Salade vu Waasser kale

Eng bekannte an allgemeng populär Produkt - Mierenkéis (Laminaria) - gehäit der Klass vum bronesche Grondwaasser. Et ginn verschidden essenziell Spezies bekannt, déi vu kierchlesche Awunner bekannt ginn ass wéi al Zäit. Seelkéis ass ganz nëtzlech fir de mënschleche Kierper, dës Pflanze enthält Polysaccharide, Proteine, Jod, Eisen, Kalium a Magnesiumverbindungen, Vitamine a soss nëtzlech Verbindungen.

De regelméissegen Konsum vum Marinekierp eréischt de méigleche Jod Defizit, verbessert d'Aktivitéit vum Magen-Darmtrakt, normaliséiert den Blutdrock, verlosrt Cholesterin, regelt Waassersabsolutioun, fördert Harmonie a Rou. Am allgemengen ass dat e wonnerbar nëtzlecht Produkt, dat awer net mat vill Diagnosen (ze diskutéieren mat de behandelnde Dokteren) ze vill ze maachen.

Haut kann Kale Waasser an ënnerschiddlech, trocken, marinéierter, gefruerer Qualitéit kaaft ginn (natierlech ass et besser fir Zaloten aus frëschem Waasser ze preparéieren). Et ass ze bemierken datt frësch oder Dréch Kelp am nëtzlechsten ass wéi och an der Form vun Konserven / Konserven am Ort vun der Extraktioun gemaach. Wann d'Gefriess an Drénke verléiert, ass dëst Produkt am meeschten vun hiren nëtzlechen Eegeschafte verluer.

Duerfir wäerte mir entweder bereet Saloten, Konserven aus Miereschléit, oder drëschen Kelp.

Mir soen Iech wéi Dir Mierenkoupe virbereet (vu trockenem) oder mat Platen mat Salden als Konserven as den Haaptzoufienten (sougenannten koreanesche Salden aus Mierescharele an Metzer, Auberginen, etc.).

Fir drëschen Kelp z'erreechen, ass et genuch fir Kale Waasser fir 2-4 Stonnen ze nocken, duerno spuewen an et ass fäeg ze benotzen. An all Fall, sou datt d'Salden net langweileg sinn, brauche mir aner Zutaten. Mir probéieren dës Elemente am harmonesche Wee ze wielen.

Salade Rezept mat Mier Kale, Zwiebel a Këschtche

Zutaten:

• Méisengeschnidden (getoos a gewascht, oder bewäert) - ongeféier 200-300 g;
• Kéiskraaft - ongeféier 300 g;
• rout Zwëschel - 1 St.
• Knuewel - 2 Nuechten;
• Geméiswierk vun der éischter këller Pressen;
• Wäin (oder Reis) Natur oder Zitrounesaft (Kalk);
• Zon gréng - 3-5 Féiss.

Virbereedung

Squid ass mat kochendem Waasser geformt, gereinegt, gekotéiert an geschnidden an de gewënschte Wee (virun allem - a kuerz dënn Bunnen oder Spiralen, Réng). Onion shinkle rings, halle Réng oder Véierringen, gréngen Zwiebelen fein gehackt. Mix Seeschout, Kéisidderen an Zwëscher an enger Salade Schüssel. Ginn eng Mëschung aus Ueleg mat Esseg oder Zitrounejus (Kalk), ass de Verhältnis 3: 1. Rachen. Wann Dir de selwechte Salat méi nëtzlech mécht, kënnt Dir 2-4 gekachte Kachpullen (an der Form vun Scheiwen) oder e Glas gekachte fréissege Reis maachen. Séiss décke Puder ginn esou eng Salade méi nëtzlech a interessant maachen.

Salade vu Mier Kale an "Krab" Stécker (Surimi)

Zutaten:

• Mieregd (gespaart oder bewäert) - 200-300 g;
• "Krab" stécht - 200-300 g;
• Eier vum Poulet - 2-3 Stéck. (oder Wippchen - 10 Stéck.);
• Zon gréng - 3-5 Féiss;
• Fennel Fruucht - 1 St. (Glühbir);
• séiss Pfeffer - 1-2 Stécker;
• Knuewel - 2 Nuechten;
• Geméisjus;
• Esseg, natierlechen Uebstjus oder Zitrounejus.

Virbereedung

"Krab" Stécker ginn aus dem Paket erausgezunn a geschnidden (e Stuf vun ongeféier 0,5 cm) - Spiralen ginn kritt. Eeër kachen, Chill a Schnéi aus der Schuel, wann Huet - Dir kënnt schneiden oder schneiden, Quebel kann ganz oder hallef hallef ofgeschnidden ginn. Mir schneiden d'Fennel Fruucht an d'Véier Réng, an de séiss Pär mat kuerze Strooss. Knuewel a gréngen Zwiebeln fein gehackt. Mierkier an all d'preparéiert Zutaten sinn an engem Salatbecher kombinéiert a geschmiert mat engem Dressing (eng Mëschung aus Ueleg oder Essig oder Zitrounejus, Dir kënnt ëmmer nach Saison mat heem Putt). Mix a - kann dem Dësch servéiert ginn.

Dës Salate kënnen hellglabele Wäin oder méi staark Drénke ginn: Wodka, Bitter Tinkturen, Gin, Limoncello.