"Prag" Salade huet näischt mat der reichen Sortimentatioun vun traditionelle slowakesch kalte Snacken ze maachen, säin Numm gouf vun Hausfrauen entwéckelt, sou wéi enorm vill Variatiounen am Rezept. D'Haapttrompartskaart vun der Salade "Prag" ass eng Kombinatioun vum Fleesch mat e puer séiss Ingrédienten: Rëndfleesch mat Apfel, Huhn mat Prêce an sou weider. Zousätzlech zu enger contrastéierender Kombinatioun kann de Vorspezialiséierter aner Geméis an Fleeschprodukter, Stéck Kéis an Croutonnen.
Klassesch "Prag" Salade - Rezept
Trotz all de ville Varianten vun Amateur Rezepter ass d'Variatioun vu "Prag" mat der Kombinatioun vu Rëndfleesch an Äpp méi üblech. Dëse liicht Salade gëtt warm ginn a gekacht fir eng ganz kuerz Zäit.
Zutaten:
- Fillet vu Kalle - 290 g;
- Gekillte Gurken - 135 g;
- séiss Puer - 85 g;
- Zon - 45 g;
- sauer Apel - 70 g;
- Jus vun enger halwer Zitroun;
- scharner Senne - fir ze schmaachen;
- Mayonnaise - 115 g.
Virbereedung
D'Préparatioun vun Snacks beginn bei der Preparatioun vun Zutaten fir de Geméis Kissen. Fir hir dënneg Strooss schneiden déi ebesséiert Gurke, entlooft d'Këscht vu séiss Pfeffer a fein zimmlech Mauer. Zwiebel split an déi feinste Hallefkanten. Just wéi déi aner Zutaten, schneiden e séissen Apel an dënn Bunnen. Maacht Iech e klengen Dressing aus enger Mëschung vu Mayonnaise mat Séiss halwen Zitroun a Senne. Saiséieren d'Salat mat engem Pudding an leeën et mat engem Këssen op der Platen.
Den Fleesch an dënn Schichten ze schneiden, ze seasonen a séier brodeln bis datt et op enger gutt verwärmter Bratpfanne sinn. Huelt d'Stécker heiands Fleesch iwwert de Keller Salat a leet direkt "Prag" op den Dësch.
"Prag" Salade mat Faarwen a Poulet
Op déi zweet Plaz op Popularitéit gëtt et eng Salade preparéiert mat der Kombinatioun vu Hénger Fleesch, Prënzen a Puder, déi ideal fir Vergnügeren vu wäiss Fleesch vu engem Vugel ass.
Zutaten:
- Hues (Wäiss Fleesch) - 290 g;
- séiss Puer - 110 g;
- Muerten - 95 g;
- Eeër - 4 Stécker;
- Prunes - 110 g;
- Konserven - 130 g;
- Zon - 65 g;
- Mayonnaise fir ze tanken.
Virbereedung
Virum Dir de Prager Salade preparéiert, op Prënzen opmerken: wann d'Fruucht drénken, gitt se mat kachen Waasser, soss stinn einfach d'Steine a schneide se alles mat Strooss. Loosst d'Zierperen mat kochendem Waasser fir d'Iwwerbitterung bäi ze bidden. Huelt de Pelzfilet op. Eegele kachen och härt, propper a Schleier. Spasertuyte Stéck vu Karotten mat séiss Pfeffer an engem klenge Betrag vu Botter bis d'Geméis erweidert. Dir hutt elo zwou Méiglechkeeten: d'Kompatibilitéiten vum Salat zesummen ze kombinéieren, ze fëllen an ze vermëschen, oder Layer Layer ze lounen, Promazyvaya op all folgend Schicht vun Sauce.
"Prag" Salade mat Schinken
Déi minimalistesch ass de Rezept fir "Prag" Salade mat Schéi, Croutonnen a Kéis, awer Crunches ginn et bei Ärem eegenen Diskret. D'Zesummesetzung vun dësem Snack ass ganz verännerlech, mee am allgemenge gehéiert Zutaten aus fréiere Rezepter.
Zutaten:
- héiche Käse - 115 g;
- Ham - 115 g;
- Zon - 65 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Salz gesammelt - 55 g;
- Mayonnaise - 65 g;
- Kriibsen - wann Dir wëllt.
Virbereedung
Pre-cook Hickeleen, gi mat sielen Waasser zougedeckt, peeleg a chop. Huelt d'Zwiebel fein a knirscht et mat den Eeër gemëscht. Füügt d'Kibels vum Schinken a käscheg Kéis fir d'Mëschung. Analogesch huet de gesalztem Gurke geschnidden. Kombinéiert all d'Ingredienz vum Salat mat der Mayonnaise Dressing, a killen d'fäerdeg Platen. Viru Schlussendunge kann de Snack mat Broutbäscht a bestellt ginn mat engem einfachen Pearelblat.