Iced Kuch op Waffelen Kuchen

Herring ass ee vun de léifste Snacks op eis Dëscher. Awer hei si villfällech Platen net méi grouss: all adore Pelzmantel, Forshmak a puer Zaloten. Elo soen mer Iech e puer Rezepter vum ursprénglechen Imbiss, wann Dir op d'mannst eemol dës Geriicht verspriechen, kee Fest, ouni et net méi kascht!

Rezept fir e Snack Sellerie Kuch op Waffelen Kuchen

De Wichtegst ass fir eng gutt Hering ze wielen, net ganz salzeg. Dir kënnt de fäerdegt Fëllel aus dem Stéck benotzen.

Zutaten:

• Herring liicht gesalft - 1 Stéck.
• Botter - 200 g;
• Ee - 4 Stécker;
• Mayonnaise - 130 g;
• Waffelen Kichen;
• gréngen Zwiebelen, Blummen, Pfeffer.

Virbereedung

Mir halen d'Ueleg aus dem Kältekrichter erof ze rauszefannen, sou datt et esou mëll ass wéi eng Rahm. Eggs koch cool an direkt kale Waasser. Herring gëtt gereinegt, versicht et de Bonussen esou vill wéi méiglech ze läschen, sou datt et duerno net iwwerrascht gëtt op den Dësch. Mir schneiden de Fillet mat kleng Cubes. D'Ee gëtt gebueden a mir trennen d'Proteinen an d'Eejäus. Greens a Zwiebelen ze knacken kleng, e bëssen eppes fir Dekoratioun.

Mir verbannen d'Herings- an 100 g Olivenueleg, Pabeier a grëndlech méiss. Dëst ass déi éischt Stuff. Fir déi zwementalem mëschen d'Eejken, eng aner 100 g Butter, Greens an Zwiebelen, kënnt Dir Iech gesalzen. Loosst eis de Kuch sammelen: Am ieweschten Deel vun der Plack gi mir eng kleng Mayonnaise fir datt d'Wafer net goen. Mir leeën den éischte Kuch an verbreed et mat Fëscher mat Heringsfouers, mir setzen den nächsten op et a benotzen et mat gielem Rahm. Also alternéieren, bis d'Kuchen fäerdeg sinn. Ma, oder Fette maachen.

Elo benotzen mir déi verbleiwen Proteine ​​als Ornament, dofir wäerte mir se op engem klenge Raascht ginn, fir Loft ze raséieren. Vun uewen, liicht d'Kuch mat Mayonnaise a Pritrushivaem Protein abdecken. Am Géigestandswäit sinn d'Zwee vu Gréngen ëmmer gutt! Well Dir musst Gedoldsdaags mindestens e Véierelstonn gedëllegen, sou datt all d'Kuchen Zäit hunn.

Rezept fir Snack Kuch vu Waffelen Kuch mat Herings

Dësen Rezept ass fir eng grouss Kuch fir eng grouss Firma entwéckelt.

Zutaten:

• salzer Herings - 1 kg;
• Botter - 250 g;
• mëller Rahm Kéis - 185 g;
• Sengem - 15 g;
• Zon - 200 g;
• Wafer Kuchen;
• Muerten - 200 g;
• Greens, Pfeffer.

Virbereedung

Zwouwen an Karroten sinn gebotzt a geschnidden, Dir kënnt net fein a net figurativ, einfach ze frëndlech sinn. Maacht et op raffinéiert Geméiswierk, brauche mir keng auslännesch Gerécher. D'Hering gëtt gutt aus de Faarwen a Knäpsen gereinegt, verdrängt an engem Fleeschrainer mat frittéene Zwiebel a Mierwierker. Mir addéieren Botter a Mustard fir d'Stuff, de Päfferstand a suergfälscht mat der entstinn "Creme". Loosst e Kuch maachen, Wechsen Kuchen a Fette maachen. An der ieweschter Layer, de Kéis verbréngen (et kann Philadelphia oder Bernstein, fir Äre Goût), verschmiert an dekoréiert sinn. Fir Dekor, kënnt Dir gréngen Zwiebel, Karotten, Geraum oder gekachten Eeër benotzen. All dëst net de Goût verwinnt, mais eenzeg ergänzen. Ready Teller muss op d'mannst eng Stonn opstoen.