Eng universell Saach, dat kann op enger Vakanz gedronk ginn oder mat Iech huelen - eng Rolle mat geschmolten Kéis . Variatioune vun dësem Rezept sinn enorm, awer wéi ëmmer een, deen Dir gewielt hutt, kënnt Dir ëmmer an d'Zil kommen. Wéi Dir eng Rolle vu veraarbechten Kéis virbereeden, wäerte mir weider soen.
Eeg Ronnen mat geschmolten Kéis
Fir d'Virbereedung vun Ee Rullen, gëtt et e speziellen "Ee Pappe", deen an de Geschäfter oft mat asiatesche Liewensmëttel verkaaft gëtt. Dëse Pabeier ähnelt d'dichte Lëftchen, awer et ass eng Schicht vu roude elastesche Bauch. Wann Dir esou e Pabeier net zur Verkaaf hutt, erklärt Dir Iech wéi et doheem ass, awer wann Dir d'Kënneg Zäit verkierze wëllt, dann en einfache Omelette-Rolle mat geschmolten Kéis maachen.
Zutaten:
Fir Pabeier:
- Ee - 1 Stéck;
- Äis Waasser - 3/4;
- Salz - 1/4 Tsp.
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
Fir Rollen:
- gekachten Hënnfleesch - 200 g;
- Séiss Grillbecken - 1/2 St.
- Kéis - 170 g;
- jonk Kotte - 100 g;
- rou Kauen - 100 g;
- Muerten - 100 g.
Virbereedung
Den Ee gëtt mat Salz a Waasser geschloen, mir addéieren d'Miel an d'Liicht an d'Liichtkraaftwierk si mir e puer Pikanen virbereet: Mir bréngen d'Bratpfannen mat Ueleg a bréngen d'Pikanen op zwou Säiten an d'Rouge.
Béid Zorten Kotte an Karotten verdréint op déi kleng Schredder. Gekillter Poulet ass opgedeelt op Fasern an gemëscht mat Barbecue Sauce. Op de Blat vun Ee Pabeier setzen mir zwee Filler aus a fanne mer mam Iessen mat engem Stéck Kaffi. Mir packen d'Rolle mat engem Enveloppe a fréieren se a Geméiswierk op enger goldener Faarf op béide Säiten.
Crab Rullen mat geschmolten Kéis
Zutaten:
- Konserven Krab Fleesch - 200 g;
- Kéis - 100 g;
- Mayonnaise - 1/4;
- gréngen Zwiebel - 2-3 Féiss;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Puff Pâtisserie - 1 Verpackung.
Virbereedung
Ofen waarm bis zu 180 Grad. Crab Fleesch gemengt a gemëscht mat geschmolten Kéis, an d'Geméis vu Mayonnaise, Salz a Pärser fir ze schmaachen, wéi och gehackten gréngen Zwiebelen.
Puff Pâtisserie op enger Stëbs Miel. Dünner Teieftbunnen gi vu Quadrëwen gedeelt, am Zentrum vun all Quadratus setzen mir en Deel vun der Krabbebestellung a packen d'Rolle mat engem Enveloppe oder eis Plaatz ze patchen.
Mir packen d'Rollen no den Instruktiounen op der Packung mat dem Test. Dir kënnt dëse Puppelcher souwuel kal a warm maachen.
Huele Ronnen mat geschmolten Kéis
Am Géigesaz zum fréiere Rezepter ass dëst e vollstänneg waarme Plat. Huelt an knuspätschen Brout, mat Kiche geschmolzt, wat kënnt méi lecker sinn?
Zutaten:
- Kéis - 225 g;
- hackeg Käse - 1 Element;
- Speck - 2-3 Streifen;
- Eeër - 2 Stécker;
- Mëllech - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Brout breading - 3/4;
- Miel - halleft Joerhonnert;
- Pouletfilet - 500 g;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
De bulgaresche Päfferkann ass mat engem Messer gedréckt a iwwer e Gasbrenner oder Hotplate gebak ginn, bis all d'Skins schwaarz ginn, wouduerch et bleift, fir e puer Minuten an enger Plastikstut ze setzen,
Endlech Päiperle kënnt lues a lues a lues mat geschmolten an harten Kéis, och mat Bits vu Speck.
Wëeere Eeër mat Mëllech, Séiss a Päffera. Mir addéieren de gedrockene Brout op e flaach Geriicht. Den Ofen op 190 Grad erhëtzt, an de Backen ofschmaachen mat Ueleg.
Chicken Fillet befeelt véierfäege Schliesslech an an der Kéisezou setzen. Falt de Fleesch an eng Rolle an fixen se mat engem Zännpick. Mir probéieren d'Rolle an d'Ee-Mëllech-Mëschung dobannen, a rullen dann an d'Brout. Loosst d'Rollen op engem Bakblech preparéiert an an den Ofen setzen. No 22-25 Minutte sinn d'Rollen fäerdeg ginn. Serve se warm mat enger léiwer Sauce an e liicht Salade.