Jiddereen, ouni Ausnam, léisst frësch gebacken an aromatiséiert Päike . Dir kënnt se net nëmmen mat der frëscher Kuch Mëllech, awer och mat Fermentemilch, Joghurt oder Kefir. Wann den Teig op Sauermëllechprodukter opgewuewt gëtt, sinn d'Päizekrauchten séiss an déck. Dir kënnt hinnen all matmaachen: Jam, Hunn, Kondensmol oder einfach, Waasser mat geschmoltene Botter. Haut wärt Dir Iech soen, wéi gutt lecker Pfannen op Kefir leet an d'ganz Famill.
D'Rezept fir schmackeg a mëll Panzer op Joghurt
Zutaten:
- Kefir - 3 Elementer;
- Miel - 2 Elementer;
- Ee - 2 Stécker;
- Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz - Prise.
Virbereedung
Egg Eegelfleesch gi mat wäisser Zocker gemoolt, gi an e Glas Joghurt a rutsche mat Miel. Well de Whites separat mat Salz bis erstaunlech Zoustand vermëschen an d'Mass an de Teig verschéckt. Gidd d'rescht Kefir an alles alles gutt gemengt. Pan gutt grillen, e bësse Ueleg a fritt Päike markéieren an déi gewéinlech Manéier bis Blanchement iwwer mëttlerer Hëtzt. Duerno fügen se e Stéck erëm an servéieren mat Stau oder Zooss. Dat ass alles, ganz schmaacht Platen op Joghurt fäerdeg!
Delicious dënn Pikanen op Joghurt
Zutaten:
- Miel - 150 g;
- Kefir - 120 ml;
- Zocker - 80 g;
- Waasser 75 ml;
- Botter - 50 g;
- Ee - 3 Stéck.
Virbereedung
Ineffizientes Miel gëtt gemëscht mat Zocker an Salz, an Kefir verdünnt mat Waasser a gëfteg a Miel u Kneiden. Nodeems et an Eeër fiert, dobaussen a schmueler geschmëlzt Botter dobaussen a mëschen. Huelt den Teep mat enger Lach op enger waarmer Panpapier, fett mam Geméiswierk, a frisst de léifste Pankakes op Kefir vun zwou Seiten bis Blanchéier. Elo addéieren se e Koup a ginn mat Honor oder Stau.
Delicious Moustache Pfannen op Joghurt
Zutaten:
- Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Waasser - 1 Element;
- Kefir - 250 ml;
- Miel - 1 Element;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Ee - 2 Stécker;
- Soda - 3 g.
Virbereedung
An Kefir pour Zocker, aus de Geméiswierk aus, gi wir Salz a Soda. Gitt alles rëm, raus de Miel a mëscht den Teet. Duerno feelt en dënnen Stream vu kochendem Waasser a bréngt d'Mass. Fruucht Pâlau an spezielle Bratpfannen, e puer Teig fir ze schéissen an och ze verdeelen.
Openwork lecker Pfannen op Joghurt
Zutaten:
- Kefir - 500 ml;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Mëllech - 500 ml;
- Ee - 3 Stéck;
- Miel - 2 Elementer;
- Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Soda - eng Prise.
Virbereedung
Eggs den Mixer ze schéissen, werft den Soda a réckelt eng waarm Mëllech. Fuert dann de Joghurt, d'Zocker an d'Salz, d'Whisk. Niewent de Sauerampfer fir d'éischt ofzeleeden, mëschten a süchteg säfteg all déi aner Mëllech ze verdënnen. Mir kochen Päikucker am gewéinleche Wee op enger waarmer Pan schmaachen, bräicht se vun zwee Säiten.
Delicious décke Päikaken op Joghurt
Zutaten:
- Fett Kefir - 1 Element;
- Miel - 250 g;
- Botter - 40 g;
- Hefteg - 25 g;
- Ee - 2 Stécker;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
Yeast ass an e waarmt net fett Kefir gegollt an et verlooss fir 20 Minutte fir ze stoen, fir "opléisen". Dës Kéier