Als ee vun de Vältesdag op engem festivt oder lächerlech Tableau probéieren ech eng Lavash Roll mat Pilzen ze maachen. D'Varietéit an de Fluch vun der Phantasie, datt dëst Geriicht gitt, ass net méiglech mat engem Rezept ze beschreiwen, also sammelen mir e puer vun de leckersten un.
Lavash Roll mat Pilzen a Poulet
Zutaten:
- Olivenueleg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Zwéin - 1 St.
- Champignonen - 160 g;
- Pouletfilet - 1 Stéck;
- pita Brout;
- Platen mat engem Kapp;
- Geméis Salsa - 4-5 Tosch. Läffelen.
Virbereedung
Zwiebelen an dënn Réng geschnidden an op Olivenueleg verwéckelt. Ready Zwécke si weich, gëllen an hunn e liicht séiss Geschmaach. Zesumme mat den Zwiebelen a Bratwürstchen muss se zuerst gereinegt ginn an an de Placken geschnidden ginn. Chicken fillet gekacht an gesalzestem Waasser a zerbriechen op Glasfaser. De Salat gëtt an Blieder zerlegt a grëndlech gewascht, no drënner ass et getrocknt.
Verschmiert Blieder vu Pita Brot mat Geméis Salsa. Op enger vun de Kanten vum Bléck goufe mir Kappel, op d'Spëtzt verteidegen Champignonen mat Zwiebel an Hähnchengeschir. Schreift de Pita Brot un a fësch dat bis déi golden Kriis op béide Säiten.
Lavash Roll mat Pilzen a Poulet
Zutaten:
- Armenesch Lëpsen - 2 Stécker;
- Pouletfilet - 1 Stéck;
- Champignonen - 300 g;
- Zwéin - 1 St.
- Muerten - 1 Stéck;
- Mayonnaise;
- Geméisgehalt - fir Frigoen;
- Ee - 1 St.
Virbereedung
Chicken fillet koch oder fuseléieren bis se komplett fäerdeg ass, a wéi et eis Huewen Stécker schneiden.
Champignons geschnidden mat Placken, ze schneiden d'Zwiebelen an d'Kibbelen an d'Karrotten op engem grousse Raster. Mir huelen Geméis mat Pilzen am Geméiswierk bis zur voller Léift. Mix Hühn mat Geméis an Champignonen, Salz mat Pfeffer ze schmaachen.
Eng arabesch Waassere mat Mayonnaise schmaachen, d'Spëtzt fëllen an alles an eng Roll ze maachen. Schluss de Ee mat enger gläichen Betrag vu Mayonnaise a fett d'entstinn Mëschung mat der Spëtzt vun der Rolle. Mir preparéieren d'Rollen an engem virgemaachtem 190-Grad-Oplag bis zu enger goldener Krust. Kachcher Laaschtroll mat Pilzen an Huebe sollt servéiert ginn.
Lavash Roll mat Pilzen a geschmëlzt Kéis
Zutaten:
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Zwéin - 1 St.
- Champignonen - 300 g;
- Olivenueleg;
- Kéis - 200 g;
- Geméisjus;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- pita Brout;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Bulgaresch Peffer gëtt op engem Gasbrenner, enger Duechter verbrannt, dann setzen se et an engem Plastiksack a verbannen et. Loosst de Päfferi gedämpft, an an der Zwëschenzäit sinn d'Ziler Réng geschnidden an d'Pilzeplaten. Mir huelen den Pfeffer aus dem Package a rëm aus der schwarzer Haut ze schmaachen. Schneede vun de Pfeffer op Strips. An der Pan, eroem d'Olivenueleg an d'Ueleg zwéi mat Pilzen op.
Lavashi gëtt mat enger grousser Schicht aus geschmolten Kéis gefriess. Mir verbrauchen op Top-Zwëschen, Zwéi a Puder, si wandelen alles an d'Bratsch op béide Säiten bis zum Goldbrau.
Lavash Roll mat Pilzen a Geméis
Zutaten:
- Aubergine - 1 Stéck;
- Léngen;
- Avocados - 1 Stéck;
- Champignonen - 300 g;
- Feta Kéis - 160 g;
- Hummus;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Muerten an Koreanesch - 120 g;
- déckfleesch;
- Tomaten - 2 Stécker;
- Gurken - 1 Stéck;
- Réischt - 3-4 Stéck.
Virbereedung
Eggplant gëtt 15 Minuten laang Salz a Waasser erwächt. Mëttlerweil gëtt de bulgaresche Päfferi an d'Rettich a Stripme geschnidden, d'Gurken ass an dënneg Halleikonen geschnidden an de Avocado ass geschmaacht. Champignons geschnidden mat Platten a frittelen zesumme mat Aubergine Scheiwen am Geméiswierk.
Lavashblieder si mat Hummus gefëscht an seet d'Salatblieder. Iwwer d'Ofwécklung vun Geméis an Champignonen distributeiert all de Feta Kéis, de Pita an d'Roll ze turnen a servéieren op den Dësch.