Kürbiss Zopp - Rezept

Pumpkin Suppen huët een vun den éischten souped Zoppen, déi Popularitéit an eis Open Space hunn. Zënter dës Zäit ass vill Zäit vergaang an honnerte vu verschiddene Rezepter vu Kürbissopbongen sinn geschaf ginn, e puer vun den modernen Variatiounen vun dësem éischte Geriicht hu mer décidéiert fir iwwer déi nächst Ronn ze schwätzen.

Lean Pumpkin Soup

Zutaten:

Virbereedung

Mir setzen de Brazier op den Mëttele Feuer a waarm et an Ueleg. An engem waarmen Ueleg, zwéi Knuewleck mat Knuewel, e klenge Buedemengel an all 5 Minutten a fritt ze stéieren. No der Zäit ze ginn, addéiere mer d'Héicht vun Champignons, oder aner aner beléifte Pilze a weider Kënnen fir e puer Minutten. Elo bleift just d'Basis fir Zopp mat enger Mëschung aus Kokosnoss-Mëllech, Geméisbier, Kürbis-Pure an Kalkjus. Fir Iech ze schmaachen, kënnt Dir op d'Zopp Heiss Sauce wéi Shirucha addéieren.

No 3-4 Minutte ergänzt dat Geriicht mat Kuelen aus Seid Tofu, gekachte Nudelen, alles gemengt an ze servéieren.

Iwwregens kann dës Kürbissesspavillon an engem multivariategem Fall gemaach ginn. Als éischt drénken d'Basis fir den Iessen mat "Baking", gitt duerno an der Liquiditéit a schalt op "Soup" Modus fir 15 Minutten.

Kürbissess mat Garnelen

Zutaten:

Virbereedung

Nodeems Dir Kürbissuppe mécht, huelt d'Kürbis-Zellstoff a schneide se an d'Haut. Sprayt et mat Ueleg, Saison a verdeelt op engem Backoffer. Kürbis muss an e Uewerflächelen bis 195 ° C Ofen bis heefeg (ongeféier hallef Stonn) ginn. Mat der Readyfferu Kürbisse Scheiwen schneiden d'Schielen, an de Pulp ass puër.

Füus de gemitterte Ingwer mat Knuewel an Schäffel, addéiere de Kürbis an fëllen se mat der Nier. Loosst de Kürbis purem, lass all eppes gruseleg, iessen an de Orangensaatz a koennen zesummen fir eng 6-7 Minutte zesummen.

Mëttlerweil, an Botter kënnt Dir Zäit hunn fir d'Garnelen mat Zetfesch Trumpelen ze briechen. Putze de Shrimp an der Zuff a servéieren.

Kürbissess mat Ingwer - Rezept

Zutaten:

Virbereedung

Mir packen den Kürbis am Ofen, dann sielen mir mat engem Mixer. Waarm 15 ml Botter an engem Kasseroll leeën a laanscht d'geréit Ingwerwurzel mat Zwiebel a Knuewel. Wann d'Mëschung ofgeleart ass, a Stéck Ziichter ginn transparent, et ass Zäit, alles mat der Niewerollen ze räiseg an d'fréi preparéiert Puree ze addéieren. Mix all Zutaten zesummen a kochen Kürbissuppe mat Ingwer fir eng 6-7 Minutte.

Kürbissoud mat Huhn - Rezept

Zutaten:

Virbereedung

Am Ënnerhalb vum Brazier setze mir d'geschälte Kartoffelwürfel an Mais Kernel, sprëtzen se mat enger kleng Ueleg, sprëtzen mat Miel a vermëschen fir mat Flëss ze beschafen. Niewt de Stéck raues Huhn an e kleng schaarf Pipeline. Fill den Inhalt vum Broiler mat der Nier a setzen se op e schwaache Feier, lass et eng hallef Stonn koumen, sou datt d'Kartoffelen erweechen, an d'Fleesch ass komplett gekacht. Weider ass et fir kleng, all nach ass et just eis Kürbissess mat Crème, Crème an Kürbis-Pure direkt.