Dat ass wierklech, wierklech, e rare Gebaier. Vill Leit hunn ni probéiert, et net ze probéieren ze probéieren, zum Beispill, gebraten Rëndfleeschzäiten, e Rezept fir ze kachen, deen ëmmer an de Kuchebücher verfügbar ass. Et ass ze vill repulsiv. Hutt Dir net probéiert? A vergeblecht! Brains of Kalbfleeg a Rëndfleesch, sinn vill nëtzlech Substanzen, wéi Phosphor, Kalium a vill Kalorien, just 145 kcal pro 100 g Produkt. Mee si hunn vill Cholesterin, also wann dëst Geriest Dir schmaacht, musst et net missbraucht ginn.
- D'Gehirer selwer si bal ouni Geschmaach, sou datt et besser ass ze froën;
- Kuckt viru Kachen ze suergen fir Äert Gehirn z'entwéckelen, se aus dem Film ze schielen an d'Iwwerreschter vum Blutt z'ernimmen;
- fir datt d'Gehir net d'Faarf beim Kachen änneren, kënnt Dir e klengt Esseg fir d'Waasser behalen;
- Rëndfleesch Hänn sinn méi dichter an der Struktur, Kalbskanner si méi zousätzlech a schwaach;
- Rëndfleeschzäiten hu gekacht fir ongeféier 20 Minutten;
- Kalle-Gehirn recommandéiert de Kachen fir net méi wéi 10 Minutten ze kachen.
D'Rezept fir gebrrschte Gehirn ass déi populärst, well wann d'Brat, och d'Verwende vu Batter an d'Gewierzer, kréien d'Gehirn e méi kreativ a prononcéiert Geschmaach.
Brains - de Rezept fir ze kachen
Zutaten:
- Huesen vu Kallek - 500 g;
- Weessmehl - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Esseg - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Eeër - 4 Stécker;
- Ueleg - 60 g;
- Zitroun - 2 Stécker;
- Blummen gehackt - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mir hu e klengen Film aus Gehirn ze entfernen an se se eng Stonn a waarmt Waasser mat der Zuel vun Esseg ze iessen. Kënnen d'Gehirn fir Salzkierch an Salz a Sauerkraaftwierk fir 10 Minutten.
Mir diskutéiere mat Pabeierhandtüren, geschnidden an Scheiwen a zerbriechen an Miel.
Mir kachen Eeër aus Eeër, Salz a Pabeier. All Slice gëtt an engem Batter gerappt an an e bëssen Ueleg geschéckt. Eng schéi goldene Krust wäert Iech soen, datt d'Geriicht fäerdeg ass.
D'Rezept fir Rëndfleeschzinken ënnerdeelt nëmmen vun der uewe genanntener zeitlech. Wéi mir virdru gesot hunn, sollt d'Kënnegzäit ongeféier 2 mol vergréissert ginn.
Léifen vu delikatem Geschmaach kann hirmen mat Zucker aus Joghurt ësst, jiddwereen ass beraten ze stoppen all Picking net sauere Saucen fir Fleesch .