Fësch am Pita Brot

Snacks mat Lëpsen sinn ëmmer originell, schéi a lëschteg. Interessant Fësch Rezepter an Pita Brot wart Iech nach.

Lavash mat rout Fësch - Rezept

Zutaten:

• Lavash Armenien dënn - 2 Stéck;
• mëll gekachte Kéis - 200 g;
• Dill Blummen - 40 g;
• Fëschfilter vu rout Fësch - 300 g.

Virbereedung

1. Mir schneiden de Saass mat dënnleche Placken.
2. Lavash Blat ass verschmiert mat weiche geschmolten Kéis. Mir setzen d'Stéck Fësch vun uewen a stëbs et alles mat gehackte Kräider.
3. Mir bilden eng Rolle, léisst hien op d'mannst eng Stonn am Kale stoen, a pita Brout mat roude Fësch a geschmëlzt Kéis an d'Scheiwen geschnidden.

Fësch am Pita Brot am Ofen

Zutaten:

• Fillet vu Plack oder Pollock - 700 g;
• Sauer Crème 20% - 150 g;
• Zon - 300 g;
• dënnen Armenesch Lëpsen - 3 Blieder;
• Mayonnaise - 100 g;
• Tomate vun ënnerschiddleche Sorten - 1 Stéck;
• Geméisofall - 70 g;
• Salz.

Virbereedung

1. Zwiebelen geschnidden an Réng, a Rings.
2. Shoppen déi Tomaten mat Tassen.
3. Mix an der Schuel vu Mayonnaise mat séisser Crème.
4. All Blat mat Pita-Brout ass an der Halschent geschnidden.
5. D'Fëschfilets ginn duerch Portioune geschnidden, mir sëll se a kann och mat Gewierzer erfreet ginn.
6. Fir all Lavasteblatt, lass d'éischt zwéi Zwiebinger, an dann Fësch a Fett vu Mayonnaise mat séisser Crème. Vun uewen steet e puer Këschte vu Tomato, déi och liicht podsolit sinn.
7. Mir schloen de Pita-Brout mat sengem Inhalt.
8. Verbreed d 'Kniwwelen an engem Fettbecher mat enger Naht. Top Deckel mat Botter an de Rescht vu séiss Creme mat Mayonnaise.
9. Fëllen an den Ofen fir ongeféier eng hallech Stonn um 180 Grad.

Pita Brout mat Fësch Fësch

Zutaten:

• Blieder vu dënnem Lëpme - 3 Stéck;
• Konserven (Sardinen, Sauer) - 1 Stéck;
• Pouletereieren - 3 Stéck;
• Mayonnaise 67% - 300 g;
• Dill Blummen - 40 g;
• Häre Kéis - 200 g.

Virbereedung

1. Mir setzen de Konserve fësch an e Plack, iwwerflësseg Liquiditéiten entlooss a futti Fësch aus Konservee mat enger Gabel bis Uniform.
2. Hard-gekachten Eeër gi gereinegt an gehackt op all praktesch Aart a Weis.
3. Käse dräi op engem grousse Riet.
4. Melenko zerzaaft Dill a verbannen et mat der Mayonnaise.
5. Op de Wäissblat, bréngen mir eng Schicht vu Mayonnaise mat Kraider, dann vergläicht de Fësch op Top. Op der Uewerfläch leeën mir déi zweet Buch vun Wäissruss, och mir si mat Mayonnaise mat Kraider ze gräifen an se mat zervéiert Eeër ze reiben.
6. Mir setzen de drëtten Blatt Läichmaas, wat och mat Mayonnaise a gebacken Kéis bemierkt ass.
7. Mir bilden eng Rolle a verbréngen 3-4 Stonnen an der Keelt, a schneiden eis Laascht mat Fësch a Kéis an Stécker.

Genéisst Äre Appetit!