Potato Sauce

Denkt net datt d'Gromperauce eng Kaffisbasis Sauce gëtt, déi mat Äre Lieblingsgeriichte servéiert gëtt. Tatsaach ass Kaffisauce näischt méi wéi e Potenz vu Kartoffel a Fleesch, dat e sougenannt originelle Numm krut wéinst senger flësseger Konsequenz. Wéi Dir eng richteg ungaresche Kartoffelsooss mécht, kënnt Dir vun eisem Artikel léieren.

Rezept fir Kartoffelsooss mat Fleesch

Zutaten:

• Schweinefleesch - 500 g;
• Gromperen - 3 Stéck.
• Bulgaresch Peffer - 1 St .;
• Zwéin - 2 Stéck.
• Muerten - 1 Stéck;
• Tomaten - 2-3 Stéck.
• Geméisjus;
• Salz, nees opmaachen;
• frësche Blummen - fir ze schmaachen.

Virbereedung

Schockela gëtt vu Filmer gereinegt a liewt, gewascht a gedrockt. Maacht d'Fleesch preparéiert an kleng Stécker vun mëttlerer Gréisst a Fett am Geméiswierk bis op rud. No dem Fleesch schécke mir de Zwiebel an d'Hallefschneiden an d'Muerten ze rudderen op engem grousse Raster. De bulgaresche Päppel an d'Halschent geschnidden, d'Saart ofraff an d'Halschent Ronnen ze schneiden. Mir setzen de Pfeffer am Kazan a Geméis a Fleesch.

D'Kartoffelen ginn an d'Lächer geluegt, mir schuede de Knäppchen op d'Fleesch a bréngen bis Blanch. Tomaten blanchéieren, ze schielen ofhuelen a widderhuelen duerch e Sëf. Fill Tomaten Pâtisserie mat Geméis an fatzeg e bësse Waasser oder Brom un de Container fir d'Ingredienten ze bidden. Vergiesst net d'Kaffisauce mat Schweinefleesch mat Salz a Päffer ze seasonen, de Kessel mat dem Dachdeckel abeginn an alles drénken 30 min. D'preparéiert Spaghett sollt ouni Waasser fir eng weider 15-20 Minuten gekacht ginn, duerno kann et dem Dësch servéiert ginn, bestëmmt mat gehackte Kräider.

Potato Sauce mat Poulet an Champignons

Zutaten:

• Poulet drumsticks - 1 kg;
• Kartoffel - 4 Stéck.
• Zwéin - 1 St.
• Champignonen - 400 g;
• Muerten - 1 Stéck;
• Geméisjus;
• Salz, Pabeier;
• frësche Blummen.

Virbereedung

D'Potatoe gi gespäichert, an d'Mëttel Cubes geschnidden a fir ze kachen. Während d'Knollen gekacht sinn, lass eis op d'Rescht vun den Ingredientsen këmmeren: Zwëschenzäit an halle Réng geschnidden, Karotten drlen op e grousse Raster. An der Bratpfanne pour the vegetable oil a frittéiert de preparéierten Geméis bis zur Transparenz vun der Zwiebel. Wann d'Zwiebel d'gewënscht Faarf kritt huet, addéiere se et Poulet drumsticks an och séier ze froën. Niewent der Pan sinn Champignons. De Brout gëtt fäerdeg, soubal d'Uewerfläch vu der Bratpfanne verdamppt, duerno kënnt d'Braten zesumme mat de Kartoffel an d'Dëppe schmaachen. Kucke d'Sauce fir eng aner 10 Minutten a servéiere se op den Dësch, dekoréiert mat Blummen.

Kuckt méi interessant Rezepter fir Zocker, da recommandéiere mir Iech op d'Optioun vun der Schaffung vun engem Pilzsooss .