Flauscheg Teigwollen - interessant Fëllung Ideeën fir e Buffet Mehl

Volosts aus Blouss Pâtisserie - déi perfekt Léisung fir de Buffet mat neie Véirel. Maache kleng Sandwichen sinn net schwéier mat Äre eegenen Hänn ze maachen, Fillere ginn op Basis vun Ären eegene Virléiften an de Wëlle vu Wäiner ausgewielt. Et ass wichteg, datt d'Behandlung mat Qualitéit fëllt an enger knuspeleger Schuel an ass schéin dekoréiert.

Wéi preparéiert Faarf Bléi Pâtisserie?

Fir de gréissten Trëppelt aus der Puffcourse ze fëllen ass net schlëmmeg, ass et méiglech, de gefrorene Blummebuttek ze baken an a kachen kleng Kuerf ze kafen, och ouni speziell Schousszellen, an dësem Fall ginn kleng Tortletë kritt, op deenen d'Füllung verdeelt ass. Normalerweis gëtt e Magerentzuch, e Mëllech Kuch Schimmel benotzt, fir d'Knuewel d'Erscheinung vun engem "Kuerf" ze ginn.

Zutaten:

• Puff Pâtisserie - 500 g;
• Eegiel - 1 St.

Virbereedung

1. Roll den entkräfteten Teet aus.
2. Këschte Krees mat engem Duerchmiesser vu 8 mm.
3. Deelt d'Placken an 3 Deeler. Een Deel ze verschëcken - dat ass de Gréisst vum Erléiser.
4. Aus 2/3 vun de Blancen geschnidden Kreesser mat engem Duerchmiesser vu 5 mm, de Rank.
5. Loosst de Krees mat Eegiel schmuelen, op all 2 Rings opgemaach, mat Eegiel.
6. Bake fir 25 Minutten zu 200 Grad.

Quadratlost aus der kaaft Puffcookie kann op eng ähnlech Manéier preparéiert ginn, déi zwee Schichten vu Streifen op der Uewerfläch vum Werkstéck léicht, also en "Schiff" bilden, awer Dir kënnt ouni Modeller maachen, andeems Dir eng aner net méi schwiereg Method:

1. Roll den Teig an e Rechteckbett, schneiden a Plaatzen, an all Quadrat am Perimeter maachen d'Schnëtt (net ze schneiden bis zum Enn).
2. D'Kante vum Werkstück mat engem Eegiel begleeden.
3. Bake mini-volovany 20 Minutten zu 200 Grad.
4. Maacht d'Inzisiounen, d'Mëtt vum Ausbroen. Et gouf e Quadrat "Kuerf" erausgestallt.

Volovany mat roude Kaviar

Déi allgemeng Variante vun engem Buffet Mehl ass Wuerm mat Kaviar. Wann et et méiglech ass Kuerf mat der Hand ze preparéieren, ass et besser fir Blend vu klengem Duerchmiesser ze schneiden, mat engem Duerchmiesser vu 5-6 mm nëtzlech ass. Ongeféier 500 kleng Puff pastry verléisst ongeféier 15 kleng Kuerf. Zousätzlech Kaviar mat Ueleg, Ricotta oder Crème Crème chizom.

Zutaten:

• Layer Volosts - 15 Stéck.
• roude Kaviar - 150 g;
• Crème Kéis - 100 g.

Virbereedung

1. An de gekillte Knuetet leeën 1 Tsp. Crème Chiz.
2. Top mat 1 Tsp. roude Kaviar.
3. Dir kënnt figurativ gehackte gefruerene Botter, e Scheck vun Zitrone, Blummen oder hallef Wéngelen Ee dekoréieren.

Volovany mat roude Fësch

Original dekoréiert Volosts mat Lachs maachen e Splash während dem Fest, dës kulinaresch Kuerf sinn exakt aalt ginn. Fir effizient Snacks ze dekoréieren, musst Dir de Fësch mat dënnleche Placken schneiden, sou datt et einfach ass mat den Stécker ze benotzen an ze interessante Figuren ze bilden: d'Roll mat Rosetten, Rosetten.

Zutaten:

• Layer Volosts - 15 Stéck.
• liicht Salzsalzer - 150 g;
• Ricotta - 100 g;
• Zitroun oder frësch Gurbe - wann Dir wëllt.

Virbereedung

1. Huet gehackt Delfinen an der Puffcookie mat 1 Löffel vum Ricotta.
2. Kachen d'Lachs dënn Slips oder kleng Stécker.
3. Verdeelen de Fësch iwwer d'Rëtsch iwwer de Kéis.
4. Fügt Klengzuch vu frësche Gurken oder 1/3 Scheck vun Zitrone.
5. Et ass méiglech z'erklächen, nodeems Dir Volos mat engem Lach vu Puffcook gemaach hutt, e bësse Fantasie gewisen hunn.

Wolves mat Poulet

Stéiereg an ganz ongewéinlech u Geschmeefter kréien Hoerwieken mat Hühn an Ananas . Dëse Produk kombinatioun huet sech laang Zäit etabléiert, als ganz erfollegräich an erfollegräich vu kulinaresche Spezialisten. An der Form vun engem "Kuerf" kënnt Dir den Zuchkleeft baken duerch d'Kachenform ze schneiden: d'Krees aus dem Teesch erausschneiden, se an d'Zellen setzen an 20 Minutte backen. Fir et ze fëllen ass komplett geklëppelt Volovänen aus Blattemperatuer.

Zutaten:

• volovany - 15-20 Stéck;
• geräiftem Brust - 100 g;
• Ananas - 2 Réng;
• Ënner - ¼ Stéck;
• Mayonnaise;
• Greens fir Dekoratioun.

Virbereedung

1. Schnitt fein gehackt, Ananas an Zwiebelen.
2. Kombinéiere alles, Saison mat der Mayonnaise.
3. Verdeelt d'Fëllung fir Volovanow un, bis d'Séiss vun den Ananas zugewierkt ass, e Snack ginn direkt op den Dësch servéiert.

Shrimp mat Shrimps

Dir kënnt einfach d' Volost mat Metzer preparéieren , awer et ass besser fir de kreativ Prozess ze ginn an d'Snack mat der originell italienescher Sauce ergänzen, déi an hirer Heemecht mat Fësch oder Schellish ass. Cocktail, oder Rosa, Sauce kann méi bezuelbar gemaach ginn andeems Dir Produkter kaaft, déi all Hausfraën an der Hand waren.

Zutaten:

• Schicht Kuerf - 12 Stéck;
• Deko-Shrimps - 200 g;
• Fettmëtthane - 100 g;
• Ketchup ouni pikante Additive - 100 g;
• Cognac (Brandi) - 10 ml;
• Zitrounejus - 1 Z'iww. l.

Virbereedung

1. Schläif am gesalzestem kochendem Waasser vun Shrimp fir 2 Minutten.
2. Mixe Mayonnaise, Ketchup, Cognac an Zitrounejus. Ze cool.
3. Loosst e Deel vun der Garnelen fir Dekoratioun (12-22 Stéck), de Rescht séiss fein.
4. Schredeg d'Shrimps mat der Sauce a rous.
5. Fill d'Haare, dekoréiert mat ganz Muschelen.

Volkovany mat enger Liewer vun engem Barby

Fëllt d'Haer aus der fäerdeger Blatbréck kaafen, an et ass ee vun de verständlechsten a oft benotzt ginn ass d'Kabeljau, dat ass mat gekachten Eeër, gréngen Zwiebeln a Botter ergänzt. An dëser Versioun ass et besser, Pate ze benotzen, mat där Dir Iech vu einfachen Komponenten ausmécht. Dir kënnt e Snack mat engem Séisswäin mat enger Bueddüse maachen.

Zutaten:

• Volovany - 10-12 Stéck;
• Liewer cod - 1 b.
• gekachten Eeër - 3 Stéck;
• Zon - ½ Stéck.
• gekachten Muerten - 1 Stéck;
• Salz, Pabeier;
• Zitrounejus - 1 Tsp.

Virbereedung

1. Mix all d'Ingrediente fir d'Pâtisserie mat engem Mixer bis en ass pastesch.
2. Cool de Puer cool, an eng Pâtisserie.
3. Fill d 'Hoer mat enger Paste, gitt direkt e Snack op den Dësch.

Julien zu Volovany

Et ass ganz ongewéinlech, julienne am Puffcourse ze déngen. An dëser Versioun ass et besser, Kuerf, déi mat Ärer eegener Hand preparéiert ginn, ze maachen a méi grouss ze maachen (en Duerchmiesser vu 10 cm) wéi een bei engem Biss, si ginn als Kaffisart. Beim Ausschneiden muss de Rescht vun der Mëtt net erofgeholl ginn, et kann och separat gebacken ginn an als "Deckel" applizéiert ginn, wann Dir dat preparéiert Mahlzeit ergänzt.

Zutaten:

• Volovany - 10-12 Stéck;
• Champignonen - 400 g;
• Zon - ½ Stéck.
• Kéishär - 100 g;
• Sauer Creme - 4 Zoppeläffelen. l.;
• Ueleg fir Fritten;
• Salz.

Virbereedung

1. Kuken Sie kleng Pilz, Fett mat Zwiebelen, Salz.
2. Séiss Crème préparéieren, mëschen, Brand schloen aus.
3. Fill der "Kuerf" mat Bratieren, gitt op eng handvoll raffinéiert Kéis.
4. Huelt an engem waarmen Uewen, bis de Kéis schmellt.
5. Serve Snack heiss, mat engem flaache "Deckel".

Volovany mat Krabchsalat

Verännert de Salat ouni Zännpfleeg a verännert de Wee an kleng Kuerf. Hëpsen mat Krab Fleesch sinn e gudde Beispill fir een einfache Salat op eng nei Manéier ze maachen. Fir eng héich qualitativ Realiséierung vun der Idee muss d'Ingrediente ganz fein geschnidden ginn, e puer Kucher de Produkter mat engem Mixer (net bis zum pasteschen Zoustand) ofmaachen an op engem grousse Rastercher, all Wee ass gutt op seng eege Wee.

Zutaten:

• 10 Wuermelen;
• Krab Fleesch - 100 g;
• héiche Käse - 100 g;
• gekachten Eeër - 2 Stécker;
• gréngen Zwiebelen - 3 Féiren;
• Mais - ½ b.
• Mayonnaise;
• frëschen Gum - 1 Stéck.

Virbereedung

1. Feen all d'Zutaten fir d'Salat, rous.
2. Saison Mayonnaise, fëllen direkt d'Puffffelen a servéieren.

Volovany mat Pate

Selten virbereet Volost aus Hefteggidder , awer an dësem Fall léiert de Kuerf méi grouss a méi frëndlech sinn, ass d'Form vu Formel déi selwecht wéi vun engem batterlosen Test. Fillelen dës Rigueuren kënne komplett Offéierungen sinn, d'Leberpost ass eng gutt Léisung fir eng exzellent Behandlung ze preparéieren.

Zutaten:

• Puffheestig - 500 g;
• Eegiel - 1 Stéck;
• Liewer vum Rëndfleesch - 200 g;
• Muerten - 1 Stéck;
• Zon - 1 Stéck;
• Fëschfett - 100 g;
• Botter - 100 g;
• Salz gesammelt fir Dekoratioun;
• Cranberry - 1 Handvoll.

Virbereedung

1. Eischt Kiche vum Pâté: Kucke d'gehackte Leber, Speck, Karotten a Zwiebelen, bis d'Liewer prett ass.
2. Hot Ingrediene ginn zweemol duerch Fleeschraueg gräifen, séiss Salz, Bauch verginn, rëm bis gutt. Ganz cool.
3. Roll d 'Teesch, knapp 10 Krees a 20 Réng.
4. Maacht d'Kuerf mat der Eegiel.
5. Bake fir 25 Minutten zu 200 Grad. Ganz cool.
6. Fill d 'Hoer mat enger Paste mat engem Séisspapier an eng gekuckt Düse,
7. Garnéiert mat Beeren an Gegrillt Platen.

Heringbone mat Hierscht

Ganz ongewéinlech, helle Volost an Fësch - eng gutt Manéier fir Snacks ze servéieren, wat ideal fir waarme Getränker gëtt. D'Réibéiereschicht kann mat Mayonnaise gefüllt ginn oder e lues Sauce baséieren op Sauer Crème a Knuewel, d'Hering gëtt liicht gesalzt. Kuerf wäert séisser sinn wann se vun hirer Hand gebak ginn, se ze füllen mussen komplett gekillt ginn.

Zutaten:

• 10 Wuermelen;
• Fillet vum Hering liicht gesalft - 1 Stéck.
• Rütt - 2 Stéck.
• Sourcreme - 3 Zoppeläffel. l.;
• Knuewel - 1 Zänn.

Virbereedung

1. Kombinéiere Sourcreme a gehackte Knuewel.
2. Kuckt de Réihet op engem mëttlere Rutsch.
3. Mix mat séiss Crème a gitt an de Frigo.
4. Kachen d'Feteren an Streifen 1-1,5 cm déck.
5. Fill d 'Hoer mat Rëndfleesch Salat.
6. Top mat engem Stéck Fësch, direkt servéieren.

Déier mat Schimi

Bereet Iech Volost aus Blatende Pâtisserie doheem net schwéier ass, Dir braucht e bëssen Zäit an Imaginatioun fir interessant Filleren. Dës Optioun, déi hei ënnen schreift, wäert d'Liebhaber vun ongewéinlecher Kombinatioun beim Iessen z'iessen a kombinéieren séiss Komponenten a Salzwaasser. Thin Scheichen vum Schampes sinn harmonesch mat enger Béi kombinéiert, an de Kéis ass mat Maasdam ausgezeechent.

Zutaten:

• Schicht Kuerf - 10 Stéck;
• dënneg Scheiwen vum Schampes - 10 Stéck.
• maasdam - 100 g;
• klenge Birchen - 1 St.

Virbereedung

1. Huelt den HÄh an d'Kaffi gefloot.
2. Setzt eng Birne drop op der Mëtt.
3. Fëllt déi rescht Plaz mat gehackte Kéis.
4. Dir kënnt an enger gekillter Form oder ophaalen am Ofen bis de Kéiser schmëlze.