ze drécken. Denkt et gutt mat enger Gabel an et léisst et ongeféier 10 Minuten esou iessen. Da plangt d'Brout mat Mëllech, Zwiebel a Fleesch an engem Mixer a Schockel bis e Puree geformt ass. Transfert et an eng Schossel, sprëtzen mat Salz, Pärp a Kraider a Kraider, grëndlech gemengt. Maacht Fleeschbäll vum Hackfleisch ze maachen, platzéieren se op enger erhëtzt Bratpfanne mat Botter an op ganz héijen Hëtzt, fréi op eng Säit fir e puer Minute, dann widderhuelen, d'Hëtzt reduzéieren an d'selwescht Zäit op der anerer Säit ze briechen.
Schnappter Kéissel aus Truthahnfilet
Déi, déi Fleesch probéieren, op enger ongewéinlecher Fritt gebrannt ginn, ass et dowäert ze bauen eng méi no unzefänken op dës Rezept. Et ass sécher och fir déi, déi nach net gutt verséchert sinn a wéi Dir Delikatesse vu Truthahnfilet kuken an net méi laang an der Kichen brauch.
Zutaten:
- Gewierzer, Kraider a Sonnenbléie;
- Fëschfilet - 475 g;
- Miel - 75 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Mayonnaise - 65 g.
Virbereedung
Setzt d'Fändel Filet op a schneiden et an klenge Cubes. Fein d'Zwécke schneiden an d'Blummen. Füidd den Zwiebel zum Fleesch, briechen d'Ee, sprëtzen mat Kräuter a Gewierer a pour d'Mayonnaise. Füidd d'Miel, sütt matmachen d'Fette maachen an d'Kéisselen bilden. Frëscht d'Pattien op béide Säiten fir ongeféier 2-3 Minutten.
Kittele vum Turkique Filet am Ofen
Zutaten:
- Salz, schwaarz a rout Pfeffer, Sonneblummenueleg - fir ze schmaachen;
- Kichenfilet - 750 g;
- Brout Kribbelen - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Gromperen - 1 St.
- Basil an Oregano - 0,25 Tsp.
- Dill dréit - 25 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Ee - 1 St.
Virbereedung
Kachen d'Trickfilet an kleng Stécker, a schneiden de Zwiebel a schneiden sech op kleng Kubel. Plaz all an der Schossel vum Mixer a schneiden et. Karotten a Kartoffel schielen, schneiden net ganz grouss a mat engem Mixer. Sechs muttgefrëscht Fleesch mat Geméis mëschen, gutt mëschen, Saison mat Salz, Päfferkart a mat Gewierzmiddelen sprëtzen. Fanne d'Ee an d'Panéiermécher, duerno intensiv de Fette. Maacht d'Kuschelcher a verdeelt se op e Bakbutt, räich geölzt. Fake si bei enger ongeféierlecher Temperatur vun 180 Grad fir ongeféier 40 Minutten.