Loosst Iech Iech d'Rezepter fir ze kachen en onheemlech einfach, awer schmackeg a nëtzlech Salat mat Kabbel a Wäin. Dir kënnt et direkt erofhuelen, an Dir kënnt et fir de Wanter preparéieren.
Salade mat Kohl, Karotten a Wäin
Zutaten:
- frësch Kraaft - 700 g;
- Muerten - 300 g;
- Zon - 1 St .;
- Geméis - 120 ml;
- Äppel Äppel - 20 ml;
- Salz - 1 Eeërbecher;
- Zocker - 0,5 Tsp.
- Knuewel - 2 Nuechten.
Virbereedung
Cabbage ass dënn Shinkuem a gutt Hänn. Zwiebel ginn an dënn Semeseren geschnidden. Karroten dräi op engem grousse Riet. Mir verbrengen Kär, Karotten a Zwiebelen. Mir preparéieren de Dressing fir de Salat: kombinéieren de Geméiswierk, Esseg, Zocker, Salz a Knuewel, duerch d'Presse goen. Salade dresséiert, ruffen an verloossen 20 Minuten Promarinovatsya. Nodeems et kann op den Dësch servéiert ginn.
Kabbou Salade mat Esseg a Gurke
Zutaten:
- Kéis - 800 g;
- Gerait - 300 g;
- Olivenueleg - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Balsamesche Esseg - 2 Zwergstof. Läffelen;
- Zocker - 1 Eeërbecher;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Cabbage déif schaarf. Gekrumm geschnidden an halle Réng. Mir verbannen Geméis, addéiere Wäin, Olivenueleg, Zocker an Salz an alles gutt gemengt. Loosst eis de Salade fir eng Zäit laang.
Kabbeleg Salade mat Esseg a Pellpiper
Zutaten:
- wäiss Kär - 2,5 kg;
- séiss Puer - 500 g;
- Muerten - 500 g;
- Zon - 500 g;
- Zocker - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Geméiswierk - 1 Glas;
- Esseg 6% - 50 g;
- Salz - 2 Zoppeläissen. Läffelen.
Virbereedung
Kabbel zerklappt a maacht mat Salz. Karrott dräi op engem grousse Riet, a Pabea mat Strooss, Zwiebel - halle Réng geschnidden. Mir setzen all d'Ingredienten an engem groussen Dëppe, addéiere de Geméiswierk, Zocker. Am Essgar pour 100 ml Kale Waasser ab an huelen d'Miwwel an eng Salade. Mir zéien sëch alles matmachen an en Dosen erofsetzen, mir sen mat engem Tolstalk. Mir späicheren an engem kalege Plaz.
Kach Salad mat Esseg an Rosinen
Zutaten:
- wäiss Kotte - 250 g;
- Peking Kott - 250 g;
- Mierkéis - 100 g;
- Raisins - 100 g;
- Zwéin (rout) - 1 Stéck;
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Äppel Äppel - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Raisins pour waarm Waasser. Mir zitt e klenge wäisse Kéis an Peking Kraut, roude zwéin Zwerge an d'Halschent Ronnen. Seeschocken geschnidden an kleng Streifen. Mir verbannen all d'Ingredienten, addéiere de Geméiswierk, Salz a Esseg. Mir mëschen alles gutt a ginn et op den Dësch.
Kabbou Salade mat Esseg fir de Wanter
Zutaten:
- wäiss Kéis - 3 kg;
- Knuewel - 3 Koppelen;
- Muerten - 2 kg;
- Waasser 1,4 Liter;
- Zocker - 1 Coupe;
- Salz - 100 g;
- Geméis - 200 ml;
- Blieder - 4 Stéck.
- Schwaarzpiperi - 13 Stéck.
- Esseg - 200 ml.
Virbereedung
Cabbage Shred, addéieren zu engem déif Container, addelenrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr, Knoblauch, duerch d'Press. Mir stellen d'Marinad vir: Waasser mat Zocker, addéiere Geméiswierk, Salz, Bucht Blat a Pabea. Mir setzen d'Marinad op d'Feier, bréngen et zu engem Kach, bréngt de Esseg, bréngt et nees erwiermt a léisst d'Heiss Marinade Geméis huelen, d'Salade op sterile Glanzer vermëschen. Liters kënnen ongeféier 20 Minuten steriliséieren, a wäiss dann d'Roll.
Kabbou Salade mat Pärpert, Karotten a Wäin
Zutaten:
- Kabbel - 600 g;
- Muerten - 100 g;
- séiss Puer - 1 St.
- Zon - 1 Stéck;
- Esseg 5% - 100 ml;
- Geméishalter - 50 ml;
- Salz - 1 Eeërbecher;
- Zocker - 1 Zoppeläffel. Läffel.
Virbereedung
Kabbel zerschmiert mat engem speziellen Rau. Karroten dräi op engem mëttlere Rutsch. Zwiebel geschnidden an halle Réng, a séiss Pfeffer - Strooss. Klappe d'Geméis an enger grousser Schuel. Wann de Kraut schwéier ass, kann et zuerst mat Salz zerdréckt ginn. Mir maachen d'Marinad: In Esseg, pour 60 ml Waasser, Zocker, Salz, Geméiswierk an d'Feier opmëschten. Rührt, bréngt bis zu engem Kach ze briechen bis d'Salz a Zocker opléisen. Fëllt eng Salade de Kabbel mat Pfeffer kochende Marinade, vu héich wéi enger flaach Platte an e klengt Laascht. No 10-12 Salut ass prett!