Den Hicker souffle ass e Plat du aussergewéinlecht Wäert am Diätmenü, d'Babyfuess oder d'Ernärung vu Leit, déi iergendwéi gesond Liewensmëttelen ass. Eng eenzegaarteg, onvergläichlech, delikater Geschmaach, deen duerch d'Ausféierung vun den disponibelen Rezepter kritt gëtt, kann den Bedarf vun erwuessenen Gourmets a Kleedern ofstëmmen.
Wéi Dir Huet soufflé?
Huele Souffle gëtt aus Päerd bis zum Pure-State of Chicken gekuckt mat Zousatz vun Eeër, Mëllechprodukter, Gewierzer. D'Geriicht ass gedämpft a gebacken am Ofen.
- Als Basisbaue fir Soufflepräparatioun kënnt Dir d'Brust vun engem Vugel, Fleesch vun de Schéi, Beem oder Huhnliver benotzen.
- Fleesch Platen oder Hackschnäppe gëtt e delikat Textur Mixer veraarbecht.
- Wann Ee gëtt ofgeschaaft gi sinn d'Yolks kombinéiert mat dem Fleesch virum Mëschbësch, a gefeiert bis d'Wäiss d'Fleesch drénken duerch e weidert Beweegung vun ënnen op der leschter Stuf an der leschter Stuf vun der Preparatioun vun der Basis.
- All Rezepter gëtt méi hell an de Geschmaach vun der Readyffereg Delikatesse ass méi würzig, wann Dir d'Fleeschmassage mat héije Kraider, Aromaten an Äre Geschmaach a Gewierzer.
Chicken souffle - Rezept am Ofen
Déi folgend Rezept fir Hëfte souffle wäert eng Chance hunn eng Variante vun engem Geriicht ze kréien deen e gläichzäiteg fir eng Ernährung oder e festivt Dësch ass. An deem lëschten Fall sollt de Snack an d'Form vun Batch gemaach ginn oder virun enger geschnidden an Scheiwen geschnidden a se effektiv dekoréieren.
Zutaten:
- Poulet - 0,5 kg;
- Ee - 1 Stéck;
- Crème - 100 ml;
- Miel - 3 Bessen.
- Botter - 30 g;
- Muskat - 1 Prise;
- Salz, Päfferkart, gréngen Zon, Péitert, Dill.
Virbereedung
- Dëse Poulet.
- No Ofkillt, llef de Fleesch am Mixer Container.
- Eemolen, Crème, Botter, Blummen a Miel ginn, d'Ingrediente grindelen.
- Saisons d'Mass fir ze schmaachen, Mëscht déi gepeelt Weiwwelen mëschen a fir d'Schimmel ze transferéieren.
- Bake e Poulet soufflesch am Ofen fir 30 Minutten um 180 Grad.
Huese souffle wéi am Kindergarten - Rezept
Fir Leit, déi net de Puppelcher Menü vergiese kënnen a wëll geheelt Warmsten Noten vun hire Lieblingsgeriichte erkenne sinn et d'Zäit, e Poulet soufflé wéi an engem Puppelcher ze preparéieren, mat de folgende Proportiounen u Zutaten an einfache Empfehlungen. Dir kënnt an der ursprénglecher Brouche duerch Fleesch vu Beem a Schëden ersat ginn.
Zutaten:
- Pouletfilet - 0,5 kg;
- Eeër - 2 Stécker;
- Mëllech - 100 ml;
- Miel - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Ueleg - 50 g;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Huelt d'Hënn Brust.
- Grind de Fleesch an engem Mixer, andeems Mëllech, Eejken a Miel ze behalen.
- Sezier de Base fir ze schmaachen, ergänzen se mat geschmaache Blieder, verdeelt sech an eng Schimmel.
- Bake engem soufflé vun Hënn Brust am Kindergarten fir 45 Minutten um 180 Grad.
Soufflé vum Poulet, Diätetesch
Huele soufflé, d'Rezept vun deem spéider préviséiert ginn, wäerte sech nach méi nëtzlech a Nahrung ginn, well d'Fëllung vun der Pouletbasis mat Geméis ass, wat hir helle Struktur erliichtert. Feine gustative Noten op d'Geriicht ginn Pistazien, a fein gehackte Kräuter maachen et pikant a aromatesch.
Zutaten:
- Pouletfilet - 0,5 kg;
- Eeër - 2 Stécker;
- Kierfecht - 200 g;
- Broccoli - 150 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Mëllech - 200 ml;
- Pistazien - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Geméishalter - 50 ml;
- Blummen - 1 Bunch;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Chicken Fillet an Zucchini geschnidden an zesumme mat Broccoli, Zwakenzieder mat engem Mixer.
- Pour an der Mëllech, addéieren Greens, Attraktiounen, Botter, Eegelen, Pistazien a mol alles alles ze vermëschen.
- D'Proteine ginn an d'gemoossene Base agedeelt an gemëscht.
- Verbreed d 'Huhn an eng Schimmel a kachen d'Nahrungshypik fir 30 Minutten um 180 Grad.
Souffle vun Hënnfleesch an de Ofen
Elo méi liicht a méi séier preparéiert Huhn soufflé vum roude Minetterfleisch. Dës Optioun ass passend fir déi déi keng Méiglechkeet hunn, e Mixer ze benotzen. De Geschmaach vun der Delikatesse wäert net sou douce wéi an deene Véirel vu Fäll, mä fir déi, déi d'Fleesch Struktur stëmmen, wäert méi Prioritéit ginn.
Zutaten:
- Poulet - 0,5 kg;
- Ee - 1 Stéck;
- Mëllech - 50 ml;
- Sourcreme - 1,5 T. Läffelen;
- Zon - 1 Stéck;
- Botter - 50 g;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Huelt an Huhn, léisst d'Kugel gedréckt.
- Stier am Eegiel, Mëllech, Saur Crème, Salz, Päfferk oder e Bengel.
- Lues d'Mass an enger Schimmel oder en allgemengen Container aus a bake engem soufflé Hühn bei 180 Grad 30 Minuten.
Gekachten Huhn souffle
De folgende Rezept fir e Poulet soufflé kann gemaach ginn, wann et néideg ass, d'Iwwerreschter vum Hickfleisch op der Plaz vum gesellege Miel ze benotzen oder einfach fir e gudden Nährbett fir déi ganz Famill ze kuken. Huele Fleesch an dësem Fall gëtt gekacht oder gebacken am Ofen bis gekacht a mat Muerten ergänzt.
Zutaten:
- Poulet gekachten - 0,5 kg;
- Ee - 2 Stécker;
- Muerten - 1 Stéck;
- Mëllech - 100 ml;
- Manga - 2 Zwergstoffer. Läffelen;
- Botter - 50 g;
- Salz, Päffer, Gewierzer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Fleesch gëtt an engem Mixer geluecht, zesumme mat gekachten oder ugelueten Muerten.
- Yolks, Särolina, Salz, Pärpert, Attraktiounen a Mëllech, eppes mam Mixer.
- Bereet e souffle vum gekachten Huhn an ölegem Form op 180 Grad fir 30-40 Minutten.
Huele souffle mat Reis
Du kanns Huebe soufflé kuken mat der Zuel vun gekachten Ries an enger wäisser Sauce, gekacht aus de Gewierzer an Zwësche mat Mëllech. Dës Versioun ass ideal fir déi Leit, déi d'Zitt nachhänken, awer d'Präsenz vu Geméiszell an der Zesummesetzung befaasst. Zousaz der Kompositioun mam Greens oder Nëss ergänzen.
Zutaten:
- Poulet - 0,5 kg;
- Ee - 1 Stéck;
- Reis - 100 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Mëllech - 0,5 Liter;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Botter - 150 g;
- Lorraine - 2 Stécker;
- Salz, Päffer, Gewierzer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Dëse Poulet.
- Hëtzt d'Mëllech fir ze kachen mat der Zotatioun vun gehackten Zwëscher, Lorbeer a Gewierzer, Verlass fir 15-20 Minutten, ze filtern.
- 4 Dëschfloër vun der Mëllech ginn der Milchbasis. Spoons vum Ueleg, Miel a Kockel bis déck.
- Chop Chicken an engem Mixer, doduech wäiss Sauce, Yolks.
- Stier am gekachten Rice, Protein Schaum.
- Maacht d'Mass an d'Schimmel.
- Huelt e Poulet soufflé mat Räis bei 180 Grad am Ofen 30 Minuten.
Huele soufflé mat Geméis
Kachele soufflé vu Poulet an Zucchini mat Zousatz vun gréngeren Kräizen, Mais, op Ufro vum bulgaresche Pfeffer, Karotten a Zwiebelen ass déi ideal Léisung fir eng Diät oder e Kalorienméis ze maachen. Den hellegen Optriede vum Iessen a sengem atemberaarte Geschmaach ass erfollegräich vu Kanner a Erwuessener.
Zutaten:
- Pouletfilet - 0,5 kg;
- Ee - 1 Stéck;
- Zucchini - 100 g;
- Launen an Mais - 50 g.
- Knuewel - 2 Zänn;
- Bulgaresch Peffer - 0,5 Stéck.
- Crème - 100 ml;
- Geméis - 20ml;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Huelt de Poulet, gitt et an de Container vum Mixer, mat Buedem Knuewel, Eegiel, Mëllech a Gewierzer.
- Grind d'Mass zu Homogenitéit.
- Kubel Zucchini, Pärp, Kräizen, Mais an e Keeseprotein.
- Verzunn d'Mass an eng Schimmel a preparéiert eng lecker Huhn-Suppe 30 Minutten um 180 Grad.
Souffle vu Pouletcher
Déi folgend Rezept wäerte jidderengem, deen déi nëtzlech Plate vun der Liewer liest. Soft, e bësse pikanen Geschmaach vun souffle kritt kann variéiere ginn andeems een e bësse gekachten gesalzenen Karotten oder gerotéiert Pulp mat frëschen Tomaten, déi virdru vun der Haut geläscht ginn.
Zutaten:
- Poulet - 0,5 kg;
- Ee - 2 Stécker;
- Croup vun Smaragina - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- Zon - 1 Stéck;
- Crème - 100 ml;
- Botter - 20 g;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Chicken Leaver ass an engem Mixer mat Zousatz, Creme an Eegelen gemoolt.
- Séiss Salz ze schmaachen, Pfeffer, Mango, Mëschung gequetscht mat enger Prise vu Salz bis déi Peaks vum Protein.
- Transfert d'Base op eng geolterte Form an baken en Huehleverlaf souffle am Ofen op 180 Grad 30 Minutten.
Huele souffle mat Champignons a Kéis
Schmaachen de klassesche Geschmaach vum Iessen, et gëtt méi gesi ginn, et gëtt et méiglech mat der Huhnbasis d' Brat vu Champignonen an Zwiebelen ze addelen . Dir kënnt zwee Champignonen an Austrëttpilzen benotzen, wéi och méi fruchtbare Bëschpilzen, se preparéieren bis se fäerdeg sinn an de Buedem op Salz zu Waasser ginn.
Zutaten:
- Pouletfilet - 0,5 kg;
- Champignonen - 200 g;
- Ee - 2 Stécker;
- Panéiermakelen - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Zon - 1 Stéck;
- Crème - 200 ml;
- Olivenueleg - 50 g;
- Salz, Päfferk, Käse - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Fritt an hënneschte Pudder mat Zwou.
- Grind Huhn am Mixer mat Rahm an Eegiel.
- Saison Huhuestall Mass, d'Pilzbitter, d'Cracker, de Kéis, interpen mat engem décke Schaumproteinen.
- Verzunn d'Mass zu gesammelten Formen oder ee gemeinsame Behälter an en schécks den Uebst op 180 Grad.
- No 30 Minutten ass de Poulet souffle mat Champignonen fäerdeg ginn.
Chicken Souffle an engem Multivariate
Net manner schmackeg, zäitlech a saftlech ass e soufflé Huet bei engem Multikultarkierf . Als Gewiicht-Ausgleichskomponente an dësem Fall ginn Brout a Stärk, Kartoffel oder Mais benotzt mat Mëllech. A bequem geschmackvolle Platen si mat enger Mëschung aus Italiener trocken Kraider.
Zutaten:
- Pouletfilet - 0,5 kg;
- Ee - 2 Stécker;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Zon - 1 Stéck;
- Crème - 200 ml;
- Kraider - 1 Z'iww. Löffel;
- wäiss Brout - 1 Scheibe;
- Geméis - 20ml;
- Italienesch Kraider - 2 Prise;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- D'gehackte Fleesch gëtt an de Container vum Mixer gezeechent.
- Zweet Ueleg a Knuewel, Gewieres, Brout, Stärst, Yolks a Crème, a bëschen alles bis eng cremeg Textur.
- Maacht Whisky bis op d'Gips.
- Stier an der Hickermass vu déckem Protein Schaum, setzen d'Base an der Schuel.
- Huelt Iech eng soufflé Huet am "Bake" -Modus fir 60 Minutten.
Huele souffel an engem Mikrowellecher - Rezept
Et ass e schlemmegen Huebee souffléiert an enger Mikrowelle ka just an e puer Minutten gekacht ginn, fir Iech selwer an Är Famill mat engem leckeren a gesondem Frühstück, e léche Mëtteg oder Owes ze bidden, an datt de Kaloriegehalt vu de Fettgehalt vum Kéis benotzt gëtt. Dir kënnt de Geriicht mat frëschgeméissem Geméis, all Salat oder e gudde schmackeg Sauce servéieren.
Zutaten:
- Pouletfilet - 200 g;
- Proteinen - 2 Stéck.
- Häre Kéis - 100 g;
- Geméis - 10 ml;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Huelt de Huicke an engem Mixer.
- Huelt den Häre Kéis, Salz, Pärp, nees d'Mass nees an eng cremeg Textur.
- Stir an der entstinnender Base op enger décke, déck Schaumproteins gefeelt, an eng geölte Form.
- Den Container mat engem Deckel op der Mikrowelle fir 5-7 Minutte verschéckt.
Chicken souffle gedämpft
Déi nëtzlechst, vläicht, d'Versioun aus all deene verschiddene Varianten vun engem Gericht - souffle Huehdampf. Dir kënnt et mat engem Multikollek benotzen, mat dem passende Programm, e Dampertéierter am Geschirr oder einfach e Pot vu kochendem Waasser, et ass en eng Tiefstatioun a verdeelt d'Struktur mat engem Deckel.
Zutaten:
- Pouletfilet - 600 g;
- Ee - 4 Stécker;
- Sourcreme - 6 Zoppeläffel. Läffelen;
- Gips - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Geméis - 20ml;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- De Fëllement vun der Brust ass geschnidden, an enger Kiche vun engem Mixer geluecht ginn, mat séisser Rahm, Mango, Eegelen.
- Rub d 'Ingredienz, addéieren Salz a wiele optional Pabe.
- Mix an der Grondlag bis zu dichte Spitzen u Proteinen a verschéckt bis geolagte Schimmel oder engem Dampfer Container.
- Kachen souffle fir e puer 20-30 Minutten.