Huesch Fleesch ass besonnesch schmackhaft a nëtzlech wann se et an den Ofen maachen. An et ass egal, ob de ganze Vugel fir dës oder bestëmmten Deel vum Vugel benotzt gëtt. Genéisst Diätfleesch verbënnt mat villem Geméis an Uebst, echte kulinaresch Meeschterstécker.
Mir bidde fir Huese an de Ofen mat Orangen ze kukken no de Rezepter unzebidden a genéissen den exquisite Geschmaach an originelle frëschen Aroma vun der entstiessene Liewensmëttel.
Huelt voll aus Orangen an Hunnen am Ofen - Rezept
Zutaten:
- engem mëttlere Gruef (Karkas) - 1 Stéck;
- Orangen - 350 g;
- Orangensaft - 195 ml;
- Honor Blummen - 70 g;
- Sojasauce - 75 ml;
- Knuewelche Kapp - 1 Stéck;
- e Pfeffer vum Chili Pfeffer - 1 St .;
- Kardamom (Këschte) - 3 Stéck.
- Salz ass eng grouss an Szhezheperemolta Mëschung vu fënnef Pärelen - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Fir Äppel mat Orangen Kärft ze preparéieren, trocken, reichst mat Salz- a Groundmix vu Päiperle geraumt an eng Deep-Form fir Baken ze setzen. Orangesaak ass mat Honor, Sojasauce gemëscht ginn an d'entsteetgemaachte Mëschung zu engem Container mat Poulet. Mir widderhuelen am selwechten Pod an Chili Peppere, Knuewelzänn, Këschten Kardamom, an d'Scheiwen vun Orange schneiden an d'Nahrung an e heem zu 170 Grad Ofen fir neideschen Minutten geschéckt, déi d'Karkassen oft mat Juice Waasser bewässere loossen. No enger Wei erhéicht d'Hëtzt op 220 Grad a brong de Buedem gutt.
Chicken fillet mat Orangen - Rezept am Ofen
Zutaten:
- Poulet (Fillet) - 790 g;
- Orangen vun mëttlerer Gréisst - 3 Stéck.
- Muskatgrond - 2 Groussbezeechnungen;
- Buedemzëmmer - 2 grousser Prise;
- Botter - 110 g;
- Salz ass eng grouss an Szhezheperemolta Mëschung vu fënnef Pärelen - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Als éischt gi mir aus enger Orangeschnitt a Schielen ofgeschnidden, drénken Séiss aus der Mëschung aus an vermëschen déi erhéngte Komponente mat Salz, Zëmtgrond a Muskatn.
Mir drénken de Fillet vum Poulet mat engem gudde Mëschung a lass et fir eng Stonn marinéieren. Duerno hunn mer de Poulet an d'ölbere Backpëllen geluecht an et gi mat geschmëlzene Botter gemëscht an gemëscht mat der Rind vum zweet orange. Mir schécken de schaarf Vull fir den Ocher op zéng Minutten op 200 Grad erhëtzt, a no hänke mir d'verbleiwen Orangen aus de Becher ausgeschnidden an weider fir zwanzeg Minuten ze baken, d'Hëtzt op 185 Grad ze reduzéieren.
Fir sou e Chick ze bastelen, mat Orangen gebakzt ginn, kënnt Dir mat Reis oder frëschem Geméis uginn an d'Schuel mat Brouten aus frësche Blummen dekoréieren.