Wann Dir e schmackeg a häerzlech waarme Vläicht braucht, da kann d'Virbereedung net vill Zäit huelen, gesalzene Kéisekéisbëscher kann eng super Optioun sinn. Si si perfekt fir e Kaffi, e schnelle Snack oder eng Versammlung vun onerwaarten Gäscht. Fir déi, déi dës Geriicht decidéiert hunn, hu mir déi erfollegräich Rezepter fir d'Virbereedung vu Kéisekéisbäll erausgesicht.
Häre Kéisbäll am frittéiert
Fir déi, déi hir hausgemaachte Appetitschteller mat ganz normalen Zutaten iwwerraschen wëllen, wäerte mir soen wéi d'Kéisekéisbäll mat Greens a Parmesan Kéis ze preparéieren.
Zutaten:
- Häre Kéis - 250 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- "Parmesan" - 40 g;
- Salz - ½ Tsp;
- Miel - 120 g;
- Bakpulver fir den Teig - 1/3 Tsp;
- Blummen - fir ze schmaachen;
- Geméis-Ueleg fir Tiefbecher.
Virbereedung
Gitt den Häre Kéis mat Salz a Eeër. "Parmesan", (wann et net geet, en aneren harten Käse entsprécht), a schéckt et un de Kéis. Donoe si d'Miel, d'Bakpulver an d'Fein gehackten Blummen.
Maacht alles gutt a mécht kleng Kugel aus der entstinn Mass. An engem déif Kasserol oder Bratpfannen d'Ueleg drénken, bréngt et zu engem Kach an d'Kugel erofssen, sou datt d'Ueleg komplett iwwerdeckt ass.
Fréisse de Kéisekuchen bis eng rudhesch Krust erscheint, da setzt se op eng Servietten fir méi Fett ze stacken an servéieren op den Dësch liicht gekulmelt.
Häre Kéisbälle mat Knuewel a roude Fësch
Wann Dir eppes méi Ongewéinleches wëllt wëllt, da maacht eis e Wee wéi Kurenbäll mat roude Fësch, Knuewel an Oliven.
Zutaten:
- Häre Kéis - 400 g;
- Knuewel - 4-5 Dentikatiounen;
- salzeg roude Fësch - 200 g;
- Oliven - 3-4 Stécker;
- héiche Käse - 100 g;
- Mayonnaise a Blummen - fir ze schmaachen;
- Salz a roude Buedempiperi - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Knuewel lass duerch d'Presse a mixen mat Salz, Päfferkier, Kéisekéis a fein gehacktenen Blummen. Blann vun dëser Massbäll. Gitt de Kéis op e Rutsch, a roude Fësch op dënn Platen schneiden. Endlech Kugelrollen am Kéis, an dann all Wrap an engem Streifen vu Fësch. Laach se op engem Iessen, dekoréiert mat Olivebraeër a probéiert.
Häre Kéisbäll - Rezept am Ofen
Zutaten:
- Häre Kéis - 200 g;
- Margarine - 100 g;
- Miel - 200 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Bakpulver zum Backen - 1 Teelöffel;
- Salz - 1 Eeërbecher;
- gedréchent Kraider - fir ze schmaachen.
Virbereedung
D'Margarine schmëlzt an engem Waasserbad, addéiere se hausgemaach Kéis, Ee, Salz a Kraider, a mix alles gutt. Da plangt et vill Bakpulver an d'Miel an d'Mass, a mëscht alles erëm. Vun der entstinnste Versuchstrooss kleng Kugelen, leeën se op e Bakblech, dee mat Pergamentpapier bedeckelt ass an en an engem Ofen ofhemen bis 180 Grad, 20-30 Minutten. Serve mat séiss Crème.
Kéis an Kärenbäll
Zutaten:
- Häre Kéis - 400 g;
- Kéis - 200 g;
- Ee - 2 Stécker;
- Brout Kribbelen - 50 g;
- Miel - 100 g;
- Salz a Pabeier - fir ze schmaachen;
- Geméisgehalt fir Fritt.
Virbereedung
Kéis gitt op e feinen Raaster, kombinéieren mat Miel, Häre Kéis, Salz, Pärpert an Eeër a mëschen alles gutt. Form vun dëser Mass vu klenge Bäll, all Rolle a Panekréien a fritt iwwer d'erhëtzt Ueleg vun alle Säiten bis zu Golden. Serve d'Geriicht mat gedronk oder frësch Geméis.
Häre Kéisbäll - einfach Rezept
Fir d'Kärbullbäll fir dësen Rezept ze preparéieren, brauch Dir e Minimum vun Zäit, awer bemierkt datt éier suerge sinn, da sollten si am 2-3 Deeg am Kühlschrank ophalen.
Zutaten:
- Häre Kéis - 200 g;
- Botter - 40 g;
- geréit Kéis - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Greens vu Dill a Péitert - fir ze schmaachen;
- Schwaarz Pâtisserie an Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Schmelzbetter op engem Waasserbad oder an enger Mikrowelle. Kaffi de Kéis duerch e Fleeschraaft a kombinéiere mat Botter a Kaffi. Füügt et fein zerdréckt Kraider a Gewierzer. Blind vun de Massekugel, déi d'Gréisst vun engem Nussbaum bitt, op enger Platte verdeelen an an de Frigoen 2-3 Stonnen setzen.
Zousaz fir d'Kugel vum Häre Kéis kann Hühnekugel sinn , déi perfekt kombinéiert ginn mat Tomaten-Saucen an Dipsen.