Soleery ass bekannt wéi antik Zäite. Dëst ass eng ganz wonnerbar Planz, déi vill Mineralien a Vitamine enthält. Si huet d'Gëfteg vu de Kierper geliwwert, sou datt et an der Rei vu verschidden Diaken ëmmer erëmfënnt. Mir bidden Iech en gudde Sellerie Salade mat engem Apel.
Salade vun Sëlwer, Poulet an Äppel
Zutaten:
- roude Apfel - 5 Stéck.
- Zitrounejus - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Mayonnaise - 150 ml;
- Hënn Brust - 2 Stéck.
- Sellerie - 100 g;
- gréngen Zwiebelen;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Nëssmuschelen - 100 g;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Blat.
Virbereedung
Méng Äppel, mir drénken et, de Kär ze maachen, schneiden et an klenge Cubes a setzen se an der Schuel. D'Zitrounejus opfëllen, d'Mayonnaise opmaachen, ruffen an et fir 40 Minutten ze loossen. Fügt dann d'gehackte Sellerie, grüne Zwiebelen, gehackte Walnüpp an zécke Knuewel. Mir hu preparéiert de Huesch, killen et, zerplanzt an d'Kibbele fir an e Salade. Mir mëschen alles gutt, zitt et an eng schéi Salade Schüssel an dekoréieren en Salat mat frëschem Äppel mat ganzer Nues Nuss a frëschem Sall léiwen.
Sellerie Salade mat Äppelen a Mieres
Zutaten:
- Sellerie - 300 g;
- Apfel - 200 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Sauer Creme - 100 ml;
- Nëss - 50 g;
- Salz, Zocker, Orange - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Selerie gëtt a liicht Salz gesait. Da klappe se a fein knollen. Äppelen an Mierer ginn opgeschlowe ginn, op e mediumen Rute geréit a kombinéiert mat Sellerie. Huelt Iech geschnëtzt Walnüsse a geschnidden Salz a Zocker. Mixe de preparéierten Salat, Saison mat séiss Crème a dekoréiren wann néideg et mat orange Scheiwen.
Sailer Rass Salat mat Apel
Zutaten:
- Sellerie Wurzel - 1 Stéck;
- gréngen Apfel - 1 St.
Fir tanke
- Zitrounejus - 1 Z'iww. Löffel;
- Gehalt an der Salzegsstrooss 1 Teelöffel;
- Sojesauce - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Olivenueleg - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz, Pabeier, Zocker - fir ze schmaachen.
Virbereedung
De Root vu ménger Sellerie mat dem Äppel, gedréchent an geschält. Am Apel wäerte mir de Kär ausschwätzen, se mat all dënne Strooss schneiden, an eng Salade Schüssel setzen a vermëschen. Elo preparéieren d'Sauce: Gitt Iech an eng Schuel vun Sojasauce, Olivenueleg, Zitrounejus, de Dëschschäin setzen, e kleng Salz, Zocker a Pärs, molen. Mir räis de Salat mat de gréngen Apfel fréier mat der Dressing preparéiert, suergen a mixen an servéieren op den Dësch.