Mat dem Advent vun der Verkaaf vun Cannelloni, Blieder fir d' Lasagne a grouss Muschelen, traditionell italienesch Nuddelen hunn och op eis Dëscher opgemaach. En häerzhaft a geschniddene Iessen ass perfekt fir ze preparéieren zum Dinner mat engem Glas Wäin.
Rezept fir Nuddelen déi mat Hackfleisch gefüllt ginn
Dëse klassesche Rezept fir d'Preparatioun vu groussen Nuddelecannelloni, hëlleft Iech erauszefannen, wann Dir e schmackhafte a relativ einfach ze preparéieren ass fir eng Dinner Party.
Zutaten:
- Roude Rëndfleesch - 1 kg;
- Olivenueleg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Zwéin - 1 St.
- Knuewelcher - 4 Nuechten;
- Tomato-Sauce - 1 l;
- Zocker - fir ze schmaachen;
- Cannelloni - 400 g;
- Botter - 50 g;
- Miel - 50 g;
- Mëllech - 600 ml;
- Weiche Kéis - 140 g;
- Parmesan - 140 g.
Virbereedung
D'Rëndfleeschkraaft fiert an enger frëscher Bratpfanne fir ongeféier 10 Minutten. Ausgestraalt gi geräumt Fleesch ass aus der Pan gefruer an op senger Plaz ass an d'Ueleg iessen an d'gehackte Zwiebelen. Zu den zwéin hunn mir de Knuewel an d'Press geschloen an et vir eng weider Minutt preparéieren. Fill den Inhalt vun der Bratpfanne mat Tomatenoss, fatzeg e bësse Zocker a Tuschim alle 20 Minuten.
Fir déi zweet Sauce bei enger Bratpfanne sinn d'Schmelze schmëlzen an d'Miel op eng Minute ze braten. D'Miel vun der Miel mat Mëllech vermëschen an alles fir e puer Minutten. Soubal d'Mëllech déck ass, addéiere mer e mëlle Kéis aus a vermëschen et fir d'Sauce homogen ze ginn.
D'Halschent vun der fäerdeger Sauce gëtt an e Bakforme gegudt. Mir stoussen eis Kanannoniën mat Räis Rëndfleesch an leeën se iwwer d'Basis vun der Sauce. Top Nuddelen mat der rouder rouder Sauce a wäiss Kéiseseess. D'Top of the dish with the rice-parmesan cheese spritzt an e Spuddel an e virgemaachtem 180 ° Opléisung fir 40-45 Minuten.
D'Rezept fir d'Nuddelen an engem Multivarquet ass och ganz einfach. Cannelloni fir d'Sauce pour virzehuelen, sprëtzen mat gerotéierte Kéis an verloosse fir 1 Stonn am "Bakende" Modus ze kachen. Et ass derwäert ze notänneg, datt an dësem Fall d'Premièrë vu Kanannoni-Tubaks och net erfuerderlech ass.
D'Rezept fir Nuddele Muschelen mat Fleesch geregelt
D'Rezept fir d'Nuddelen vum Pasta ass ähnlech mat dem fréiere Rezept. Awer et gi gebraucht Gemittlechem Fleesch als Deel vun engem Fleeschspezialist mat vill Gewierzer, déi e méi eeleren Geschmaach an Aroma huet.
Zutaten:
- Olivenueleg - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Knuewel - 6-8 Dentikele;
- Zwéin - 2 Stéck.
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Getrockenen Oregano - 2 Tsp.
- gedréchent Basil: 1 Z'iww. Löffel;
- Roude Rëndfleesch - 500 g;
- Glaskäschten - 500 g;
- Tomato-Sauce - 1 l;
- Hënn Brühe - 250 ml;
- Spinat gefruer - 500 g;
- Häre Kéis - 3 Elementer;
- Quellne Muskat - 1/4 Tsp.
- Gromperen Parmesan - 1/2 St.
- Ee - 1 Stéck;
- Mozzarella Kéis - 300 g.
Virbereedung
An enger Bratpfanne sécheren mir den Ueleg a fréiere Roude Rëndfleesch bis zu Golden. Mir gesin Schwanz mat alle Gewierzer an Kraider aus der Lëscht vun Zutaten.
Seashells goufe bis zum hallef preparéierten Salz ofgeschmiert. Spinat ass getäuscht a grindéiert mat Häre Kéis an Ee. Add to the curd half of geratede kéis mozzarella. Kéise fill fill mat Salz a Pabeier.
Um Enn vun der Schimmel drénken d'Hälschent vun der Sauce. Mir fänken d'Muschelen mat der Kürzung zesummen a setzen se an d'Schimmel. Op Top fir d'Iwwerreschter vu Fleeschsauce a bestëmmt d'Geriicht mat de reschteste Käse. Mir kachen Muschelen am Ofen op 180 Grad 40-45 Minutten. Mir bedaueren de Geriicht op den Dësch.