Dëse klenge séiss Pfeffer fir de Wanter ass dee beschte Snack tëscht de villen selwergemaachte Produkter. Dëst hëlleft bei den exzellent Geschmaach vum Basismaterial a senger diverser Faarfpalette, déi Iech net nëmmen e schmackhafte, awer och spektakuläre Snack kritt.
Wéi Dir de bulgaresche Päffel fir de Wanter ze kachen?
Wann Dir einfach handhabend a bezuelbar Rezepter hutt, kënnt jidderee kulinaresch Préparatiounen vum bulgaresche Pfeffer fir de Wanter. D'Variante vun Versiounen vun der Applikatioun vun engem Favorit vu villen Geméis ass et erméiglecht datt jiddwereen déi gëeegent Optioun fannen.
- Peppers perfekt opmaachen hir Geschmaach mat traditionellem Këndelen an all manner vu Marinaden ganz oder an enger geschnittener Form.
- De Favorit tëscht der ganzer Rei Snacks ass Lécho.
- Déi ideal Iddi fir d'Geschirme oder d'Fleesch vum Fleesch ass Äika oder Kaviar, aus Pabeier gekacht.
- Ganz Fruucht kann mat Geméis gefüllt ginn an fir de Wanter gespart ginn.
Bulgaresch Pärpel marinéiert fir den Wanter an Ueleg
Picking Optiounen, op deenen Dir e leckere séiss Pfeffer fir de Wanter preparéiere kann, Rezepter mat minimalem Noutfall zielen op d'éischt op. Mat der folgender Empfehlungen gëtt et méiglech, de Geméis an enger Saach vu Minutten ze konservéieren, wat e ganz ideege Snack an allen Hisiichten ergëtt.
Zutaten:
- Pabeier - 1,5 kg;
- Waasser - 0,5 l;
- Zocker - 150 g;
- Esseg - 60 ml;
- Salz - 1 Zoppelpabeier. Löffel;
- Ueleg - 100 ml;
- Lait vu séiss Pfeffer - 3 Stéck.
- Laurel - 2 Stéck.
Virbereedung
- Peppers ginn an d'Scheiwen geschnidden a geschnidden.
- Vu Waasser, Salz, Zocker, Ueleg a Esseg, Kachen d'Marinade, addéiere Lorel oder Erbär Pfeffer.
- Portionen brennen an séiss pickel Pfeffer, koch fir 5-7 Minutten a verspéiren an sterile Wäiner, pour marinade.
- Séiss marinéierte séiss Pfeffer fir de Wanter, waarm ze koaleren.
Adjika aus Pepper Bulgaresch fir de Wanter
D'Limiten vum Rezept fir klassesch Adjika erwaart sech allgemenge bis zu enger begeeschterter Skalen. Hei ass e Pudding an Knuewull gefeelt ginn mat aneren Geméis ergänzt: Karpat, Äpp, Zwiebelen a séiss Pärelen, déi sou perfekt an d'Gesamtpalette vum Geschmaegem gemëscht ginn, dat an ville Versioune eng vun de dominante Bestanddeeg ass.
Zutaten:
- Pabeier - 1,5 kg;
- Tomaten - 3 kg;
- Muerten - 1 kg;
- Knuewel - 2 Koppelen;
- Zocker - 200 g;
- Esseg - 150 ml;
- Salz - 2 Zoppeläissen. Läffelen;
- Ueleg - 150 ml;
- Hot Pepper - 1 Stéck.
Virbereedung
- Pimenten, Tomaten an Mierer ginn mat enger Fleeschrauerei gemoolt a gekacht op e rouege Feier fir eng Stonn.
- Sezelen d'Mass mat Salz, Zocker an Ueleg, simmer fir eng 30 Minutte.
- Pour am Esseg, Garçon lues a 10 Minutte waarm.
- Sech d'Sauer aus der bulgarescher Pärp fir den Wanter ze verschlapen, bis se ofkillt.
Bulgaresch Pärp vun Tomate fir de Wanter
D'korrekt Method fir effektiv de séiss Pfeffer ze verwierklechen - Ernte fir den Wanter aus dem Geméis an der Tomate. Déi folgend Basisversioun gëtt mat Zwergen, Karotten oder aner Additiven a Gewiirzer op Är Auswiel an de Goût ergänzt. Ouni d'Ueleg, kënnt Dir iergendeppes maachen, anstatt beim Tableau benotzt Äppel.
Zutaten:
- Pabeier - 2,5 kg;
- Tomate Jus - 1,5 l;
- Geméishalter - 150 ml;
- Zocker - 2/3 Coupe;
- Dësch Esseg - 0,5 Brëller;
- Salz - 3 Zoppeläissen. Läffelen.
Virbereedung
- Tomaten Jusen mat Botter, Essig, Salz a Zocker mixen, koch fir 5 Minutten.
- Lay preparéiert grouss gehackte Poppen, koch fir 10-15 Minutten.
- D'Mass ass an sterile Gouten.
- Sech de bulgaresche Päfferkär am Tomatoak fir de Wanter, waarm ass et ze killen.
Rezept fir Lecho vu séiss Pfeffer fir den Wanter
Si preparéiert séiss Pfeffer fir den Wanter an der Form vu Lecho - de perfekte Imbiss fir alldeeglech Platen ze bidden oder den festen Menü ergänzen. D'klassesch Form vun der Basisspensioun an dësem Fall schneiden ass déi grouss Längsegmenter, déi d'Erscheinung vum Werkstück méi appetitlech a attraktiv maachen.
Zutaten:
- Pfeffer - 2 kg;
- Tomaten - 2 kg;
- Zon an Karroten - 800 g;
- Ueleg - 200 ml;
- Zocker - 200 g;
- Dësch Esseg - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz - 2 Zoppeläissen. Läffelen;
- Lorraine - 4 Stécker;
- héije Pfeffer - 0,5-1 pcs.
- séiss Puer - 10 Stéck.
Virbereedung
- Grind Tomaten a kachen mat der Zousatz vun Salz, Zocker a Gewiessen 15 Minutten.
- Fruucht an Ziemen, Karotten, Tomaten.
- Et schéckt och geschnappten séissen Pfeffer, e Pärp, koch fir 20 Minutten a gitt Esseg.
- No 2 Minutten ass de Lecho mat enger waarmer Pärp fir d'Wanter verschmolt ginn a waarm ze cool.
Salade vu séiss Pfeffer fir den Wanter
Virbereet vun der folgender Rezeptisbuerg aus der bulgarescher Pärper fir de Wanter, ähnlech an der Kompositioun vum fréiere Lecho, huet awer eegene individuellen Charakteristiken, verschidde Verhältnisser vun Komponenten an als Konsequenz, nei Geschmaach. D'Form vun Schëfferprodukter an dësem Fall ass charakteristesch fir eng Salade, déi tatsächlech e Billet ass.
Zutaten:
- Pfeffer - 2 kg;
- Zon 750 g;
- Muerten - 500 g;
- Tomate Jus - 2 Liter;
- Ueleg - 170 ml;
- Zocker - 0,5 Coupe;
- Esseg - 100 ml;
- Salz - 1 Zoppelpabeier. Läffel mat Rutschbahn;
- Lorraine - 5 Stécker;
- séiss Puer - 5 Stéck.
Virbereedung
- Kock d'Juice mat Salz, Zocker, Botter a Gewierz.
- Shirkuyut Streifen vun gehackte Päiper, Karotten a Zwiebelen, an der Tomate.
- Kukk eng Mass vun 10 Minutten ënner dem Deckel an en 20 weider ouni et.
- Pour am Esseg an a no puer Minutten daueren de Salat op déi sterile Jars.
- Sechs d 'séiss Bulgarian Pärp fir den Wanter, Wrap.
Fried Friichte Pfeffer fir den Wanter
Virbereet fir de nächste Rezept, séiss Pfeffer fir de Wanter iwwerraschen net onträiflech Approche zur Ëmsetzung vun net-Standardtechnologie an e grousse Gesamtschmaach vum Snack kritt. Geméis an dësem Fall erfordert keng Pre-Reinatioun - et gëtt grëndlech gespillt an onbedéngt gutt gedrockt.
Zutaten:
- Pfeffer - 2 kg;
- Knuewel - 1 Stéck;
- Dill - 1 Bunch;
- Zocker - 12 Teaspullen;
- Esseg - 6 Teaspinne;
- Salz - 6 Teaspinne;
- Geméisjus.
Virbereedung
- Peppere gi vu Portioune heiheem an heiem Ueleg gebiede ginn, stackéiert an awestleche Krounelen, an d'Schichten gëtt mat gehacktem Knuewel an Dill.
- An all hallef Liter Behälter fanne ee Eeër vu Salz a Esseg a 2 Teaspullen Zucker.
- D'Iwwerreschter vun heissem Ueleg aus der Bratpfanne addéieren, seet den gebratene bulgaresche Päfferoën mat Knuewel fir de Wanter, wrapelen et.
Pepper a séiss pour vir den Wanter
De preparéierten bulgaresche Päfferkär mat Hunn fir de Wanter huet e séissen an ongewéinlech pikanen Geschmaach. D'Balancéierungskomponent an den natierlechen Konservativ an dësem Fall ass Apfillzëmmer, a Knuewel verstäerkt den Damp fir e klengen Schärfen. Zuer Zäit kritt eng bewölkt Marinade d'Transparenz eng Woch nom Korking.
Zutaten:
- Pabeier - 2,5 kg;
- Knuewel - 2 Koppelen;
- Hunneg - 120 g;
- Waasser - 1,5 Liter;
- Apfel Esseg - 120 g;
- Salz - 25 g;
- Ueleg - 0,5 Coupe;
- Lorraine - 2 Stécker;
- séiss Pfeffer - 3 Stéck.
Virbereedung
- Kooler Waasser mat der Zousatz vun Honor, Esseg, Salz, Botter an Gewierz.
- Huelt de Knuewel fein a knapp an d'Marinade.
- Et schéckt och de Päffercher an d'Schecken geschnidden.
- Kach d'Geméis Mass aus dem kachen Pabeier vu 5 Minutten ze leiden, lech op sterile Wäiner.
- D'Séiss Pär mat der Fëllung fir de Wanter ze verschlapen.
Bulgaresch Peffer op Koreanesch fir de Wanter
D'Preservatioun vu séiss Pfeffer fir de Wanter mat der Zousatz vun der Koreawäertung ginn d'Virbereedung e spezielle Goût, charakteristesch fir orientalesch Kichen an eng ongewéinlech Kiche. Klassesch Mëschung kann ersat ginn mat enger Mëschung aus Grond Käranderer, Nuechten, waarme a schwaarzer Päfferche, Zousatzstoffer ze schmaachen.
Zutaten:
- Pabeier - 1,5 kg;
- Knuewel - 1 Stéck;
- Koreanesch Saisie - 2 Teaspoen;
- Apfel Esseg a Ueleg - 100 ml
- Salz - 2 Teaspappen;
- Zocker - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Péitert an Koriander - 1 Bunch.
Virbereedung
- Bulgaresch Peffer schaarf Strooss.
- Füüert Knuewel, Greens an aner Zutaten aus der Lëscht.
- Stier d'Mass a fanne fir 30 Minutten.
- Verpasst d'Snack an d'Marinad bei Dosen, d'Steriliséierung fir 15 Minutten, Kork, Wrap.
Bulgaresch Pärter am Armenesch fir de Wanter
An der authentescher Versioun vum armenesche Rezept, ass de bulgaresche Piper fir de ganze Wuerm bewahrt a füllt et mat enger Mëschung aus Greens a Knuewel. D'Aufgab kann vereinfacht ginn andeems ee ee Snack op déi Recommandatiounen hei ënnen virbereeden ouni de Goût ze verléieren, awer um Géigendeel ze spueren a Komponenten fir d'Ausgossen, wat an dëser Leeschtung brauch manner wéi normal.
Zutaten:
- roude séiss Pfeffer - 5 kg;
- Knuewel - 1,5 Koppelen;
- Waasser - 1 l;
- Apfel Esseg - 500 ml;
- Ueleg - 500 ml;
- Salz - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zocker - 10 Tess. Läffelen mat engem Rutschbuedem;
- Lorraine - 6 Stécker;
- Eisepiper schwarz an déif - 20 Stéck.
- Blieder vu Sellerie a Péitert - 2 Bunches.
Virbereedung
- An enger breeder Schuel, kombinéieren d'Ueleg, Esseg, Salz, Zocker, Lorbeer a Pärp, bréngen d'Mëschung zu engem Keelt a Rëndel.
- Loosst eng Schicht an der Marinade an 2 hallef hallef Hälften vun de Peppere schneiden an all véier ewech fir e puer Minutten ze brengen an dann op en Container mat engem Deckel verschéckt.
- Fill d'Paprika mat sélieuxe Gegrënneren, fir d'Gewunnechte vun de gehackte Kräizer a Knuewel grosszloossen.
- Gidd den Inhalt vun der Marinade aus enger Schuel, Kork.
Bulgaresch Pärp mat engem Kabbel fir de Wanter - Rezept
Eng originell kleng Snack fir drop ze deposéieren an ouni eng gefüllt bulgaresche Päffer fir den Wanter ze preparéieren, wéi de folgende Rezept. Als Fëllung an dësem Fall gëtt Kabbel benotzt, deem säi Jus eng ideale Basis fir d'Sëll gëtt. D'Werkstéck kann an der Kälte gelagert ginn oder si 30 Minuten laang an Dosen bemierkt a fest gemaach.
Zutaten:
- Pabeier - 2,5 kg;
- Kabbel - 1,5 kg;
- Muerten a Zwiebelen - 0,5 Kg.
- Ueleg - 150 ml;
- Salz - 90 g.
Virbereedung
- Gurteel aus Sammelkäschten, Pfeffer blanchéiert fir 3 Minutten.
- Fruucht d'Zwiebelen mat gehacktene Zwiebelen a gerotenen Möhren, gemëscht mat zerkottem Kabbel a Salz.
- Stuff de Pfeffer mat der Mëschung, dréit en eng Kasseroll, dréckt se mat enger Laascht, lass et 3 Deeg ënnert Zëmmerbedingungen, a setzt dann op d'Käl.
Wéi fréier Pabeier fir den Wuer ze frustéieren?
D'Gefréierpunkt vum bulgaresche Pärper fir de Wanter garantéiert d'Disponibilitéit vu Preparatioun ze fëllen, Additiven zu Ragout, Zopp oder aner Spezéieren, déi am Moment kann benotzt ginn.
- Peppers kënne ganz gefruer sinn. Fir dat ze maachen, bitt d'Toppen mat Pedikelen ausgeschnidden, se mat Sauer eropzehéieren, ewechfalen, verbreedelen an enger Kammer mat enger Schicht, dann mat enger Pyramid gestapelt an an enger Posch.
- Mat Kubel oder Strooss ass d'Geméis ofgetruede ginn, op enger Regal tëscht zwee Schichten Stoff, an dann an d'Taschen fir d'Lagerung gegruewen.