Kiche Fillet an de séiss Creme Sauce vergeet ëmmer sou dacks krèm, mat pikantem Ässe. A wann Dir Knueweel oder Senf Noten addieren, glécklech mech, dëst Geriwwelt gëtt Iech nie gekleet.
Huese Recipe a Sourcrème an Garlic Sauce
Zutaten:
- Hënn Huhn - 6 Stéck.
- Séiss Crème doheem - 1 Element;
- Knuewel - 5 Zänn;
- Kraider Provencal (Dréch) - 0,5 T. Läffelen;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
An der séiss Crème presse vun der Knuewelche presse, addéieren d'Kraider a mëschen. Huesefullstécker ginn an eng gefëscht Bakblech ginn, nodeems se se mat Salz erofgelueden hunn. Gidd d'Top mat sauze Knuewssoße a schécke et an e virgemaachten Ofen bis 200 Grad. No 45 Minutten kann e rudhë Poulet geholl ginn.
Huhn gefaasst an enger séiss Creme Sauce
Zutaten:
- Pouletfilet - 500 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Geméisgehalt - fir Frigoen;
- Salz, Pabeier schwaach Buedem - fir ze schmaachen.
Fir Sauce:
- Sauer Creme - 0,5 Elementer;
- Crème (Fettgehalt net manner wéi 20%) - 0,5 Elementer;
- Mayonnaise - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Sojesauce - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Moschter - 0,5 Tsp;
- frësch Salz gesammelt - 1 Stéck;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Dill - 0,5 Tufts.
Virbereedung
Fleesch gewascht, a kleng Stécker geschnidden. Solim, Päfferkart a setzen op eng erhëtzt Bratpfanne. Separéiert d'fein gehackte Zwiebel bis golden, frësst et an d'Huetfilet.
An der Zwëschenzäit, loosse mer d'Sauce maachen. Mir mëschen Rahm, séiss Crème, Senne a Sojazooss . Fuert den Knuewel an d'Fein gehackte Blummen mat Gurke, gitt duerch d'Press. Kuckt d'Sauce bal bequem Fleesch, deckt en Deckel a lues op e klenge Feier fir eng aner 10 Minutten. Als Enseignala fir dësen ongewéinlech hënneschte Hued aus Sauerkraut-Soße, Kraaftpavaten, Spaghetti oder Reis sinn perfekt.
Huelt an Tomaten Sourcreme Sauce
Zutaten:
- Poulet - 1 Stéck;
- D 'Tomaten enthalen (an eegene Jus) - 1 b.
- Sauer Creme - 2 Zwergstoffer. Läffelen;
- Zon - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Ingwer (Root) - 1 cm;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Péiterséil - 1 Bunch;
- Olivenueleg - fir Fritten;
- Salz, Pabeier schwaach Buedem - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Huelt Iech séch mat de wäschen, wann et néideg ass - obmalivaem, a schneiden se op Stécker. Solim, Päfferkart a lass dech eng Zäit laang. Dräi op e klengen Ingesser Ingelsen a zerbriechen den Knuewel. Frësche si an enger Pan mat Olivenueleg heiansdo e puer Minutten. A souwuel si beginn hunn hir Dandelen ze ginn, addéiere Pepp an Zwiebelen an halle Réng an a 5 Minuten a Poulet.
Fillt et iwwer mëttlerer Hëtzt bis eng Krust geformt. Duerno féiere mir kleng Tomaten zesummen mat Séiss, séiss Creme, Salz a Gewierz. Stir, Deckelen mat engem Deckel a simmer fir ongeféier eng hallech Stonn bis zu kachen.
Huelt an séiss Crème a Champignonsauce
Zutaten:
- Poulet Huet - 4 Stéck.
- Champignons wäiss (getrockneg) - 100 g;
- Sourcreme - 500 g;
- Zon - 3 Stéck;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Botter - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz, Pabeier schwaach Buedem - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Wäiss Pilze ginn am viraus gewäsch a koumen op kal 3 fir mindestens 3 Stonnen. Vun den Beem zitt eis d'Skins ab an zerbriechen se a Portiounen. Mir hunn de Poulet an eng Sand Lauch a fëllen
Separat d'Ueleg op frittéiert Zwëschenzäit bis golden. An an engem Glas mat der ausgewielter Bouillon broussen mir d'Miel, et gëtt keng Klumpen. Mir verbannen de Poulet mat Zwiebel a Mielfaarf. Solim, Pabeier fir ze schmaachen. Mir bréngen e Kachkonscht, mir stinn e puer Minute a fuere se aus dem Feier.