Bakéiert Fleesch - et ass ëmmer eng Victoire gewonnen, wéi d'Geriicht ganz voll ass, schmackhaft a schéi. Rezept vum Pouletfilet op franséisch mir soen ett.
Fleesch op Franséisch aus Huetfilet - Rezept
Zutaten:
- Fillet vum Huhn ouni Haut - 900 g;
- Salz;
- Kéis vu massive Varietéit - 280 g;
- Tomaten - 270 g;
- Pabeier.
Virbereedung
- Pre-gewaschener a gedréchent Pouletfilet schloofen mat engem Hammer.
- Huelt de Fleesch op e Bakbutt. Top mat Salz a Pabeier.
- Op der Fëllmaschinn setzen d'Tomaten Scheiwen a wäschen mat gerieft Kéis.
- Bake an e moderne Warmofen fir ongeféier 20 Minutten.
Chicken fillet op Franséisch mat Pilzen
Zutaten:
- Zon - 130 g;
- Pilz Champignons frësch - 240 g;
- Kéis - 180 g;
- dichten Tomaten - 2 Stéck.
- Grouss Huetfilet - 2 Stéck.
- Pabeier;
- Salz.
Virbereedung
- Schneidschnëtt vu pre-gewaserten Fangeren.
- A klenge Scheckbecher schneiden ech Pilzen. Huelt d'Zwiebelen an d'Halschent Réng. An der Bratpfanne sinn d'Ueleg erwëschen, d'Pilze mat der Zwiebel brong a fréiere 7 Minutten.
- An e klengen décken Scheiwen zerklappt Tomomat.
- Op de Bakblech lues d'Stéck Filet, liicht Pärp a Salz. Vun uewen setzen mir Champignonen a Scheiwen vun Tomaten. All dat gëtt mat geriewege Kéis gebilt.
- Bei 180 Grad Fleesch op Franséisch aus Huetfilet backen fir 20 Minutten.
Chicken fillet Rezept op Franséisch
Zutaten:
- Tomaten vun ënnerschiddlech Sorten - 2 Stéck.
- Pouletfilet - 500 g;
- Zon - 170 g;
- Mayonnaise 67% - 50 g;
- Kéis - 150 g;
- Puer Schwaarzt Schwaarz;
- Salz.
Virbereedung
- Fillet, geschnidden an Stécker vun der richtiger Gréisst, schloen of.
- Keelt Zwiebel zerschmiert duerch halle Réng.
- Slice décken Scheiwen aus frësch Tomaten.
- Elo setzen d'Fleesch op engem Bakblech, mat Bakbout, Salz a Pär.
- Top mat engem Stéck Promazyvayut Mayonnaise, setzen zwénken, Tomaten a sprëtzen mat Kéis.
- Bei 190 Grad bréngen mir Fleesch op Franséisch aus Huetfilet mat Tomaten fir 20 Minutten.
Wéi Dir Fritt Filet op Franséisch?
Zutaten:
- Kéis - 200 g;
- Filleten - 700 g;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- frësche Pilz Champignons - 200 g;
- Séiss Crème - 50 g;
- Tomaten - 200 g;
- Fett Mayonnaise - 50 g;
- Zwéin - 150 g;
- Greens vu Dill - 30 g;
- Pabeier;
- Sengem - 20 g;
- Salz.
Virbereedung
- Pre-gewascht an getrockene Filet an a Stéck geschnidden, déi dann zimlech geschloe ginn. Mir sëlle si, Päfferkipp a Fett mat Senne.
- Mir hu Speckel zerwéiert an kleng Kiischten. Den Ënnerzitt gëtt duerch Semiring zerféiert. Mëllëg Fry viru 5 Minuten.
- D 'Slice ginn an Tomaten geschnidden. Mir huelen d'Greens véier. De Knuewel gouf mat enger Press verbrannt. Grind de Kéis op de Raster. Mix Séiss Crème mat Kéis, Kraider, Mayonnaise, Knuewel.
- Fett de Fëllel op engem Bakbutt, Champignons mat Zon an Tomaten op de Fëllel. Top mat Sauce.
- Bei 180 Grad Bakplaatz fir 25 Minutten.
Gutt Appetit!