Mat der Verreechung vum frësche an bezuelbare Këschte fir de Verkaf, hunn eis Dëscher mat bësse Platen mat hirer Participatioun opgefëllt ginn. Hot a kale Geriichter mat Kéisekräizer sinn net nëmmen reich an Protein, mee och ganz nëtzlech. Eng aner Versioun vu leckerer "Kësche" Liewensmëttel - e Salade mat Rezepter , d'Rezepter vun deenen an dësem Artikel diskutéiert ginn.
Rezept fir Zalot vu Kéis mat Reis
Zutaten:
- Këschte kadréiert - 500 g;
- Olivenueleg - 1/3 vun engem Joerhonnert;
- Rotweiers Esseg - 1/3 vun engem Joerhonnert;
- Zitrounejus - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- rout Zwëschelcher - 1 St.
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Péiterséilech;
- laang Kéiersreis - 1 1/2 Artikelen;
- Piniennisser - 1/4 St .;
- Kiischten Tomaten - 200 g;
- frësch Mënz.
Virbereedung
Këschte vun Kéisstécker gi benotzt a gekacht an siedegt Salz gesalzt ongeféier eng Minute. De Kéis ass fäeg an Réng geschloen an an eng Marinadestatioun vun Olivenueleg, Esseg, Zitrounejus, gehackte Zwiebel a Knuewel, Péiterséil, Salz a Pärpert. Mir loossen de Kéise fir ongeféier eng Stonn.
Kucken dir Reis bis fäerdeg a kale se op Raumtemperatur. Maacht de Reis mat de Kéiseketten a Marinade, wou et war. Kirschtomaten hu sech an der Halschent geschnidden an och e Salade geschéckt, en Platen mat Piniennossa spréie mat an d'Tisch servéiert.
Salade vu Kéis mat Reis a Pärp
Zutaten:
- Reis - 1 Element;
- Geméishaltege Konspe - 2 Elementer;
- Schoossen - 2 Stécker;
- Wäin Esseg - 1 1/2 Tsp.
- Arugula - 50 g;
- Mandelen - 20 g;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Chili Pepper - 1 St.
- gréng Erbueren - 150 g;
- squid - 450 g;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Séiss Puerter an Ueleg - 150 g.
Virbereedung
Reis a kachen, fëllen d'Geméis aus, a veruersaachen 100 ml vun der Letzeburger fir d'Biedemperatur ze preparéieren.
Shallots Schollen si mat Esseg gefüllt a verlaange 5 Minuten. Rukkola, Peelemand, Knuewel an Chili sinn an der Schuel vum Mixer geliwwert an an d'rescht Broth gegoss. Entdeckt all d'Ingredienz fir Homogenitéit a Salz d'Entsuergung fir de Geschmaach.
Peas gekacht bis e gekacht ass. Këschte vun de Këschte ginn an d'Waasser gerëselt an a kachen duerno opkierzen. Pepper ass duerchgaang an am Orakofe gebak ginn. Bakéiert an entbeet am Ueleg Pfeffer an d'Bänner geschnidden an gemëscht mat gekachte gekotter Reis. Mir addéieren all d'aner preparéiert Zutaten an de Salat a fëllen dat.
Salade vu Kéis mat Reis a Champignons
Zutaten:
- gekachten Räis - 1 Element;
- Blat Blat - 1 Stéck;
- Thymian Blieder - 1/2 Tsp;
- Getrockenen Oregano - 1/4 Blech.
- Kéiskraaft - 250 g;
- Wäin Esseg - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Dijon Senf - 1/2 Tsp;
- Tomate - 1 Stéck;
- Champignonen - 2-3 Stéck;
- Gurken - 1 Stéck;
- Péiterséilech;
- Basil.
Virbereedung
Mir kachen d'Waasser mat engem Lorbeerblat, Thymian an Oregano, koch an d'Kalamari koch an 1 Minute verfollegt, a no kuerzen d'Karkas mat Réng. Mir hu mam Essegwaasser Olivebierg, Senne, geschniddener Knuewel, Salz a Pärp. Warm gekachte Räis fir d'entsteet Umellung a mix mam Tomaten, Gurken. dënn Platen vun frësche Pilzen a Kraider. Dir kënnt Zalot sinn an waarm a kal.
Salade mat Kéis, Réice, Mais an Ee
Zutaten:
- Krab Fleesch - 150 g;
- Këschte Konserve - 150 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Gurken - 1 Stéck;
- Konsumm Mais - 1 Topf;
- gekachten Räis - 1 Element;
- séiss Zwéin - 1 Stéck;
- Mayonnaise.
Virbereedung
Krab Fleesch a Këschte ginn an dënn Bunnen geschnidden. An ähnlech, geschnidden a Gurken. Sweet Ion moulen. Eier kochoen houf a cool a fein ze schoppen. Mix all d'preparéiert Zutaten, addéieren de Konsumm Mais un hinnen an de Salat mat Mayonnaise. Éischtens muss de Gerzii gekacht ginn.