D'Préparatioun vun de Iessen an den Tafelen geet ëmmer méi populär a populär. Nodeems alles och d'einfachst Iessen, gekacht an engem Dëppe, ass vill méi lecker. D'Liewensmëttel, déi an dësem Dëppe gekachte gekacht sinn ass och ganz nëtzlech: et goufe bei Päiren, sou datt et all Goût a nëtzlech Properties ass. A Poten, kënnt Dir ëmmer bal alles kachen: Fleesch, Geméis, Fësch, etc. Mir kucken op Rezepter fir Fëschgeréch an Tafel. Si gëtt sou preparéiert wéi de Fësch erfënnt eng gewëssenhaft Juegkeet, gëtt zousätzlech an erstaunlech verwinnt. Wéi lecker ze Fësch ze kachen an engem Dëppe?
Fësch mat de Gromperen an engem Dëppe
Zutaten:
- Fëschfileten - 300 g;
- Trocken Champignons - 50 g;
- Gromperen - 8 Stéck.
- Zon - 2 Stéck.
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Sauer Creme - 2 Zwergstoffer. Läffelen;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Loosst de gedréchent Pilger an waarme Waasser a lass dech 2 Stonnen. Dann kachen se am selwechten Waasser a Salz fir ze schmaachen. Kachert Pilze gi fein gehackt, an de Buedem ass gutt gefilmt. Zwiebel gi gereinegt, fein gehackt a gebraten am Geméiswierk bis goldenen Braun. Doduerch d'Champignonen addéieren an alles ausmëschen. D'Potatoe gi gespäichert, geschnidden an Streifen an e bësse méi wäit. Nächst Dreemen am Fëschfilet. Mir huelen de Fillet (am beschten vum ganzen Fëllel vun d'Fësch), an d'Kibelen geschnidden, zerfall an Miel a fréiere vun béide Säiten am Geméiswierk. Fänke fir eis Poten ze fëllen: Kartoffel, Fëschzorten, Zwiebel-Pilzmëschung a nees Potatoeër. Fügt e klenge Bouillon, Top Séiss Crème, Salz an d'Kachen am Ofen. Mir erliewen fir ongeféier 35 Minutten. Mir servéiere gedämpft Fësch am Pot, gesprong mam frësch Kraider.
Fësch mat engem Omelet gebacken an engem Dëppe
Zutaten:
- Fësch - 500 g;
- Ee - 4 Stécker;
- Mëllech - 3 Elementer;
- Péiters zerbrach - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Geméisjus;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mir suergen d'Fësch gezappt, d'Innerecher, d'Bones, d'Sprayen an d'Schnéi geschnidden. An de Poten drénken e bësse Ueleg, setzen d'Fësch, d'Salz, de Päfferi an d'Ee-Mëllechgemeng. Mir setzen d'Tafelen vun Fësch am Ofen an Bak bei enger Temperatur vu 150 Grad fir ongeféier 30 Minutten bis d'Fësch ready. De Fësch, deen an engem Dëppe gebacken ass fäerdeg. Dir kënnt um Dësch sëtzen!
Fësch mat Geméis an engem Dëppe
Zutaten:
- Fëllelen vu Fësch - 500 g;
- Tomate Paste - 1 Tess. Löffel;
- Geméisjus;
- Muerten - 2 Stécker;
- Zon - 1 St .;
- Esseg 3% - 1 Tess. Löffel;
- Salz, Zocker - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Fëschfilet hu mir duerch Portioune geschnidden, Salz ze schmaachen. Zwiebel an Mierzekutt sinn gebueden a geschnidden an dënn Bunnen. An geleete Poten, setzen d'Schichten vu Fësch, Zwiebel, Muerten, sou datt d'Top a Bottom waren Fësch. Zousätzlech Tomatenpasta, Esseg, Salz, Zocker an d'Décke mat de Pot. Huet e virgeheescht Orakel fir 45 Minutten.
Rout Fësch an engem Dëppe
Rout Fësch ass gutt an et ass ideal fir den festen an alldeeglechen Dësch. Si kënne preparéiert fir Mëtteg an Owes, wa Dir ëmmer ëmmer experimentéiere kann - och Phantasie inkludéieren an Dir wäert definitiv eppes lecker an ongewéinlech sinn.
Zutaten:
- Fëllze vu roude Fësch - 500 g;
- Kéis - 100 g;
- Olivenueleg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Ee - 2 Stécker;
- Gewierzer - fir ze schmaachen;
- Mayonnaise oder décke Crème - 100 ml.
Virbereedung
Roter Fëschfilet schneiden a kleng Stécker. Op all Pot, gitt e klengt Ueleg, fügen och Gewierzer an d'Fëschfilet. Dann an enger Schossel, schéissen d'Eeër an engem décke Schaum, addéiere Sauerkraut oder Mayonnaise a mëschen. Mat der entstinn Saach fanne mer eis Fësch op a sprëtzen et mat gerot Kéis. Mir setzen d'Tafelen vun Fësch an engem preofaategen Ofen fir 180 ° C fir 30 Minutten. Ready gekachte Fësch an der Kassercher virum Uebst op der Tafel vergiess net mat frësche Kraider ze dekoréieren. Dëse Geriicht ass eng Salat frësch Geméis an Reis ass e gudden Choix fir Garnéieren.