Huelt an séiss Crème sauce an enger Bratpfanne

Hueschfleesch ass populär net nëmme wéinst senge villen Nëtzlechsten an Ernärlechkeeten. Et ass liicht a séier preparéiert, a säi zimlech neutralen, onverwierrlecht Geschmaef huet genuch Reparaturen fir Kukelen fir eng grouss Diversitéit vu kulinareschen Meeschterleeschtungen ze maachen.

Haut deelen mir eis Optiounen fir d'Huet an d'séiss Creme Soße an enger Bratpfanne ze maachen. Delikat Chicken Fleesch, gespaart an cremig Geschmaach a Gewierzer, gëtt en erstaunleche Genoss, kann all Gourmets erfëllen.

Chicken fillet an Crème-Knuewissooss an enger Bratpfanne Rezept

Zutaten:

Virbereedung

Huelt Iech Huus an d'séiss Rahm Sauce, wäiss mat kale Waasser wäschen, dobannen mat Waasser oder e Pattelstousch an d'Portioun huelen. Och mir sen reng, halle Réngchen a bénévolen op pflanzlech Ueleg zwéi, a lues de preparéierten Pouletfilet. Loosst eis éischt Brong mat Zwiebelen op héijer Hëtzt opmaachen, a gitt dann e bësse Pipper, d'Bratpfanne mat engem Deckel, d'Intensitéit vum Feier op e Minimum reduzéiert a futti fir 15-15 bis zwanzeg Minuten, jee no der Gréisst vun den Hënneschneiden.

D'Sourcrème gëtt mat geschältem Miel a gekackten Knuewel gemëscht, mat Salz, Buedem schwarze Pfeffer, gefaange kräfte Kraider bis zu Ärem Geschmaach getüngt a gitt eis Huhn mat Zwiebel a Sauer Crème Sauce. Mir erlaben d'Iessen fir fënnef Minutten gespaart, gesaumt an d'Sauce a kënnen mat Ärem Lieblingsseitlech servéiert ginn.

De Geschmaach vum Dëse Geriicht ass ganz einfach ze diversifizéieren duerch d'Additioun vu Pilz oder Geméis, déi perfekt ergänzt fir déi zäitlech Struktur vum Hickfleisch.

Huelt an enger cremert Särsooss an enger Bratpfanne

Zutaten:

Virbereedung

Wäscht a gedrockene Poulet oder Stollen braun am Geméiswierk op enger waarmer grousser Panpapier mat engem décke Buedem op béide Säite, Saison mat Salz a Pärp. Während de Poulet gebraten, gereinegt, zerfreechelt Zwiebel an an enger Bratpfanne verknascht ass a versicht se mat Lücken tëschent dem Fleesch ze fëllen. Mir ginn déi Héng mam Zwiebel braun fir fënnef Minutten a gitt de wäisse troine Wäin. Mir reduzéieren d'Hëtzt op e Minimum a pflegen dëst Plateau an dëse Modus bis d'Flësseg evaporéiert ongeféier zweemol. Dëst wäert ongeféier 10 Minuten daueren.

An engem separaten Container kombinéieren eis Bouillon a Sourcrème, addéieren Salz, Buedem schwarz Pfeffer an Muskatn, trocken Kraider vun Ärem Choix an de Geschmaach, mixen se a gitt de Huhn an enger Bratpfanne. Warm d'Mass zu engem Kachen, reduzéieren d'Intensitéit vum Feier an, a bedecke de Deckel, lafe mir d'Huet dräimol. Fuert dann den Dijon Senf, alles gutt gemengt, d'fein hackeg gréng Pëtresliwwelen, waarm all zesummen fir eng aner fënnef Minutten, a schloot de Uewe.

Ënner der séisser Senneess an enger Bratpfanne kënnt Dir all Artikel vun der Pouletkierch kochen. Ganz Dignitéit a sérieux fir dësen Rezept ass eng Hënn Brust, nëmmen fir ze lossen, ass genuch a fünfzehnt Minutten.