Ee Kuch mat Fësch a Reis ass eng exzellent Optioun fir e festen Imbiss fir all Gala Dinner oder Dësch. Wann Dir esou ee Geriicht kaaft hutt, kënnt Dir Äert jiddereen mat Ären kulinareschen Fäegkeeten charméieren, an d'Gäscht kënnen definitiv Ergänzungen froen. Fësch Kuch mat Reis ass immens schaarf, appetitlech a gesond. Loosst eis kucken wéi et et ze kachen.
Fëschstéck Rezept mat Reis
Zutaten:
- Hefsteeg - 1 kg;
- frësch gefrueres Kapelin - 500 g;
- Zon - 1 St .;
- Reis - 0,5 Elementer;
- Gromperen - 2 Stécker;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Den Teig ass opgedeelt op 2 Deeler, dee méi kleng ass, de Bakbecher op de Buedem setzen. Niewendrun hunn all aner Zutaten. Éischt, geschleeft a gehackte Kartoffel, dann Réng vu Zwiebelen, duerno gewäsch, mat den Entree'en a Kapelin ofgebaut, duerno gekachtent Reis a nees eng Schicht vu Kartoffel. Vun der Uewerfläch reflekt d'ganz Füllung mat enger Schicht vum verbleiwenen Teint a véier mat de Kanten. Mir kachen den Kuch mat Kapelin a Reis an engem virhehe 180-Grad-Opléisung fir 50 Minutten.
Pie mat Wutt a Reis
Zutaten:
Fir den Test:
- drénken Hefegkeet - 10 g;
- Waasser - 1 Element;
- Miel - 600 g;
- Zocker - 30 g;
- Geméishalter - 40 ml;
- Salz - eng Prise;
- Botter - 250 g.
Fir d 'Füllung:
- Fëllel vu Wäin - 600 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Zon Rot - 2 Stéck.
Virbereedung
An enger geschmëlzene Botter gëtt et e Glas Warm Waasser, rëppele Miel, Salz mat Hefeg, a knech engem homogene Teetz. Duerno setzt en an waarme Plaz a léisst et fir 1,5 Stonnen daueren. An der Zwëschenzäit hu mir d'Fëllung preparéiert: In eng kleng Menge Ueleg, liicht Fësch d'Fësch, schneiden d'Zwiebelen an d'Halschent Réng. Opgewiesselt den Teigs ass an 2 onbestänneg Deeler opgedeelt ginn, an déi meescht vun hinnen op e Bakbecher gerullt ginn, bilden kleng Säitkierperen. Erofsetzen d'Fëllung - éischt Fësch, an dann Zwerge. Wëllt Dir Salz mat Gewierzbele ginn. Op der Fëllung setzen d'geréierte Schicht vum Teig an d'Kanten.
D'Uewerfläch vum Pech ass mat engem geschlagen Ee gekippt a schéckt op e virgemaachtem 190 ° Opléisung fir ongeféier 25 Minutten.
Dëse Lach ass mat Reis
Zutaten:
- liicht Salzsalzer - 300 g;
- Puffheestig - 500 g;
- Ee - 2 Stécker;
- Reis - 1 Element;
- gréngen Zwiebelen.
Virbereedung
Am Bakenpaffebuch plazéiert de Pabeier fir d'Bakform ze brennen a mat Fett ze béissen. Rauschen 2 Blieder aus Teig an setzen se eng vun hinnen op der Säit vun der Schimmel. Mir sauere Fësch aus Skalen a geschnidden an kleng Stécker. Zwiebel fein zerschmiert, Eeër kochten, geschmaacht aus der Hocker an a Kibelstéck geschnidden. Lo klot all Schichten: gekachten Ries, dann gréngen Zwiebelen, Eeër a Stéck Fësch. Vun der Uewerfläch hu mer den Puer mat der zweeter Halschent vum Teepelt, d'Kanten säfteg, Fett mat Botter a sprëtzen mat Zocker. Mir schécken d'Form op e ofgewierzten Ofen an packen den Kuch bei enger Temperatur vu 180 Grad 45 Minutten, bis eng Krust geformt ass.
Kuch mat Konserven a Reis
Zutaten:
Fir den Test:
- Miel - 1 kg;
- drénken Hefegkeet - 10 g;
- Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Waasser - 2 Elementer;
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. Läffelen.
Fir d 'Füllung:
- gekachten Räis - 1 Element;
- Konscht Fësch am Ueleg - 400 g;
- Zwiebel - 3 Stéck.
- gekachten Eeër - 5 Stéck.
- Salz, Pärpert, Gewierer - fir ze schmaachen;
- Botter - fir d'Brat.
Virbereedung
Vun de verfügbaren Ingredientsen kniwwelen een homogene, netklebrige Teesch a setzen et an engem waarme Plaz fir 40 Minutten ze goen. An der Zwëschenzäit hu mir d'Fëllung preparéiert: mir knallen Dosen mat enger Gabel, addere Reis, Feinhäerzeg a suergfälteg
De Stär ass geklappt an an 2 Deeler vun der selweschter Gréisst ginn. Mir setzen eng Hälschent an e Bakformen, fëllen dann den Kuch mat der Füllung an deckelen den zweeten Deel vum Teat, véier deelend d'Kanten. Mir schécken d'Form op de Backofen a Baken fir 30 Minutten bei enger Temperatur vun 180 Grad.
A fir d'Dësch ze diversifizéieren mat Fëschgerichten, kënnt Dir d'Rezepter vu Pies mat Fësch a Fësch fir Kuch probéieren .