Eggs - e Produit deen Deel vun enger Rei vu Salade ass. Si sinn perfekt kombinéiert mat Geméis, Fleesch, Fësch. Awer et ginn Zaloten, an deenen Eeër den Haaptzoufreg sinn. Si si ganz einfach ze preparéieren, och ze frëndlech. Mir soen Iech e puer Rezepter fir Ee Salade.
Egg Salade mat Avocado - Rezept
Zutaten:
- gekachten Eeër - 8 Stéck.
- Avocados - 1 Stéck;
- Zitrounejus - 10 g;
- Péiterséil - 20 g;
- Salz, Schwaarz Pfeffer;
- Dijon Senf - 0,5 Tsp.
- Mayonnaise - 60 g.
Virbereedung
Eegelen an Avocado a Kibelstéck geschnidden, kräizegen Péitersegelen. A fir d'Sauce driwer: Räis Mayonnaise, Zitrounejus, Senne, Salz a Pabeier fir ze schmaachen. Salade ass gutt geklaakt an servéiert op den Dësch.
Salade mat Ee Omelette
Zutaten:
- Pouletfilet - 300 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Mëllech - 50 g;
- Erbär - 150 g;
- gréng Zon - 20 g;
- Gegrokanen - 100 g;
- Botter - 15 g;
- Mayonnaise;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
Mir stellen en Omelett vir, fir datt et Eeër mat Mëllech ze schéissen, Salz ze schmaachen. In enger Bratpfanne, warm d'Botter a fritt d'Omelette op engem klenge Feier vu béide Säiten. Wann et killt, geschnidden an Bande. Chicken fillet koch an gesalzene Waasser bis zu Kach, an mat Strooss geschnidden. Mir addéiere Guergi, gehackt gréngen Zwiebel a Béi. Mir hunn d'Mayonnaise an der Salade, Pabeier fir ze schmaachen.
Sandwich mat Ee Salade
D'Amerikaner schaffe oft Sandwichen an als Füllung vu wat se nëmme benotzt net benotzen. Ee vun de einfachsten, bezuelbar an interessant Optiounen ass d'Zousatz vun engem Ee Salade an e Sandwich.
Zutaten:
- Eeër - 2 Stécker;
- Mayonnaise;
- déckfleesch;
- Salz, Pabeier;
- Brout - 2 Scheiwen.
Virbereedung
Mir maachen Toezesszorten, fir dat zefriessen de Brout am Toaster, a wa se vu sou enger Tatsaach sinn, kann een an enger Pan sinn. Eggs kochten hart gekotzt, gereinegt a geréit op engem grousse Raster. Mayonnaise, Salz a Pabe no fir ze schmaachen. Fir Brout d'Ee Mass, op Top Deckel mat engem Blat vu Kappwéi, an uewen sti mer d'zweet Brout. Loosst eis Sandwich hallef diagonal geschnidden. Et huet 2 Dreiecke - 2 Sandwichen.
Amerikanescher Ee Salade
Mat sou eng Salade Sandwiches kommen och gutt aus.
Zutaten:
- Eeër - 7 Stéck;
- Dill, Péiterséil, gréng Zwerge.
Fir tanke
- Eeër - 2 Stécker;
- Zitrounejus - 10 g;
- Olivenueleg - 20 g;
- Dijon Senf - 10 g;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
Eggs kochten schwéier, dann sauber an a Kibelstéck geschnidden. Greens vu Dill, Péitert an gréngen Zwiebeln fein gehackt an d'Eeër ginn agefouert. Elo si mir d'Dressing preparéiert virzebereeden, fir déi roude Eeër mat Dijon Senne gefeelt, Salz a Pabeier fir ze schmaachen. Dann addéiere de Geméiswierk op dës Mëschung, ouni ze stoppen. No dem Ueleg, addéiere de Zitrounesaatz. Dir sollt eng wäiss, décke Sauce. Mir addéieren et an Eeër mat Blummen a mëschen gutt.
Wann esou e Geri kënnt Dir fir Sandwichen benotzen, fille d'Blieder vun engem gréngen Salade a Tomatenstécker. Also Sandwichen wäert nach méi lecker ginn.