De Fësch, deen an der Folie gekacht ass, verhält sech besonnesch heefeg, frëndlech an onheemlech lecker. Zousätzlech ass dëst Geriichter gutt fir Leit déi eng Ernärung folgen an och e gesond Liewensstil passéieren. Erofluede vun de gebackenen Fësch mat engem Geméisssaz, huel ee Garnish preparéiert gläichzäiteg.
Wéi fänke Fësch an enger Folie mat Geméis an engem Multivark?
Zutaten:
- Steaks oder Filet vu Fësch;
- all Geméis aus Choix oder Choix;
- Zitroun - e puer Lëppler;
- eng Mëschung vu Gewier vum Fësch - fir ze schmaachen;
- schaar Kraider - fir ze schmaachen;
- héiche Käse - fir ze schmaachen;
- Botter - 50 g;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Präisser Filet oder Steaks ginn opgedeelt a Portioune, reift se all mat Salz, eng Mëschung vu Gewierer fir Fësch a gitt op geschuelte Folie vun der Folie (fir all Dag eng separat Plack). D'Geméis, déi Dir gewielt, ginn och richteg preparéiert, wann néideg, wäschen, verbrauchen, Schleieren, séiss mat Salz a kräfte Kraider, a stackéiert no bei de Fësch op der Folie. Mir setzen op d'Fësch op e Scheck vun Zitrone a Botter, pritrushivayem Geméis, deen iwwer e Rutsch mat hart Kéis an eng dicht versécherten Folie gerot hunn. Mir setzen de Portfolio Bundelen an e Multicast an ajustéieren de Apparat op den "Bake" -Modus. An de fënnef Minutten wäert d'Geriicht fäerdeg sinn.
Rout Fësch a Folie am Uewen
Zutaten:
- Fëllelen roude Fësch - 4 servéiert Scheiwen;
- Zitroun - 1 Stéck;
- Zon - 100 g;
- Lorbeerblieder - 4 Stéck.
- Erbär vu schwarz a séiss parfüméierte Pfeffer - fir ze schmaachen;
- Gewëss fir Fësch - fir ze schmaachen;
- Salz - fir ze schmaachen;
- Olivenueleg .
Virbereedung
D'Form fir Backen oder Backen ze bedecken ass mat Folie ofgelenkt, mat enger Këck geschnidden, an mir leeën et op d'Rëtsch vun der virdrun gereinegt an gehackten Zwiebel. Top mat Päiperkorn a Lorbeerblat a verdeelen d'Zitrounen an op hinnen a liesen d'Schecken vu Fësch vu roude Fësch, mat Salz, Puder a Gewierzer fir Fësch. Waasser mat Fësch mam Zitrounejus an Olivenueleg, bedeckt mat engem zweeten Blatt aus Folie a zerquetscht seng Kanten zesumme mat de Kante vum ieweschte Blat.
Mir setzen de Puppelcher an e virgemaachtem 220 Grad Opléisung fir zwanzeg Minuten. Readygefierter Fësch gëtt mat enger Lieblingsseitlechkeet a Séiss servéiert.
Fësch mat de Gromperen am Ofen a Folie - Rezept
Zutaten:
- Fësch Fleesch - 1 Stéck;
- Pott geduet - 3 Stéck.
- Zon - 75-100 g;
- frësch Péiterséil - 3-4 Brëller;
- héiche Käse - 50 g;
- Gewëss fir Fësch - fir ze schmaachen;
- Salz - fir ze schmaachen;
- Zitrounejus;
- Olivenueleg.
Virbereedung
Fir dës Form ze preparéieren kënnt Dir eng ganz Karkasse vu mëttlereem Fësch huelen. Et kann Karpelen, Pelengas, Makrele a souguer frësch gefruerent Herings. Mir preparéieren de Fësch richteg, propper, gutt an d'Blechspiller, Kapp a Schwanz eliminéiert. De Kapp kann op Wonsch verlooss ginn, während d'Gleiwelen erofhuelen.
D'Fësch preparéiert Fett mat Salz, Aroma fir Fësch, sprécher mat Olivenueleg a gitt op Zitaten Zitaten an e geölte Folie aus Folie. Potato-Knollen ka gerett ginn aus Faarf a geschnidden an kleng Stécker oder Kubel. Zwiebel ginn gebotzt, zerquetscht an halle Réngchen a gehackt kleng Péiters.
Fëllen an Fësch a Gromperen an der Folie, setze de Temperaturregel vum Ofen op 200 Grad a setze d'Zäit eng Stonn. Um Enn vun der Zäit, vëlleg, sou datt net verbrennen, de Rieder vun der Folie dreemen, de Fësch a de Kartoffel mat gerotéierte Kéis verféieren an loosse se sech fir fënnef bis siwen Minutten ze Baken.