Wann mer d'Wuert "Schéiser Kebab" héieren, hu mir direkt e Appetit - och wa virun eis datt mir guer net iessen wollt. Nodeems et och den Aroma vu Schesch Kebabs an der Natur gekacht ass einfach wonnerbar.
Shish Kebab ass e ganz einfache Geriicht, awer et gëtt ëmmer fest festgestallt an et gëtt speziell feierlech Occasiounen gekacht. Awer wann d'Fënster Wanter a Dir kënnt net eng Rees an d'Natur organiséieren, da bidde mir Iech eng hausgemaachte Versioun vu Schish Kebab - Schweinefleesch op Kichereng am Ofen. Bakéiert an de Backofen a marinéiert an Séiss Schweinefleeschsartikelen hunn e göttleche, helle Geschmaach, si si ganz liichte a mëll. Déi, déi just am Mound schmëlzen. Gleefs net, datt esou ee Geriicht direkt an Ärem Haus gekacht gëtt? Da loosst eis mat Iech d 'Rezept fir Kiche vum Schoesch Kebab aus Kockel op Kichereng kachen, an Dir wäert Iech selwer gesinn!
Pork op Skewers am Ofen
Zutaten:
- Kockel Pulp - 1 kg;
- Zon - 1 St .;
- Tomate - 2 Stéck.
- Bulgaresch Pfeffer - 2 Stécker;
- Oliven - 100 g;
- fir d'Schishkebab fir ze schmaachen;
- Kuelegt Waasser - 0,5 Elementer;
- Sojesauce - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Also ass d'Fleesch grëndllech ënner engem Stroum käscht Waasser gespuert an a kleng Stécker geschnidden. All méng Geméis, propper a mat Réng geschnidden. Elo ginn mir Fleesch a Ringlets zwéi in zwéi Stécker, addieren Mineralwasser, Sojasauce a Gewierzer fir Schish Kebab.
No 40 Minutten ass et drëms, de Fleesch iwwer déi aner Säit ze drecken. Dat ass alles, Dir kënnt e Picknick vum Haus maachen - lëschteg Schish Kebab aus Schweinefleesch op Spieeler preparéiert. Als Niewendull gëtt et am beschten fir ze kachen a servéiere Kartoffel oder Mësch Kartoffel.