Sonneg, hell an salade "Sonneblummen" gesäit sou spektakulär op de festen Dësch. Mä vergiesst net iwwer de Geschmaach vum Iessen, dofir vergiesst net ze experimentéieren a fatzeg Zitrounen fir dës Snack. In hautes Rezepter gëtt eng vun dëse Ingredienten Champignonen.
Salade Rezept "Sonnenblume" mat Pilzen a Poulet
Zutaten:
- Pouletfilet - 1 Stéck;
- frësche Champignonen (Champignons, Austruchpilzen) - 200 g;
- Eeër - 4-5 Stéck;
- héiche Käse - 180 g;
- Geméisjus;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Chips - 1 Pack;
- Mayonnaise.
Virbereedung
Chicken fillet gekacht an gesalft Waasser a Kiew. Endlech Fleesch gëtt mat Faseren mat enger Gabel zerwéiert. Mushrooms schneiden an kleng Stécker vun mëttlerer Gréisst a Fett am Geméiswierk bis d'Feuchtigkeit komplett verdonnert ass. Bow Liebhaber kënne och d'Präzolarstellung erofhuelen an et mat frittleche Pilze mëschen.
Mir reuzen de héiche Käse op engem klenge Raster. Eggs bréngen eis eenzel Eegelen aus Proteinen ze trennen a se separat vuneneen ofgeschnidden. Huele de Poulet, Champignons, Kéis an Ee Bléck, Saison se mat Salz a Pärp a Saison mat Mayonnaise. Loosst eis de Salade gemëscht an et op e flaache Geriicht erbléien. D'Salat sprëtzen an e geréift Eejolk, an am Ëmfang leeën d'Blummen vun der Sonneblum vum Chips.
Salade "Sonnenblume" mat pickeleg Pilze
Zutaten:
- marinéierte Champignonen - 1 kleng Pot;
- Häre Kéis - 150 g;
- Pouletfilet - 1 hallef;
- Eeër - 4-5 Stéck;
- Chips - 1 Pack;
- Oliven - fir Dekoratioun;
- Mayonnaise.
Virbereedung
Chicken fillet kochte bis zu Salz geséchert, duerno ass et gekacht an a Kibelstéck geschnidden. Champignons ginn och mat irgendeng komfortabel Stécker gemoss. Eegë gëtt hart gekacht an och willkürlech geschnidden. Mir reuzen de héiche Käse op engem klenge Raster.
Mir ginn elo un d'Bildung vu Salade. Um drëtten Deel vun der flaach Platt ass et déi éischt Layer vum Poulet a Waasser mat engem dënnem Mesh aus Mayonnaise. Nächst Schicht gi mir Pilzen, an dann zervéiert Eeër. D'Salat mat der Mayonnaise schmiere loossen a mat geréischtem Kéis bäess. D'Uewerfläch vu Mayonnaise ass och mat Mayonnaise Mesh an Hälwer Oliven, dekoréiert Sonnenblumenzonen. Op der Peripherie vum Salotti setzen mir de Chips.
Salade "Sonnenblume" mat frittéiert Pilze a geräiftem Huebeem
Zutaten:
- gefëmmt Ham - 2 Stéck.
- Champignonen - 280 g;
- Zwéin - 1 St.
- Muerten - 1 Stéck;
- Kéis - 1 Brikett;
- héiche Käse - 120 g;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Eeër - 5 Stéck.
- Mayonnaise;
- Greens;
- Oliven - fir Dekoratioun;
- Chips fir Dekoratioun.
Virbereedung
Muffignons erfréieren mat Zwëschenzäit a Mierer, dann alles mat Hackemënsen a gekachten Eeër gemëscht. Mir fillen de Salat mat enger Mëschung aus veraarbechten Kéis, Blummen, Mayonnaise a Knuewel. Verbreed op enger Plack, sprëtzen mat gerot Kéis, dekoréiert d'Schmaach mat Hälwereg Oliven a Chips.