E grousse Snack, deen praktesch mat Iech ze huelen oder ze studéieren fir e schnelle Snack, no hanne sinn d'Hänn ëmmer roueg. Probéiert et e gudde Scharmer wéi d'Rezepter unzebidden.
Doheem Schaverma mat Huelt am Pita Brot - Rezept
Zutaten:
- Poulet (Fettgewier aus der Broscht an vun den Oberschenkel) - 475 g;
- Tomaten mat dichte Pulp - 145 g;
- Sauer Crème 20% - 80 g;
- frësche Gurken - 125 g;
- Mayonnaise - 80 g;
- Curry (Pulver) - 5 g;
- Kammermusek;
- séiss Zwéin (lila) - 35 g;
- Lëschten.
Virbereedung
Huelt Iech an d'Muescher Strooss mat Mëllech an enger frëscher Botter. Loosst e kleng Pita-Brout an enger droge Bratpfanne a schneiden d'Geméis an kleng Stécker. Onion ass am beschten mat enger duerchschnëttlech hallef hallef halleft an e Scheiwen.
Maacht d'Zooss mam Moss séiss Creme mat Mayonnaise, Curmer- a Currypuder.
Op enger Plack vu waarme Lëftchen, Huet ze verteidegen, Geméis préparéiert an grouss Produit Sauce. D'Lëpsen zréckzekucken, direkt zerwéieren, sou datt d'Séverman net Zäit hat ze killen.
Wéi kafe shaverma zu Laascht bei Iech doheem?
Zutaten:
- Fillet aus der Broscht an aus den Hëfte - 975 g;
- Kiermem, Käranderer, Kardamom - 1/2 Teelstoun;
- Paprika (Pulver) - 5 g;
- Zitrounejus - 10 ml.
Sauce:
- Joghurtdick, natierlech - 175 g;
- Knuewel vum Knuewel;
- Cumin - 5 g.
Geméis ausfëllen:
- rouden Kéis - 75 g;
- Muerten - 65 g;
- gréng Mënz - 1 Branche;
- Zitrounejus - 10 ml;
- Läichmëttel.
Virbereedung
Fir d'éischt musst de Poulet marinéieren, éier se an klengen Scheufelen ze schneiden: d'Gewierzer vermëschen a solle mat Fleesch zitt an d'Zitrounjus zitt. No 25 Minutten, Brëtsch bis fäerdeg.
Maacht d'Zooss mam Joghurt mat engem gehackte Knuewelzeechen an Äerdcumin.
Feinopend Muert a router Kotte, Füu geschnidden Minze a Blat a gitt alles mat Zitrounesaft. Da kënnt Dir un d'Bildung vu schaverma weidergoen. Als éischt, de Salat am Pita-Brout verdeelen, eng grouss Séiss, d'Huet an d'Roll mat de Rollen léien.
Shaverma zu Hause bei Pita Brot
Zutaten:
- Blieder vu Wäissläim - 2 Stéck.
- Zooss fir Schavermär - 175 g;
- Hënn Beem - 275 g;
- Mayonnaise - 65 g;
- Tomaten - 75 g;
- Gurbe - 65 g;
- Kéis - 75 g;
- Champignons - 125 g;
- Ueleg "Derevenskoye" - 25 g;
- héiche Käse - 95 g;
- Gewürze fir Huebe - 25 g;
- Pfeffer a Salz;
- Lenten Ueleg - 35 ml.
Virbereedung
Fir d'éischt séiss sou no all eegene Rezept beschriwwen ze ginn. Fleesch ze preparéieren andeems se et an d'Gewürzer a Mayonnaise fir 15 Minutten marinéiren a fro uphaken, bis et an enger erhëtzter Pikanen an enger geräicher Botter gekacht ass. Fruucht bis zur gedehten Feuchtigkeit hackéiert Feinpilze a Kéis.
Verdeelt e klenge Kéis op e packende Pita Brot, dann verdeelt d'Geméis aus, d'Halschent vun de Pilze a Fleesch. Géi d'Sauce, räissen de Kéis an d'Brout vum Pita-Brout. Waarm den Shawerm an enger Bratpfanne bis liicht roueg a probéiert.