Haut deelen mir eng Kärenkasserie am Ofen. Dëse schmaacht a gesonde Geriichtshaff bréngt eng Variant fir Är alldeeglech Ernärung an, ouni Zweifel, kënnt Äert Haushalt.
Rezept fir Kohl Kasserol mat Hackfleisch am Ofen
Zutaten:
- Fleesch - 250 g;
- wäiss Kotte - 350 g;
- Zon - 100 g;
- Miel - 90 g;
- héiche Käse - 90 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Sauer Crème - 220 g;
- Séissmillen oder Kichelchertbéier - 50 g;
- Salz - fir ze schmaachen;
- Puerse schwaach Buedem - fir ze schmaachen;
- drëschen Kräiden - zum schmaachen;
- Geméis raffinéiert Ueleg.
Virbereedung
Déi noutwenneg Quantitéit Kraut gëtt mat engem scharf Messer esou kleng wéi méiglech geschnidden. Zwiebel ginn gereinegt, zerfetzte kleng Kibelen a gemëscht mat Kabbelen an enger Deep Bowl. Mir fëschen Fleesch, fësch an Eeër, räisst an Weessegleef, sprëtzen de séiss Crème a wëlle mat der Salz, der Mass schwarz Pfeffer a Kraider fir Är Auswiel an de Goût. Alles ass gutt gemengt an iwwergeleet op eerëmgieleg a spréscht mat Gips- oder Broutbocker Form. Ideal fir eng Quantitéit vun Ingredienten ass eng Kapazitéit vu 20-22 Zentimeter Duerchmiesser.
Bestëmmt d'Kasseroll op e virgeheizten op 185 Grad Ocher fir dräi Minutten. Sidd d'Virléift sëch mat der Form op, pritrushivayem Top of the dish through the rater with hart Kéis an nees Plaz mam Kaffispezialist mat Fleesch am Ofen 7-10 Minuten bei maximaler Temperatur.
Op Virbereedung lossen eis Kasseroll e bësse killen, a da wäerte mir se aus der Schimmel eräuschen, se an d'Portiounen zerschneiden an kënnen zerwéieren.
Delikat Kabbelkasserol mat Kéis am Ofen
Zutaten:
- wäiss Kotte - 550 g;
- Adyghe Kéis - 110 g;
- Kéishaart - 110 g;
- Häre Kéis - 110 g;
- Kefir - 190 ml;
- Croup vun Smaragina - 90 g;
- Soda - 5 g;
- Asafoetida - fir ze schmaachen;
- Curry - fir ze schmaachen;
- Curmeresch - fir ze schmaachen;
- Salz - 2/3 Tsp.
- Puerse schwaach Buedem - fir ze schmaachen;
- drëschen Kräiden - zum schmaachen;
- Geméis raffinéiert Ueleg.
Virbereedung
Wäiss Kraut ass ganz kleng Schrëft, setze se an eng Schossel, rëselt e bësse Salz a léisst de Jus lafen a setzt se e puer Minutten.
An Kefir süchteg Soda, en Drëttel vun engem Eeërbecher vu Salz, Smaragina, d'Buedem schwarz Pfeffer, gedréchent Kräizkraut, Curry, Kurkumaart an Asafetida - all gemengt, dann hu mir den Härekäse an d'Mëschung erof.
Am Kock, addereiert Adrigee Kéis, deen iwwer e grousse Rastereg gratéiert gi war, an d'Preparatioun op Kefir fëllen a vermëschen. Verdeelt de Buedem an e pre-émoléiert a gëtt mat enger Manga-Form opgestallt a kompaktéiert mat engem klenge Läffel. Mir reift den Top vun der Kiche mat Kéis, deckt dës Form mat Folie a plazéiert et an e virgemaachtem Oplag fir 185 Grad fir 40 Minuten. Am Enn vun der Zäit huelt d'Folie of an d'Kasseroll ze bräeren fir eng zéng Minutte.
Wéi eng Kachkasseroll mat Hënnfleesch am Ofen koennt?
Zutaten:
- wäiss Kotte - 550 g;
- Fillet Hënn Brust - 350 g;
- Zon - 110 g;
- Sauer Creme - 320 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Weizen Miel - 15 g;
- Mayonnaise - 30 g;
- Knuewel - 1 Zänn;
- héiche Käse - 90 g;
- Salz - 2/3 Tsp.
- Puerse schwaach Buedem - fir ze schmaachen;
- Gewierzer - fir ze schmaachen;
- Geméis raffinéiert Ueleg.
Virbereedung
Huet de Féiwer fein gehackt an an Mayonnaise mat Salz, Pärpert a presseem Knuewel fir Drësseg Minuten.
Fein gehackt Kabbel fir sech fënnef Minuten gesalzt Waasser gefeelt an e Colander gefërdert an erofgefall ass bis et abkillt. Mëttlerweil passen mir de vegetabelen Ueleg fein zerscht. Fir Mécken déi gefeelt Eeër mat Séiss Crème a Miel ze ginn, Saison mat Salz, Patt, Gewierz a Mëschung.
Mir ueleg an d'Buedemform brennen, leien op der Gréisst vum Kohl, dann gebréngte Zwëscher. Vun uewen hëllt d'Schecken vum Poulet a fëllt alles mat der preparéiert Füllung. Niewt de Plaiséier fir d'Kiche méi an engem onofhängege Waasser bis zu 195 Grad Otem fir dräi Minutten ze bestëmmen. Duerno fuerderen mir d'Top vun de Kasserol mat geraftem Kéis an an nees eng weider fënnzehnt Minutten.