Wësst net wat fir Nuddele fir Tee géift maachen? Mir soen Iech wéi Dir Iech e gudden an nëtzleche Kär Kuch ze preparéieren, wou jidderee schätze wäert.
Cabbage Patt op Kefir
Zutaten:
Fir den Test:
- Kefir - 1 Element;
- Bakpulver - Prise;
- Ee - 2 Stécker;
- Miel - 200 g;
- Zocker - 1 Eeërbecher.
Fir d 'Füllung:
- wäiss Kéis - 500 g;
- Botter - 100 g;
- frësche Blummen;
- Gewierzer.
Virbereedung
Also zuerst d'Fette maachen: schneiden de jonk Kraut mat Strooss, sprëtzen mat Salz, adderen zerräissen Greens, gi mat geschmëlzene Botter gutt a mëschen gutt. D'Ee gëtt mat Salz a Zocker geflücht, mir pour Kefir, mir maachen d'Bakpulver an d'Miel. Gitt alles alles ze bauen fir en Teig ze maachen. An enger Hëtztfesäiteger Form hunn mir de Kéis verbrénge gelooss, d'Teut uewen opstinn an all mat engem Löffel. Mir schécken et op de virgehesene Ofen fir 35 Minutten. Dreemt de gekachte Pât mat der Plack op der Platte, léisst et e bësse méi ofkillen a servéieren se op den Dësch!
Gourmand Kéi
Zutaten:
- wäiss Kotte - 200 g;
- Mayonnaise - 60 ml;
- wäiss Sesam - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Botter - 10 g;
- Miel - 90 g;
- Bakpulver - Prise;
- Sauer Creme - 130 ml;
- Ee - 3 Stéck;
- Gewierzer.
Virbereedung
Mir preparéieren all déi néideg Produkter: Wäiss Kabbala Shinokuem. An der Schuel, breed d'Eeër, e puer Salz zéien a mam Mëscher klappen. Mir hunn Sour Creme a Mayonnaise setzen. An enger Schossel, iessen Miel mat engem Bakpulver a mëschen, bis Homogenitéit. An engem Bakbuttek, fett mat Botter, Laib Kaff, iwwer d'Teig a sprëtzen mat wäiss Sesam. Mir leeën d'Kabbelkuchen op séiss Crème fir 35 Minutten bei enger Temperatur vu 180 ° C.
Kuch Kuch vu Hefegen
Zutaten:
Fir den Test:
- Botter - 200 g;
- Mëllech - 100 ml;
- Dréchsener - 1 Eeërbecher;
- Miel - 500 g;
- Zocker - 3 Béisem.
Fir d 'Füllung:
- frësch Kraut - 600 g;
- Ee - 2 Stécker;
- Gewierzer.
Virbereedung
Eggs kochten schwéier, propper a Schleier. Kabbel kleng an zerquetscht fir ongeféier 10 Minutten mat kachen Waasser. Dann verloosse se an enger Koler, spull dech an a squeeze se mat Hänn. Duerno mam Mix mam zerschossen Eeër, Salz a Pabeier fir ze schmaachen. An der Kasseroll verpassen mir d'Botter, da wéisst se aus dem Feier, räissen d'Miel a gräifen et gutt. Heefeg an Zocker gi séier a waarm Mëllech gezwongen an d'Blasen erscheinen mam Mix an Mëschung. Den Teig ass opgedeelt an 2 gläiche Deeler a gitt eng Hälschent an Form. Da seckelen mat enger eenheetlech Fëllung an deckt de verbleiwen Deel. Bannen an den Ofen fir ongeféier 30 Minutten bis zu knusp.
D'Rezept fir Kärftéck mat Muerteg Fleesch
Zutaten:
- frësch Kraut - 0,5 Gabel;
- Hackfleisch - 400 g;
- Kefir - 1 Element;
- Miel - 8 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Mayonnaise - 1 Element;
- Ee - 3 Stéck;
- Soda - Prise;
- Gewierzer.
Virbereedung
D'Rezept fir Kärftéck mat Muerteg Fleesch ass einfach genug. Kefir viraus ass aus dem Kältekappeler ewechgeholl an ass verrost ginn, a frësch Kotte fein zerfesch oder an engem Mixer zerdréckt.