An d'Schaffdeeg ass et oft néideg fir d'Koordinatioun ze maximal ze schneiden. An esou Fäll ass et praktesch Rezepter ze benotzen, bei deenen all Zutaten zesumme gläichzäiteg preparéiert ginn. Ee vun dësen Platen gëtt mat Hënnegutt ausgebaut. Eng schaarf a lecker Nahrung gëtt ouni ze vill Effort virzebereeden, wuertwiertlech an him selwer, sou datt de Kachen zevill oppasst.
Kartoffel drénken Kartoffel mat Huhn
Zutaten:
- Hënn Flügel - 5 Stéck.
- Gromperen - 3 Stéck.
- Tomaten - 2 Stécker;
- Muerten - 1 Stéck;
- rout Zwëschelcher - 1 St.
- Soja Souce - 2 Tsp.
- Mailli Miel - 1 Teelöffel;
- Sesamöl - 1 Eeërbecher;
- Wäin - 1 Eeërbecher;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- waarm Waasser - 50-70 ml.
Virbereedung
Huele Flügel an getrocknegt, a geschnidden dann duerch d'Gelenker an 2 Hälle. Mir preparéieren eng homogen Gemeng vu Maiskeem, Sojasauce , Wäin a Sesamöl. Huelt de Poulet mat der entstinn Marinade a léisst 5-7 Minuten.
An der Zwëschenzäit gi mir de Rescht vun den Zutaten preparéiert. Potatoën an d'Kibell geschnidden an an Olivenueleg frittestens 3 Minuten. Mir huelen d'gebrote Stécker aus der Bratpfannen a preparéieren Karroten nom selwechte Prinzip. Zwiebel an d'Réng geschnidden an an der Brazier fir 3-4 Minutte lass, a wéi wäerte mir de gelaackt Huhn iwwer d'Bratpfanne opmaachen an d'Fësch ze braten bis zu Golden. Füu d'Krack Kartoffelen a Karotten, Salz, Päfferi, a gitt ganz Waasser, fir datt se ofgedeckt gëtt. Tushim Kuru mat Geméis fir 5 Minutten, addieren Tomaten a weider Kachen fir eng weider 15 Minutten. Dës gedämpfte Kartoffel mat Poulet, huet eng kal kalieur a räiche Geschmaach.
Wéi fir Kartoffelen ze koennen mat Huhn?
Zutaten:
- jonk Gromperen - 7-8 Stécker;
- Hënn Brühe - 4 Elementer;
- Tomaten am eegene Jus - 400 g;
- Sellerie - 2 Ställ;
- Zwéin - 1 St.
- Muerten - 3 Stécker;
- Séiss Grillbecken - 1/2 St.
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Rauch Paprika - 1 Teelöffel;
- Oregano - 1 Eeërbecher;
- Blieder - 2 Stéck.
- Geméisjus;
- Poulet drumsticks - 500 g.
Virbereedung
Op vegetaterem Ueleg Fësch geschniddener Zon, Karotten a Sellerie fir 7-8 Minuten. Mir hu Huet Schëppele fir d'Geméis gespaart a waart se bis se eng krusteg Krust op all Säit kréien. Füidd d'Kartoffelen op de Brazier an fëllen alles mat enger Mëschung vu Barbecue Sauce, Tomaten a Bouillon. Niewt de Bucht Blat, Oeggan an de Sall mat der Salz a Pärs.
Nodeem de Flësseg an de Brazier koséiert huet, subtrahéieren d'Feier. Déi frëschen Kartoffel mat Hëppe ginn no 40 bis 50 Minutten fäerdeg. Dir kënnt se se separat zerwéieren, oder mat frësche Kraider stinn an zerwéiert Creme.
Kartoffel voll mat Hühn an Champignon
Zutaten:
- Poulet Stärekloer - 500 g;
- Hënn Brühe - 1 Element;
- Dréchewäin - 1 Element;
- Schoossen - 2 Stécker;
- Knuewelcher - 4 Nuechten;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- séiss Kartoffel - 2 Stéck.
- Roserei - 1 Branche;
- Champignonen - 250 g;
- Waasser - 1/4;
- Geméisjus;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
Huele Bouillon gemëscht mam wäisse Wäin.
Am fäerdegen Iesse léisst et an enger Mëschung aus Waasser a Miel weider lafen a wart bis datt d'Flësseg iesst an eng cremig Konsequenz ass. Gegrillte Poulet mat Kartoffelen sollt op enger niddlerer Hëtzt opkucken fir nach weider 3-5 Minutten, duerno musst Dir e Schnéi Rosmarie bréngen an d'Schuel op den Dësch servéieren.