Grenki - e Rezept bestinn an de Kichen vu verschiddene Völker. Et ass drun, datt Italienesch Brüettercher, Spuenesch Touren oder Franséisch Toasts a fränsefrëndlecht Brout sinn, schéckt Dir op eng Rees. Op verschidden Aart kachen, hunn se vill gastronomesche Virdeeler, déi am Frühstück, e Buffet oder Dinner.
Toast an der Bratpfanne
Gegrillte Stécker, mat schaarfen Hierscht a Rüsch Mousse - e wonnerschéinen Hauskäschten fir de Festivaltabellen. Et wäert ganz staark Séilen komplementär sinn a sech ënnert anerem helle Faarwen ausstoen. Wann Dir de Gebrauch vun einfachen Komponenten benotzt, hutt e Rezept fir präzis Kachen a perfekte Design.
Zutaten:
- Herings - 55 g;
- Scheiwen vun Zillen Brésill - 3 Stéck.
- Crème - 60 ml;
- gekachten Beets -1 PC.
Virbereedung
- Virun Broutt Croutonnen, schneiden d'Placke vum Krëpp. Fréit et vun zwee Säiten.
- Gekuckte Rüben, Schleier a Puree, addéiere Crème.
- Setzt d'Riet vum Mier op den Toast, fir d'Herings ze dekoréieren.
Toast mam Knuewel
Schmaacht aus schwaarze Brout mat Knuewel ass e klassesche Snack, gedronk fir déi éischt Course a verdient besonnesch Opmierksamkeet. Fir dës onrepresentéierter Ergänzung ze preparéieren, Roggen Gebäck z'erreechen, an d'Zentimeterplacke fir d'Uniform ofhuele loossen.
Zutaten:
- Roggen Brot - 450 g;
- Knuewel - 15 g;
- Fettgehalt - 80 ml;
- Salz - 10 g.
Virbereedung
- Toast ass e Rezept dee mat Brat an engem grousse Volume vu Fett entwéckelt, also kee Knipsen.
- Gitt duerch den Press Knuewel, drénken mat Salz a Botter an de Séisser mat der entstiessender Miess.
- Knuewt Toast benotzen als e schmuele Zousatz fir Fleesch bouillon an Zitt Suppa.
Toast mam Ee
D'Toast aus der Laang mat Ee a Mëllech ass deen schnellsten an allgemenge Budgetsfruch, dee mir vun armen Englänner Ritter geerbt hunn. D'traditionell Rezept, an enger Mëllech Mëschung aus Brout, ass bis elo ni geännert an ëmmer nach existéiert. Duerch d'éischt Molze vum Dag kann et mat Fruucht, Beeren an Hunn begleet ginn. Toast - e Rezept, duerch déi eelst Stralkrumm, verwandelt sech an enger häerzerlem High-Kalorie-Snack.
Zutaten:
- Ee -2 Stéck;
- Mëllech - 230 ml;
- Stéck Ee Brout - 6 Stécker;
- Botter - 100 g.
Virbereedung
- Ier Dir d'Croutonen an enger Bratpfanne mécht, schneiden d'Botter iwwer Hëtzt a veränneren net d'Temperatur beim Kachen.
- Entdeckt déi éischt Paus Zutaten bis eng flauscheg homogen Masse.
- D'Luut an d'Mëschung ofmaachen a fro bis zu gëllen Braun.
Séiss Croutonnen
Wann Dir eng Alternativ fir langweileg Eeër a Mëllech Korridore kuckt, dann séisser Fruucht mei Croutonnen, mat deenen d'Rezept vun de franséische Kächchen erfonnt ginn ass, e nëtzlech a geschniddene Ersatz, deen all Haushaltsmember gefällt. Dir kënnt all aner, net ze séissfäeg Fënsteren, sou datt de Pâté net ausstiirst.
Zutaten:
- Mëllech - 100 ml;
- Eeg -1 pc.;
- Brécke - 4 Stécker;
- Apfel - 1 Stéck;
- Prise vun Zimlech;
- brong Zucker - 30 g.
Virbereedung
- Dëse Puder an Äppel gi mat Zimt zerwéiert, mat Zocker gemëscht an e puer Minuten ze laang.
- Kachen d'Buen, fir en "Pocket" ze maachen an et mat Apple Pulp.
- Entdeckt déi éischt Paus Zutaten an d'Croutonnen aus dem wäisse Brout an d'Geméis drénken.
- Frëscht bis knusp.
Toast am Ofen
Dir kënnt och d'Welt an Ärer eegener Kichen reesen, andeems Dir Brutchet-Croutonen preparéiert, déi Receptioun ass traditionell fir Italien. Zuwenhlech Ergänzunge vun typeschen mediterranen Kichen ginn ënnerschriwwen vum Aroma vu Wäschbecher ciabatta. Eng angenehmer endgülteg Touch kann zerwéiert Kraider wéi Roserei a Basil.
Zutaten:
- ciabatta - 380 g;
- Olivenueleg - 25 ml;
- getrockene Tomaten - 80 g;
- Arugula - 35 g;
- Crème Kéis - 50 g.
Virbereedung
- Ier Dir d'Toast beim Ofen maachen, setzen d'Temperatur net méi wéi 220 Grad a braun d'ciabatta.
- Spritt mat Olivenueleg, Fett mat Rahm Kéis an dekoréiert mat getrockenen Tomaten, mat Arugula.
Croutons mat Kéis
Walisere Kéisproduzenten, bekannt fir hir Produkter an der ganzer Welt, hunn e Rezept fir hei kleng Snacks aus Backen a geschmackten Kéis gemaach, sou datt de Mythos vun der frëndlecher englescher Kichen entwéckelt gëtt. Tostatur an engem wäisse Brout Ocher ënner engem décke Kéis "Mutz" mat gehackte Scham ass net nëmmen e mëlles Frühstück, awer och en vollstänneg Restaurant Meeschterstéck.
Zutaten:
- Schecken vu Bakbout - 6 Stéck.
- Kéis - 190 g;
- Ee - 2 Stécker;
- Sengem an Bounen - 10 g;
- roudeelt Pfeffer;
- Botter - 120 g;
- Ham - 50 g;
- gedréchent Fennel - 5 g.
Virbereedung
- Bake Scheiwen am Ofen op 180 Grad.
- Melt schmëlzt Botter mat gehackte Kéis, Saison mat Gewierz a bréngen d'Homogenitéit.
- Snait d'Eeër, gitt an d'Kéismaschin, futtzem Schmoß a léisst d'entstinn Mëschung an dräi Toasts. Deckt déi rescht Stécker op Top.
- Fënnef Minutten am Ofen bei der selwechter Temperatur a fäerdeg.
Toast fir Béier
Schwaar Brout mat Gewierzer ass e populäre Béier Aperitif , deen oft a Pubs fonnt gëtt. Virbereed podsushennye brusochki méiglech fir e puer Minutten doheem. Déi eenzeg Viraussetzung: Toast am Ofen vu schwarzem Brout sollt kleng sinn, "een Bite" fir e Sip vu kale Schaumbier.
Zutaten:
- Rei Brout -180 g;
- Knuewel - 5 g;
- gedréchent Fennel, Péiterséil, Basil - 10 g.
Virbereedung
- Viru Kachen vum Toast, de Ofen bis 180 Grad ofgeheizt.
- Slice the loaf mat Zentimeter Plazen.
- Mix de Knuewel gemëscht mat de Gewierzer.
- Rub de Stärek mat enger Mëschung an Plaz op e virgemaachten Backplank.
- Bake fir eng Véierelstonn, an Dir selwer oder mat Äre Lieblingssousen.
Toast an der Mikrowelle
Delicious Toessen aus der Luut an der Mikrowelle sinn eng Alternativ zur normaler Versioun vu Snack, déi ouni Backofen an och net ausserhalb vum Haus gekacht sinn. An de Laib läst net frësch an langweileg, et kann mat Kräider kombinéiert ginn a gedréchent Gewiirscht op Äre Goût, wéi getrockenen Zwiebelen, Dill a Basil. No e puer Minutten huet d'Firma eng Plack vun Zoppen erof!
Zutaten:
- wäiss Läff - 120 g;
- getrocknene Zelter 5 g;
- gedrockene Basil a Dill - 5 g.
Virbereedung
- Fir séier Kachen ze dënnen d'Laang.
- Mixen d'Stéck mat Zwiebel an Kraider.
- Plaz an der Mikrowelle fir maximal Kraaft fir e puer Minutten.
- Kuckt a kacht esou vill op der anerer Säit.