Haricot Bannen mat Eeër kaaft e puer Kalorien a Koeler Rezepter kënnen "ënnert der Stëmmung" gewielt ginn.
Beans am Batter
Zutaten:
- Bounen an Hënnern - 400 g;
- kohärent Waasser ouni Geschmaach - 100 ml;
- Eier vum Huetzort I grouss - 2-3 Stéck.
- Weideren Miel oder an enger Mëschung mat Mais Feinschleif - 2 Tabe. Läffelen mat engem Rutschbuedem;
- Salz, Aromen - fir ze schmaachen;
- Onbléiesch Öl aus Sonnenblumensamen - 1 Glas.
Virbereedung
Wann d'Bounen frësch sinn, huelt d'Spëtze gesponsort, gesponsert, lass et drénken a geschnidden an 2-3 Stécke pro Pod. Kaffisbounen sinn scho geschnidden, just aus engem Päck aus. Mir schéissen Eeër mat Salz a Gewierz, gitt Waasser a mësker Miel. D'Mëschung sollt sech als eng dënne sauere Creme uvertéieren. Mir erhéijen d'Ueleg am Ketteler oder Frittek. Mir hunn d'Bounen an d'Batter geluegt an an de kachen Ueleg fritt. Mir huelen op e Pabeelhandtuerm, sou datt iwwerschoss Ueleg absorbéiert gëtt. Clary ass eng grouss, schmaachtig. Dës Bëndel ass e exzellente Snack fir Béier oder staark alkoholescht Getränker.
Fir Liebhaber vum gesond iessen
Wann d'gebrrschte Bounen an engem Batter net fir Iech sinn, preparéiere mir praktesch aus der selweschter Setzerproduktioun e Päckchen, deen sécher op Diät zréckbezuelen kann.
Zutaten:
- gréng String Bounen - 300 g;
- Ee - 3 Stéck;
- Salz - 1 Prise;
- Gewierzer - fir ze schmaachen;
- Crème net manner wéi 18% Fettgehalt - 50 ml;
- Botter ass net gesalzt - 1 Tess. Läffel.
Virbereedung
Beans ginn 5-7 Minuten beim kochendem Waasser geformt. Mir ginn e gutt drain. Form fir Bakenfett mat Botter a verbrauwen d'Bounen. Eier mat Salz, Gewierz a Crème gutt gutt. Gitt Bounen a schéckt fir 20 Minutten am Ofen, zitt et op engem duerchschnëttleche Warm up. Eng köstlech Kasserol aus gréng Bounen mat Ee a Crème ass kräfteg an ganz nëtzlech.
Salade vu gréng Bounen mat Ee
Natierlech ass d'Dekoratioun vu Feierdeeg eng Salade vu gréng Bounen mat engem Ee. De Rescht vun den Ingredienten kënnen no Äre Schmaacht ausgewielt ginn.
Zutaten:
- Bounen grouss gréng an den Hënnern - 100 g;
- Ee frësche Poulet - 2 Stéck.
- Mëllech oder Creme - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Weessmehl - 1 Zoppeläffel. Löffel ouni Aachterbunn;
- Tomaten rosa dichter net grouss - 2 Stécker;
- séiss Puer - 1 St.
- Zitrounejus frësch gepresst - 1 Tess. Löffel;
- Blummen (Koriander, Dill) - fir ze schmaachen;
- Salz ouni Zousatzstoffer - 1 Prise;
- Käl gepréift Sonnenbléie Uebst - 2 Tabe. Läffelen.
Virbereedung
Vun Eeër, Miel a Crème preparéieren d'Mëschung, fritt e Omelette an enger Bratpfanne mat Stéck ouni Ueleg ouni Ueleg. Beans ginn a Segmenter geschnidden an an vegetaterem Ueleg geschmuddert fir ongeféier e Véierelstonn. Tomaten sinn verännert a geläscht ginn, zerfreecht Cubes. Pepper an dënn Bunnen geschnidden an d'Somen erofhuelen. De gekillte Omelett ass mat Bänner wéi Pabeier geschnidden. Alles mëscht zesummen, futti verbrannt Greens, Salz a Saison mat Zitrounejus. Dir kënnt mat Moufle getrennt Saizen oder Sesam gesammelt - et wäert séiss méi schmaachen.
Ma, wann Dir eemol benotzt gi wäerts du mat gréng Bounen a Eeër gefrot. Just Brëwer Bounen ze maachen, Eeër iessen a genéissen a séier a séisser Iessen.