Klassesch Salade "Olivier" mat Sauce - Rezept

Fir déi, déi e bësse vergiess hunn d'Kompositioun vum klassesche Salade "Olivier" mat enger Zoossisserei, proposéiere mir vill Méiglechkeeten fir dës onheemlech populär Néi Joer ze preparéieren, wat e wëllkommen Gäscht op all Dësch ass.

Salade "Olivier" mat Sauce a frëschem Gurken - Rezept

Zutaten:

Virbereedung

Mir wäschen e gudde Kartoffel Knollen an Karotten a kachen am Waasser bis fäerdeg. An engem aneren Pâtisserie gekacht Eeër a knaschteg Waasser ginn fir eng Minute ze killen. Wann prett ass, killen mir d'Geméis, propper a schneiden se mat kleng Kubel. Ähnlech geschnidden, benotzte Eeër, Dokter oder Mëllechkéis, déi virdru gewascht hunn an getrocknene trocken Gammelen a geschälene Salat zwéi sinn. D'Äppel gi vu Schiel a Saatkäschte ofgeschloe ginn an och gemuel ginn.

Da kënnt Dir zwee Saache maachen. Mix all d'preparéiert Zutaten zesummen, doduereg enthalen d'Konserven ouni Salaire, Salz a Saison mat Mayonnaise. Awer fir e méi zäitliichterleche Geschmaach vum Plangegeschmaach erfuers de kulinareschen Experten de recommandéieren an d'Ingrediente mat engem zesummen ze verbannen an ze vermëschen, mat deenen déi d'Form besser opfänken an mat méi weibleeren enden. D'Wiel ass Äert.

Ready Salad "Olivier" an eng Salade Schüssel stellen an, wann néideg, dekoréiere mir fir seng ästhetesch Geschmaach.

Salade "Olivier" mat geräiftem Wurst, Poulet a Gekarpsbett

Zutaten:

Virbereedung

Fir d'Salat "Olivier" ze preparéieren brauche Pouletfilet, Roude Kartoffel a Karotten bis fäerdeg. Kukchi si traditionell am Waasser oder koch fir e puer.

Zousätzlech Kocht Eeër a gekachten Eeër kenneléieren, d'Waasser ze killen a kältege Waasser zéien a späicheren dann d'Schuel. Op Virbereedung si mir och d'Rootkrees.

Geméislech Geméis, Hénger Fleesch, Eeër a geräifeg ass eng kleng Kubel geschnidden. An ähnlech ass Shred, Gegrillte oder Gekillte Gurken a pre-geschuelte Zwiebelen.

Maacht d'alternativ preparéiert Zutaten, addéieren d'Konserven erof, bis et an e Colander ginn, mat der Mayonnaise saisonéieren a gesalzt hunn. Alles gemittlech gemengt, an eng Salade Schüssel setzen an, wann néideg, ginn d'Geriicht e fest a präsentablen Aussergewéinleches, dekoréiert mat Branchen aus frësche Blummen a Scheiwen vun Geméis.

Salade "Olivier" mat Sauce a Shrimps - Rezept

Zutaten:

Virbereedung

Kartoffel a Miererkrautwierk a kachen bis fäerdeg. Mir fusionéiere vum Waasser a léisst d'Wurzelen of. Eggs kochten hart gekotzt, déif an këll Waasser fir eng Minutt uginn an dann ass propper. Peeled Shrimps ginn mat kochendem Waasser gegéckt, gekachten Eng Minutt a gëtt et erëm op d'Kolander zréck.

Elo, gekachtegt Geméis, Eeër, Gekillte Gurken an Dokter huet eng Watz an e klenge Cubes. Shrimps ginn duerch Stécker zerwéiert mat der identescher Gréisst fir aner Elementer ze schneiden.

Kombinéiert de preparéierten Zutaten an enger grousser Schuel, addéieren d'Konserven, d'Saison mat Salz a Mayonnaise a vermëschen.

Mir hunn de Salade preparéiert an eng Salade Schüssel, pritrushivaem fein gehackten gréngen Zwiebelen an dekoréieren bei Woll mat ganz Garnelen.