Mir bidden Iech e Rezept fir eng knapp, hell, frësch an ganz séiss Salat aus Sëlwersteng mat Gurken, déi all Garnéieren ugeet. Loosst eis e puer Varianten zéien.
Chicken Salade mat Sellerie a Gurke
Zutaten:
- Sellerie - ee Stamm;
- Gurken - 1 Stéck;
- Nuss geschnëtzt Nuts - 30 g;
- Sauer Creme - 100 g;
- Hënn gekachten Filett - 200 g;
- Salz;
- Schwaarz (wäisser) Buedemappe;
- Greens ;
- frësch Mëschungen (kann duerch Konserven ersat ginn) - 200 g.
Virbereedung
D 'Sëlwer fein zerdréckt. Gurken a gekachten Filet geschnidden an dënn Bunnen. Kuckt frësche Champignonen an klengen Scheiben a frittéiert an enger waarmt Uert. Kombinéieren all d'Ingredienten, Pfeffer, add. Fill Salat mat séisser Rahm fëllen an dekoréieren mat frësch juicy greens.
Salade mat Sellerie, Gurken a Tomato
Zutaten:
- mëttels Sellerie - 1 Stk.
- Tomate - 1-2 Stécker;
- Gurken - 1 Stéck;
- Blieder vu frëscher Salade;
- Olivenueleg;
- Fëscher;
- Salz.
Virbereedung
Grind d'Gurken, Tomaten a Séisswäin a kleng Stécker. Melenko huele mir d'Sellerie. An der Schuel mëschen all d'Ingredienten. Dann ziessen Salz a Päfferi, all d'Olivenueleg oder d'Sonneblummen d'Waasser gräifen.
Silerie Salade mat Apfel a Gurke
Zutaten:
- wäiss Kotte - ¼ vun engem Stéck;
- Bulgaresch Peffer - 1 Stéck;
- grouss Muerten - 1 St.
- Déi frësch Gurke - 1 Stéck;
- Tomate rout - 1-2 Stéck;
- Apples gréng - 1 Stéck;
- e Siler vun Sellerie;
- Olivenueleg (kënne Geméis) - 2-3 T. Läffelen;
- Salz, Zocker;
- Gewierzer (Pabeier Buedem schwarz, Paprika).
Virbereedung
Éischtens hunn ech all Geméis a Uebst. Nees, mir zerschnidden Kabbel mat engem Messer, an dann Muerten, op engem Kasserol fir d'Karottenkierpere bei Koreanesch. Wann et keen esou Rastereg ass, benotze Dir den normalen. Nees, mir schéissen de bulgaresche Päpst an klenge Cubes. Gurke schneiden a Bande, an Tomaten Slicer. Crush, virgeschloen vum Schielen a Kär, e groussen grénge Apel, wéi och preparéiert (gereinegt) Viraussell Sellerie. D'Zutaten vum Salat sinn verbonne ginn an gemëscht. Mir addéieren Olivenueleg, e klengen Zitrounejus, Salz, sprëtzen mat schwarzem Buedem vu séiss Päiperlek an enger Prise Zucker. Mir mëschen alles. Mir dekoréieren d'Schmaach mat frësche Kraider an servéieren an engem wonnerschéinen Salatbecher op den Dësch.