Pork gëtt vu ville Leit virbereet, well et e reiche Geschmaach, Sattheet a Geschmack huet. Dëse Fleesch kann an ënnerschiddlech Versiounen gekacht ginn, awer et ass e Rezept dee besonnege Präis gëtt verdéngt, et erfëllt keng Konformitéit mat enger grousser Prozedur. Dëst sinn Fleesch Fanger aus Schweinefleeg mat enger Fëllung, déi esouguer waarm a kal ass.
Wéi kacht d'Schweinefërmen ze kuken?
Fir lecker Fleesch Fanger aus dem Schwängel ze fëllen, musst Dir dës Recommandatiounen folgen:
- Et ass besser, Schweinefleesch Fleesch ze bréngen, Bunnen, Venen a gehackt souguer Stécker.
- Fleeschblécker solle iwwer d'Faseren mat Placken geschnidden ginn a schloe se, awer mat Gewierzer virbereeden.
- Nodeems d'Bannen an d'Fëllung fir d'Fanger plazéiert sinn, si se verdrillt a fest mat engem Gewënn oder Zännpick befestigt.
- Heiansdo hunn d'Rezepter u Brout gepackt, sou datt d'Ueleg d 'Fändelen net drénken, an d'Juacitéit vun de Rollen ass weiderhin während dem Kachen bäibehalen.
- D 'Fanger si sou verschidden Zuelen, sou datt de Fleeschgeriicht méi liicht a mëll ass.
- Fanger kënnen op den Dësch als Haaptplang gedeelt ginn, dës Optioun kann als Kale Fleesch snack benotzt ginn.
Pins vu Schweinegär mat Speck
Extrem gudde an séiss Gittar ass Fanger mat Speck. Während dem Kachen, wann se gefaart hunn, kann se e fein gehackte Blummen enthalen, wat e Frëschheet ugeet. Extra Piqué Fleesch kann gegeben ginn, wann et an Gewierzer pre-marinéiert gëtt. Dëse Geriicht gëtt mat engem Geméis Garnéier oder mat enger schaarf Sauce servéiert.
Zutaten:
- Schweinefleisch Tenderloin - 500 g;
- Mëller - 100 g;
- Péiters oder Koriander - fir ze schmaachen;
- Gewierzer
- Knuewel - 1 Stéck;
- Zwéin - 1 St.
Virbereedung
- Pork Medaillon marinéieren an Gewierzer.
- Salo an d'Kibbesch geschnidden, addéieren an et zitt zwéin Zwiebel a Knuewel, gehackte Blummen.
- Form Fleesch Fanger aus Schweinefleesch mat enger Fëllung vu Fett, befestigen se mat enger Schnouer a fritt an enger Pan.
Fanger mat Kéis
Extrem schaarf Schweinefinger mat Kéis. D'Zesummesetzung vun de Rescht kann variéieren jee no der individueller Wuel vun der Herzogin, et kann Tomaten, Walnuut, Blummen, Dir kënnt d'Oregano oder d'Paprika addéieren. Kéis wäert all Zorte passen, mat de Finger kënnt méi suckelt.
Zutaten:
- Schweinefleisch Tenderloin - 600 g;
- Zon - 3 Stéck;
- Kéis - 150 g;
- Tomate Paste - 1 Tess. l.;
- Nëss - 1/3 Coupe;
- Péiterséilech;
- Gewierzer.
Virbereedung
- Kachen d'Fleesch portéieren.
- Kéiszort, ofgeschnidden mat Tomatenpaste, gehackte Kräider, Gewierzer, Zwécke zwëschen.
- Fill d'Medaillon mat Kéis mat Kartoffel.
- Fleesch Fanger aus Schweinefarf mat Kéise Baken an de Ofen 1 Stonn.
Fangernellen mat Prënzen
Et gëtt e Rezept dee fir d'Liebhaber vun ongewéinlecher Geschmaach erstallt gëtt, déi net Angscht ginn, séiss Noten mam Fleesch hinzuëcken. Ganz ursprénglech produzéiert Fleesch Fanger mat Prënzen . Bei engem Schnëtt si se gutt Appetit. Fir zousätzlech Aroma kënnen verschidden Lorelblieder an der Pan gesat ginn.
Zutaten:
- Schweinefleisch Tenderloin - 600 g;
- prunes - 200 g;
- Saisons.
Virbereedung
- Bereet fir Fleesch als dënn Koppelen.
- Kachen Printen an Stécker.
- Maacht d'Prongen zu Fleesch, befestigen mat Spieeler.
- Fleesch Fanger aus Schweinefleesch a fëllen an de Ofen 40 Minutte fëllen.
Fanger mat Pilz
Fleesch Fanger mat Pilze an Kéis ass eng wonnerbar Deko fir all Dësch. Déiselwecht Zäit gëtt d'Geriicht séiss a séin häerzlech. Déi extra Ingredienten zwéngen Iech méi Opmierksamkeet op dës Saachen ze bezuelen, awer d'Resultat ass et wäert. Fleesch kann an de Backofen oder vum Läsch gekacht ginn. Wann Dir se bitt, kënnt Dir mat Greens op d'Uewerkierp.
Zutaten:
- Schweinefleesch - 1 kg;
- Piluche - 300 g;
- Kéis-150 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Salz.
Virbereedung
- Kachen d'Fleesch an d'Stécker 1 cm déck, enttäuscht.
- Cut Pilze an d'Ueleg zwéi.
- Kéis gitt an d'Pilze just virum Kräiz ze vergréisseren.
- Op de préparéierte Chopstapel setzen d'Foffs an d'Wrap.
- Huelt an e Kaffi a drénken d'Hälschent e Glas vu Waasser. Simmer op niddler Hëtzt fir 30-40 Minutten.
Fanger mat Nëss - Rezept
Eng interessant Variatioun ass déi Fanger vum Schwäin mat engem Fëllung, mat Nuts. Fir dës Bestëmmung ze passen, mussen d'Kernwierker fein gemoolt ginn, se perfekt mat Blummen, Knuewel an verschidde Gewierzer vermëschen. De beschte Wee fir ze kuken ass e Geriicht zu Ärer Hülle.
Zutaten:
- Schweinefleesch - 1,5 kg;
- Knuewel - 1 Stéck;
- Salz;
- Blummen - 1 Bunch;
- Nëss - 150 g;
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. l.
Virbereedung
- Kachen d'Fleesch a Placken a schloen mat engem Hammer.
- Fruucht d'Nëss a vermëschen se mat Kraider, Knuewel, Salz, Schluss an engem Mixer.
- Fir all eenzel Stéck erausgezunn, goufe 1.5 Steckbiller vun der Füllung. Anzerecken a si mat Zahnpicken sécher.
- Fleesch Fanger vum Schweinefleeg mat Ménger Fëllung an engem Moustwéi an 1 Stonn ginn.
Fanger vu Fette maachen
Onheemlech séier preparéiert Fleesch Fanger aus Hongkong gehackt. Dëse Geriicht huet e gewëssen Avantage, et kann gefruer sinn, a bei der Ankéiung vun de Gäscht kacht se e puer. Wann Dir eng Ergänzung un den Dësch leet, gëtt e Garnéieren fir all Goût. Nodeems Brat giess, ass et ze recommandéieren, d'Iessen op e Pabeelhandtuch ze lounen fir überschüsslech Fett ze bidden.
Zutaten:
- forcemeat - 500 g;
- Ee - 2 Stécker;
- Kefir - 35 ml;
- Zon - 1 Stéck;
- Magarine - 3 Zoppeläffel. l.;
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. l.;
- Miel - 20 g;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- Mixen Eeër mat Hackfleisch, Joghurt, geschniddene Zwiebel, Salz a Pärp.
- Form laang Saunen, sprëtzen se mat Miel.
- D'Rezept fir Fanger aus Schwäin endett mat hirer Brat op enger Mëschung aus Margarine a Geméisofen.
Fleesch Fanger am Uewen
D' Rezept fir Fleesch Fanger aus Schweinefleeg mat enger Fëllung ass ganz populär bei Hausfraen. Als zousätzleche Komponente ka benotzt Dir all Zorten vun Geméis, Kéisstéck, Lard, Pilze, alles hängt vum individuellen Wëlle vun der Prêt. E puer Ingredientsen brauchen Pre-Fritt an enger Bratpfanne.
Zutaten:
- Fleesch - 500 g;
- Muerten - 2 Stécker;
- Zon - 1 Stéck;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Gewierzer.
Fir d 'Füllung:
- Pouletfilet - 200 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Zon - 2 Stécker;
- Gewierzer.
Virbereedung
- Pork Fleesch geschnidden, verworf, vergeckten, eent vun 30 Minutten.
- Zitéiert elliptesch fritt.
- Chicken fillet iwwer ee Fleesch grindeg, iwwer Ee, Ziil, Mix.
- Fir Schweinefleesch Fleesch liesen d'Füllung, d'Rollen rollen, mat engem Zoonpick fixéieren, liicht fritt.
- Setzt op e Bakbutt, op all Säit d'Zitt, Karrott, Klackespéets, an d'Kibbebounen gehackt.
- D'Finger vum Kipplack am Ofen gekuckt fir 30 Minutten.