Déi léifste Syrniki

Mir bidden Iech e puer einfache Rezepter fir d'Virbereedung vun den beschten a lecker Kéisekuchen. Si maachen Äert Kascht, schmackeg a perfekt als e süzen a nëtzlech Frühstück.

Rezept fir den léifste Kéis aus Kiche mat enger Bratpfanne

Zutaten:

• Häre Kéis - 445 g;
• Ee C1 - 2 Stécker;
• Miel vun der héchster Qualitéit - 105 g;
• wäiss Zocker - 45 g;
• vanillin;
• Sauer Crème oder Berry Jam - fir Fichieren;
• Geméisjus.

Virbereedung

Häre Kéiser mat enger Gabel oder Schnapp bis zu homogenem Mixer. Da ginn déi Eeër ouni Schale, wäiss Zucker, Miel, Vanille fir ze schmaachen a mëschen. Mir schaaft den Häre Kéisezest mat engem Espäis an leeën et op de Miel Stëppelt Dësch. Mir fale d'Kéis aus dem Kéis, gitt hinnen eng gläich Form an bräicht se op d'Ofwaasser, mat engem Deckel. No der Bronging sëtzt d'Pikanen suergen op déi aner Säit. Mir servéiere déi lecker Kéisekuchen mat sauere Creme oder Flëssegjam.

Déi léifste Kéis aus Kéis ouni Eeër

Zutaten:

• Häre Kéisekörneger - 545 g;
• Miel - 45 g;
• Liicht Rosinen - 25 g;
• wäiss Zocker - 40 g;
• Geméisjus;
• Séiss Crème ass Fettgeescht - fir ze servéieren.

Virbereedung

Häre Kéis, dee mir mat Zocker verrëppelen, mir gi Miel, Rosinen, am Viraus gekachten an erem Waasser gekämpft an all mir mëschen. Mat feine Hänn hu mir Kéis aus Kürbisse aus dem Kürbissefekter gemaach, se mat Miel ze spuessen an se an eng Bratpfanne mat roudechem Ueleg setzen. Fruucht vun deenen zwou Säiten, déi d'Werkstécker mat engem Deckel bedecken, fir datt se komplett ausgebakelt ginn. Mir servéieren eng Trap mat gekillte séiss Creme.

Wéi kaafen déi léifsten Kéis Kuchen am Ofen?

Zutaten:

• Häre Kéis - 415 g;
• Manga - 20 g;
• Miel - 55 g;
• Ee C1 - 1 Stéck;
• Zocker - 45 g;
• Bakpulver - 5 g;
• Puder Zocker - fir Dekoratioun;
• Sauer Creme fir ze servéieren.

Virbereedung

Häre Kéis, deen mat engem Mixer geschloen ass, d'Eeër briechen, d'Sërolina werfen, d'Zocker zouhëlt a kleng kleng Séiss vu Weessemer Mëllech gëtt. Mir mëschen en Teigs mat engem Löffel an addéieren Wonsch fir e Bakpulver.

Déi entstinn Curdmasse wäert an den Hänn bleiwen, sou datt d'Kugelen aus deem wäertvoll sinn. Dofir huele mir e Kuch aus Teigs, roselen an d'Miel, schütt dech of an e Kéiser Curry. Verdeelt d'Réckelen op engem Bakbecher, verschmiert mat Geméiswierk. Duerno fuerderen mir d'Kiermes mat séisser Rahm an a fake 35 Minuten an e virgemaachten Ofen bei enger Temperatur vu 185 Grad. Serve déi léifsten a gekierzte Kéis Kuchen waarm, wäiss op d'Schongpabeier.