Lecker a gesonde Fësch - Kabeljeten kënne benotzt gi fir alldeeglech a festlech Iessen ze kachen. Haut ginn et e puer Rezepter aus Kabelfileten a soen Iech wéi Dir esou Fësch an engem multivariate Buedemappe kacht.
Wéi schmaacht d'Cod Filet an engem multivariate - Rezept ze kuken
Zutaten:
- Cod Filet - 860 g;
- Déi frësch Tomaten - 1,2 kg;
- Kéishaart - 110 g;
- Sauer Crème ass déck - 145 g;
- Sengem - 20 g;
- Geméis iewescht Ueleg - 35 ml;
- Pabeiergrond (Gemësch aus verschiddenen Arten) - 2 Prise;
- gedréchent Basil a Péiterséil - vu Prise;
- Kächte grousse Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Viru Kachen an de Multivarque ginn d'Kabeljetsfilteren an de Scheiwen geschnidden, mat enger Mëschung vu Pärpere a Salz erofgesat a fir eng kuerz Zäit an enger Kiche gelauschtert.
- Mix Sëll Crème mat Senf, addéieren Salz a gedréchent Kräider vum Basilikum an de Péiterséquipen.
- Tomaten spuer an a Scheiwen a Schnéi, a schneiden den harten Kéis op engem grousse Raster.
- Mir hunn d'geräuschte Kabeljunkollen an e geölte Multicast an deckt mat cremefegen Senne Sauce. Mir hunn Tomaten Scheiwen aus der Spëtzt, pritrushivayem Platen mat Kéis verflikt a setzen de Gerät op de Modus "Baken" fir 25 Minutten.
Wéi kaaft gebacken Cod Filet am Ofen - Rezept
Zutaten:
- Cod Filet - 860 g
- Mayonnaise Home - 280 g;
- Zwiebel - 220 g;
- Dir kënnt e grénge Choix maachen - bis de Goût;
- Sourcreme - 60 g;
- Knuewel Knuewel - 1-2 Stéck.
- Sonneblummen ouni Gutt Öl - 25 ml;
- Ee vun Poulet - 1 Stéck;
- Pabeiergrond (Gemësch aus verschiddenen Arten) - 2 Prise;
- Kächte grousse Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Fir d'Brat an de Ofen, mat Päfferater a Salzsäll vun den Kabeljeten gespaart ginn, ginn an eng geölte Form geluecht.
- Vun uewe verdeelen d'Zwiebelen an d'Réng a schneiden et all mat enger Mëschung vu Mayonnaise, däischter Crème, geschlagen Ee, gehackt Greens a Knuewel. Vergiesst net, d'preparéiert Zooss fir ze schmaachen a Pärfe ze preparéieren.
- Et bleift just fir datt de Fësch bei enger Temperatur vu 200 Grad fënnefdäit fënnef Minutten halen an et wäert et méiglech sinn ze servéieren, duerch d'Verbreedung op Platze z'erreechen an doduerch d'passende Seiteschësst.
Wéi lecker ze cod fillets an enger Bratpfanne koachen?
Fëschfilet kann einfach an enger Bratpfanne frësch goen. Mee mir wäerten net einfach Weisen fannen an leckere Kéisselen aus Filet of Kabeljau virbereeden. Et ass absolut net schwéier et ze maachen, awer et wäert e bësse méi laang daueren.
Zutaten:
- Cod Filet - 995 g
- e kleng klenge Läff - 0,5 pc .;
- Mëllech - 130 ml;
- Zwiebel - 130 g;
- Dir kënnt e grénge Choix maachen - bis de Goût;
- Mayonnaise (ideal Heem) - 30 g;
- Sonneblummen ouni Aromaöl - 65 ml;
- Ee vun Poulet - 1 Stéck;
- Pabeiergrond (Gemësch aus verschiddenen Arten) - 2 Prise;
- Kächte grousse Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Fir d'Préparatioun vu Kéisselen zielt d'mëttelgrouss Filet an d'Scheiwen a léisst se duerch d'Fleeschraaft. Vill léiwer d'Zwiebelen fir Kachen Kaffeketten ursprénglech Passerovat op Geméiswierk ze kafen, awer nëmmen dréit duerch e Fleeschraaft. An Dir kënnt dat selwecht maachen. Awer wann d'Zäit kuerz ass, dann raues Iessen do. Mir schécken et op d'Ouverture vum Schredder nom Fësch.
- De Streck vun der wäisser Brout. Mir benotze just Krateren, Pre-Soak aus der Mëllech, a virun der Drëpse kräischen mir d'Uewerfläch vu Feuchtigkeit aus.
- Mir verbannen déi verdraffte Bestanddeeler an enger Schuel, d'Mayonnaise, d'Ee, d'Melancholie gehacktenen Greens, d'Salz a Pärpert (eng Mëschung vu verschiddene Arten) verbannen.
- Loosse mer aus der Masse vun engem Kussel vun der wënschenswerter Form an der Gréisst ausmaachen a mir si op d'erhëtzt Bratpfanne schmaachen, an e puer kleng Sonnenblummen ouni Aromölus gegoss hunn.
- Nodeems Dir eng rudde Appetitskrust op de Produkter vun deenen zwou Säiten kritt, bräicht mer se op enger Plack an zerwéieren mat engem Seiteschäin.