Beef gebak ginn an der Folie

Beef gëtt als zäitege Fleesch ugesinn, wat Dir braucht fir ze kachen. Et ass schwéier ze soen dës Fuerderung, awer et ass méiglech ze léieren wéi vill Ideal Rëndfleesch einfach ass, et ass genuch fir datt de Fleesch laang ze preparéieren ass net ze héich Temperatur, déi ideell mat Folie gewéckelt ass. Rezepter vum Rëndfleesch gebacken an der Folie si ganz einfach, an op der Manéier kënnt Dir e séissen an gleichméiregt Fleesch gewénkt hunn, deen all d'Aromen absorbéiert hutt, déi Dir decidéiert hutt ze benotzen.

Rëndfleesch gebak ginn am Ofen an engem Folie Stéck

All Charme vun Rezepter an der Folie ass besonnesch erkennbar, wann Dir décidéiert dat Fleesch an engem Stéck ze Baken. Fir sécherzestellen, datt e grousst Stéck Fleesch sënns an dobaussen a gläichzäiteg propeksya bleift, musst de korrekt Temperaturtemperatur kucken a wrap de Stéck mat engem Folie-Enveloppe.

Zutaten:

Virbereedung

Fir dëse Rezept ass et besser fir net ze fetteg Stéck Rëndfleesch ze wielen. Kniout de Fleesch mat Salz, Koriander a Senne. Op der Basis vun der Folie Blat, léisst e puer Lorbeerblieder, an op déi Plaz eng Rëndfleesch. D'Uewerfläch vum Fleesch mat getrockenen Knuewel an Rosemarin sprëtzen, leeën kleng kleng Stéck Botter. Rëndelen de Rëndfleesch mat Folie a verloossen an engem virgeheeten 180 Grad Ofofof fir 3 Stonnen. Wann de Rëndfleesch, wann Dir d'Gabel erginn, spillt an Faseren, ass et fäerdeg.

Gekachten Rëndfleesch a Folie

Zutaten:

Virbereedung

Maacht dënn an déif Kéiss ze maachen an e Stéck Rëndfleesch. Haut mat Fleesch mat Salz, liicht Reesend mat Ueleg. A jidder An der Notiz setzen se e klenge Roserei an e Knuewelken. Wrap de Stéck mat de Folie a schéckt et un. Wéi vill ze Baken de Rëndfleesch am Ofen an der Folie gëtt vun der Gréisst vum Stéck bestimmt, an eise Fall dat ass d'Stonn op 190 Grad.

Wéi rëndlech Rëndfleesch ze bréngen an de Backofen?

Kuckt an den Ofen net nëmme Rëndfleeschpuffer, mee och Ribsen. Wéinst laanger Ängscht, fänkt de Fleesch un der Knecht weg ze verduebelen, an d'Faser z'informéieren an d'Aroma vu gudde Kraider, déi d'Basis vun der Marinade ginn.

Zutaten:

Virbereedung

Marinade fir Rëndfleesch an de Feeler op der Uewerfläch gëtt preparéiert einfach: Pestel gemuel gespieft Knobukzähne mat Salz. Zu der entsteet Paste, addéiere Kraider, Zitrounjus, Wëermuer an Olivenueleg. Verbreed marinad op de Rippen, packen se mat Folie a verloossen op mannst 3 Stonnen. No enger Wei léisst de Envelopp mat Rippen am Ofen 1 Stonn a 15 Minutten op 170 Grad setzen.

Roll vu Rëndfleesch a Folie

Zutaten:

Virbereedung

Den Rëndfleesch an eng Schicht gläich Gläicher maachen. Grind d'Greens vu Spinat a Nëss an enger Paste, addéiere gehackte Schnitte, Salz, Zest an Zitrusjus. Verdauen d'Nuddelen mat Olivenueleg a verdeelen op e Stéck Rëndfleesch, léisst e klenge freien Rand. Roll d'Fleesch an eng Rolle a fixen de Fuedere op dräi Plazen. Darken e Stéck an enger Bratpfanne. Elo bleift just fir Rëndfleesch ze Baken am Ofen a Folie fir eng hallef Stonn um 180 Grad. Virun Ausschneiden, lass de Fleesch fir e puer Minutten.