Pork mat Kartoffel an engem Dëppe ass e einfachen, awer onheemlech schmuele Platen, déi all Membere vun Ärer Famill gewise ginn. Et féiert net nëmmen Ärem Haus mat engem atemberaackende Däin, mee och de Diversitéitsmenü.
Pork mat Kartoffel an engem Dëppe am Ofen
Zutaten:
- Kockel Pulp - 1 kg;
- Gromperen - 1 kg;
- Koup - 1 Stéck;
- Natierlech Ketchup - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Muerten - 1 Stéck;
- Gewierzer
- frësche Blummen - fir Dekoratioun;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
De Glühwäin gëtt gereinegt, gewäsch, duerch Semiring zerféiert an mir fille 5 Minuten an enger Bratpfanne bei Ueleg. Karrokréien gi veraarbecht, op enger Riet kruten a schécken op e Bär. Fleesch ass gesponsert, geschnidden an Stécker a mat Geméis gebraten. Dann ass den Inhalt vun der Bratpfannen op Tuten opgepasst, mat Gewierzer geséchert an Ketchup ginn. Mir schmaachen d'Kartoffelen, schneiden se an d'Kibbelen a verdeelen se an Tafelen. Mir drénken e bësse Waasser, d'Deckel zoumaachen an d'Tafelen mat Schockela an Gromperen an e Kaltoffall verschécken. Fannen der Platen 45 Minuten bei enger Temperatur vun 200 Grad. Viru Gottesduerchs, sprëtzen mat gehackte frësch Kraider.
Pork an engem Dëppe mat Kartoffelen a Champignons
Zutaten:
- Schweinefleesch Pulp - 450 g;
- frësche Champignonen - 200 g;
- Gromperen - 5 Stéck.
- Sauer Crème liichte Fett - 250 ml;
- Kéise geschmiert - 100 g;
- Gewierzer.
Virbereedung
Dir sollt déi éischt Saach fir all Produkter virbereeden. Dofir gëtt d'Fleesch gewaschen, op engem Handduch getrocknegt a geschnidden an Scheiwen. Mir propper Kartoffel, an d'Kibelstéck geschnidden an d'Glühbond mat dënnem Semirng ze schneiden. Champignons ginn an a Scheiwen geschnidden a geschnidden. An der Bratpfanne drénken e bësse Ueleg, waarm a brëcht d'Fleesch mat engem Bogen fir eng schéi goldene Toun. No 10 Minutte addéiere sech Champignons, ruffen a kachen bis mëll. Loosst de Inhalt vun de Tafelen erofhuelen, d'Kartoffel verdeelen, d'Sauerkraaft zitt an d'Waasser mat engem geschmëlzt Kättchen ofgëtt. Deckt mat Deckel a schéckt d'Platen op e virgemaachten Ofen fir 30 Minutten. No enger Wei ass Schweinech mat Kartoffel fäerdeg!
Pork an engem Dëppe mat Kartoffelen a Kéis
Zutaten:
- Schweinefleesch Pulp - 500 g;
- Gromperen - 1 kg;
- Tomaten - 2 Stéck.
- Kugel - 2 Stécker;
- Déi frësch Hunnegarken - 500 g;
- Kéis - 300 g;
- Geméishalter - 6 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Gehalt Heem - 1 Tess. Löffel;
- Hëtzt Liquid - 1 Tabe. Löffel;
- Mayonnaise - 100 ml;
- Gewierzer.
Virbereedung
Glühbaaf sinn gebotzt, gewaschen, Melenko gehackt a mat Honoir agarikum op enger Bratpfanne mat Ueleg erwëscht. Mir veraarbecht Fleesch, a kleng Stécker geschnidden. D 'Kartoffelen ginn gebotzt an gehacktsträifen. Reife Tomaten sinn an d'Scheiwen geschnidden. An enger grousser Schuel, ze verbrennen, Fleesch, Mayonnaise, Mix a gitt d'Kartoffel, Tomaten a Geméisbraten. Zousätzlech Gewierzer, Salz addéieren a sprëtzen mat gerotéierte Kéis. Loosst den Inhalt vun de Poten erofsetzen, deckt mat Deckel a gitt an den Ofen. Fudde fir d'Fritt 1 Stonn bei enger Temperatur vu 200 Grad.
Pork mat Kartoffelen a séiss Crème a Poten
Zutaten:
- frësch Mëschungen - 10 Stéck.
- Schweinefleesch Pulp - 500 g;
- Gromperen - 5 Stéck.
- Séiss Crème ass Fettgeescht - 6 Zoppeläffel. Läffelen;
- Gewierzer.
Virbereedung
Fleesch gewiewt, getrocknegt a gehacktege Portioun Deel. Salze, Pabeier fir ze schmaachen an op d'Tafelen setzen. Champignons ginn veraarbecht, zerrappt Platen a verdeelt se iwwer d'Fleesch. D 'Kartoffelen ginn gebotzt, gehackte Bands a verdeelen déi nächst Layer. E klenge podsalivaem op Top, fir Sauerkraut an Deckelen mat Lidden. Mir schécken Tonleien an e Kaltofen an setzen d'Temperatur Regime op 200 Grad. Fannen Sie d'Schossel bis d'Kartoffelen mëll sinn, ongeféier 35 Minutten.