Jam ass net nëmmen lëschteg, awer och e nëtzlech maachen. Nodeems mir mat der gudder Virbereedung vill Vitamins bleiwen, da bleift et. Loosst Iech Iech soen, wéi Dir Cherry Jam mécht. Hei fannt Dir e puer Rezepter fir d'traditionell Virbereedung vu Kaffispaus, an zousätzlech Rezepter fir dës Delikatesse mat Hëllef vun engem Multivark an engem Broutentwéckler ze maachen. Duerch dës Kichenassistenten ass d'Virbereedung vun de Kiischtejäim e Minimum vun Zäit an Effort.
Wéi kafen hir Kiischte gemittlech?
Zutaten:
- Kiischte - 1 kg;
- Zocker - 1,2 kg;
- Waasser 250 ml.
Virbereedung
Eréischt wäschen mir d'Kiischten, a beseet d'Knuewe vun hinnen. Mir transferéieren d'Beeren dem eameliséierten Container, fir d'Schichten mat Zocker ze schüttelen. Wann d'Kiischte de Séiss verléift, regelrecht ass et 2-3 Stonnen fir dat ze maachen, setze mir et an Edelstahlgericht, add 250 ml Waasser an, a stänneg oprëppelt op eng niddler Hëtzt bis all d'Zocker opléist. Duerfir erhéijen mer d'Feier, de Schlaach e gudden Ueleg ze bréngen an ofzeschléissen aus dem Feier. D'Prozedur vum Kachen ze verginn ass 2-3 mol richteg, awer mir stellen Iech sécher datt den Trikot net verbrannt ass. Schaum, deen geformt ass, muss ewechgeholl ginn. Duerfir gi mer d'Jock iwwer d'Glasfässer, rullen se a wackelen se an engem coolen Zëmmer.
Kiischte Kaffi am Multivark
Zutaten:
- Kiischte - 1,5 kg;
- Zocker - 1,8 kg.
Virbereedung
Kiischte ginn gewascht an direkt mat Puten déi mir an enger Pan vun Multivark setzen. Mir schléift mat sengem Zocker, mir wiesselen op den "Quenching" -Modus an d'Koordinatioun ass 2 Stonnen. Nodeems de Piep kléngt, informéiert iwwer d'Enn vum Kachenprozess, ass d'Marmelade fäerdeg.
Kiischte Kaff am Breetemer
Zutaten:
- Kiischte - 0,5 kg;
- Zocker - 500 g;
- Zëmt - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Päerdeg geemelt gi mir d'Kapazitéit vum Brout gemaach, mir addéieren Zocker a Zimt fir ze schmaachen. Verännlech ze rauszucken fir ze gläichméisseg verdeelen. Mir maachen den Programm "Gem".
Egal wéi dëst Rezept, Dir kënnt Äert Kaffi mat oder ouni Knuewe preparéieren. An dësem Fall klick weg, datt d'Gebräicher mat Beeren méi séisser sinn.
Virbereedung vu Kiischtejam "Pyatiminutka"
Zutaten:
- Kiischte - 1,7 kg;
- Zocker - 800 g.
Virbereedung
Aus de wäisst Beeren entfernen de Steen, schlofen mat Zocker a mëschen a warten, bis de Séiss verëffentlecht gëtt. Duerno sti de Container mat de Beeren op engem klenge Feier, bréngt e Kach op, bréngt et ëmmer nees rëm, no der Kock huet gekacht, koch et 5 Minuten erofzehuelen, de Schaum ausgehönt. Den Ausféier vun der Feier lass, lass et sech ofkillen, a no der Mass verdroen d'Mass nees erof op eng Kéisung op déi niddreg Hëtzt ofzehalen, de Kockel fir 5 weider Minutten ze kachen, duerno brénge mir de Kaffi nees erof ze killen a nees 5 Mol ze kachen. Ready Marmel gëtt iwwer däischter Dosen gegudt an mat Metalldecken gerullt. Mir maachen d'Guergen am Kapp an deele se sech ze cool.
Wéi kafen hir Kiischte mat Somen?
Zutaten:
- Kiischte - 2 kg;
- Zocker - 2,4 kg;
- Waasser - 3 Taass.
Virbereedung
Eng gewaschelt Kiischte gëtt mat engem Zahnpick op 2-3 Plazen punktéiert. Dëst ass sécherzestellen datt während der Preparatioun vu Beeren net kräizen a séier séier an Sirop. Mir kachen d'Waasser an der Pan, entlooss aus dem Feier an fillen se mat Kirschen, d'Beeren sollten komplett mat Waasser bedeckt ginn. Minutes no 2 no werfen se an enger Kolonn. Kuckt de Sirup aus dem Waasser an d'Halschent vum Zocker. Fill
In steriliséierte Guergen verschécke mir d'Beeren ouni Flësseg, an de Sirup fir eng weider 15 Minutte gekacht ginn, a sou hu mir eis Beeren op. D'Banke ginn agerollt a gespaart.
Och vergiesst net ze réagéieren op Erdbeere a Himbezjob fir de Wanter!