Mir all wëssen datt fir schéint an gesond sinn, brauche mir Vitamine . Hir Intresséiere mir kënne béide Vollwerteg Liewensmëttel a Vitamin Nahrungsergänzungen ubidden. Awer wéi versti wat Vitamine mir haut mat Dine verbrauchen, a wéi Dir erkenkt wat Vitamin net genuch ass fir eis Kierper. Elo wäerte mir, wuertwollech a bildlech, wat ass Riboflavin a wat et mat enger giess ass.
Charakteristiken
Riboflavin oder Vitamin B2 bezeechent een Flavonoid (gëbele Substanzen). Et ass e waasslösleche Vitamin, deen net am Kierper ass accumuléiert, also ass et sou wichteg fir seng konstante Aufnappe ze garantéieren. Eng gesonde intestinal Mikroflora ass och kapabel produzéiert Riboflavin selwer.
D'Zuel vu Vitamine komplexéiert mat B2 Inhalt ass virun oder no der Nuecht virkomm, well et ass ganz wichteg fir d'Verdauung vun Riboflavin datt et Nahrung am Bauch ass.
Vitamin Riboflavin gëtt net duerch Hëtzt behandelt, awer de Prozesser vun der Zerstéierung provozéieren d'Sonneliicht ze beweegen. Riboflavin gutt toleréiert sai Mass, awer toleréiert Alkalizeier. Déi meescht Geméis, an enger oder anerer Quantitéit, enthält B2, awer fir seng Assimilatioun ass et néideg, datt d'Geméis ze waarmt.
Virdeeler
Riboflavin ass responsabel fir eng Rei vu vital Prozesser. Eischtens ass et d'Synthese vu Hämoglobin, Antikörper an Hormonen. Zousätzlech ass B2 an der Ofschloss vun Proteinen, Kohlenhydraten a Fetter beteiligt. Eng Participatioun an der Synthese vun ATP - Adenosin-Triphosphat, watso et heescht "Motor vum Kierper".
Riboflavin aktivéiert d'Aarbecht vun aneren Vitaminen: B6, Folsäure, PP a K. Vitamin B2 zesummen mat Vitaminen A ass responsabel fir d'Gesondheet vun den Ae vun der Synthese vu Kegel an Stärekéip.
Fir d'Schéinheet vu Haeren, Nägel a Haut kënnen och net ouni B2 maachen. Ausserdeem ass Riboflavin fir de Wuesstum vun neie Zellen néideg, wichteg fir d'normale Funktioun vun der Liewer a reproduktiver Organer.
Mangel u Riboflavin
Am Fall vu Riboflavin-Mangel sinn déi folgend Symptomer observéiert:
- Peel an den Ecken vum Mound, op de Lippen;
- Seborrhea ënnert an op d'Flilleke vun der Nues, ronderëm d'Oueren;
- Entzündung, helle roude Faarf vun der Zong;
- e Gefill vu Hëtzt am Kierper;
- Problemer mat der Visioun
- Schéiss an der Muskelen;
- Photophobie
- D 'Appetit;
- Verlängerung vun der mentalen Aktivitéit;
- Konjunktivitis a Katarakt.
Fir dës Symptomer ze vermeiden, kuckt wat Liewensmëttel hun Riboflavin:
- all Mëllechprodukter;
- Rëndfleesch an Nierwierker;
- Zeder a Mandelmutt;
- Spinat;
- Gänsen;
- Buckheat;
- Fësch;
- Notéieren.
Riboflavin am Liewensmëttel ass genuch fir eng Dagdauer vu B2. Allerdéngs ass Produkter wéi Pilze , Geméis an Uebst, obwuel de Riboflavin, awer ouni Fleesch a Mëllechfett an der Ernährung kann net d'Tagesdosis Vitamin B2 abréngen.
D'Konsommate vu B2 pro Dag:
- bei Kanner 1,0 - 1,8 mg;
- bei Kanner 0,5 - 0,6 mg;
- bei schwangeren Fraen a laktéierend Mammen, 1,6-2,2 mg;
- an Erwuessen 1,3 - 1,6 mg.
Gitt net Angscht virun Iwwerleeung vum Hypervitaminose Rifoflavin, mat gesonde Niere B2 gëtt aus dem Kierper ausgeschloen, doduerch datt den Urin an enger heller gieler Faarf gefält.
De Mangel u Riboflavin entstinn vun der gestierwter Aarbecht vum Darm, wann seng Maueren Nährstoffer absorbéieren. Zousätzlech kann d'Mangel datt Medikamenter Antagonisten, wéi och aner Krankheeten verursaachen:
- Kriibs;
- Féiwer;
- Schildkröt.
Et ass fir dës Krankheeten datt B2 an enger verstäerkter Quantitéit verbraucht gëtt, wat heescht, datt Riboflavin fir méi héich Dosen ze gebrauchen ass.
An Indikatiounen fir d'Benotze vu Riboflavin, schwanger a lachtende Mammen och erscheeft, ass hir B2 Konsum och erhéicht ginn, well während dëser Schwangerschaft dëst wichtegen Vitamin aktiv an der Fetalbildung deelhëlt, a fir Pfleegmammegen ass et wichteg wat d'Erhuelungsfunktiounen no der Gebuert ugeet.