Schockela ass d'Veraarbechtung vu Zocker a Kakaobannen. De Energiewäert vun der Schockel ass en Duerchschnëtt vu 680 Kalorien an 100 Gramm vum Produkt.
Beschreiwung vum Schockela
Schockela besteet aus 5 g Kohlenhydraten, 35 g Fette a 5-8 g Proteinen. Et enthalen och 0,5% vun Alkaloiden an ongeféier 1% vun Mineral- a Solarméiren. Am Schockela gëtt et Stoffer, déi d'emotional Zentren vum Gehir ersat hunn. Si ginn genannt: Tryptophan, Phenylethylamin a Anandamid. Dësen Produkt huet och Eisen a Magnesium.
No modernen Technologien der Schockelektioun, zousätzlech zu Kakaobohnen a Zocker, ass et Vanillin oder Vanille, Glucosirop, e Mëllechpuder, en Zocker, Ethylalkoholirop. Awer och vegetable Ueleger (Nossen), Lecithin, Pektin, Nëss (Hënnernëss, Mandelen, Hällen), aromatesch Substanzen, vun Natur- oder künstlechen Urspronk. Still an Schockela gëtt et Natriumbenzoat, dat e Konservéierungsmëttel, Orangenöl, Minzesël a Zitater a Zitroun ass.
Ofhängeg vun der Quantitéit vu Kakaobudder, Schockel gëtt Mëllech (30% Kakao-Pulver), Dessert oder hallef hart (50% Kakao-Pulver) a Bitter (méi wéi 60% Kakao-Pulver).
Nährwert vu Mëllechschockel
Mëllech Schockela gëtt 15% Kakaobutter, 20% Milkpulver, 35% Zocker. Den Inhalt vu Kachbuden an Mëllechschockel ass 52,4 g, Fett 35,7 g a Protein 6,9 g. Dëst Produkt enthält Mineralstoffer wéi Natrium, Kalium, Kalzium, Phosphor, Magnesium a Eisen. In Mëllech Schockela gëtt et Vitamine B1 a B2.
Ernährungswert vu Bitter Schockela
Bitter Schockel enthält 48,2 g Kohlenhydraten, 35,4 g Fette a 6,2 g Proteinen. Si enthält Vitamine: PP, B1, B2 an E. Bitter Schockel enthält d'folgend Mineralien: Kalzium, Magnesium, Natrium, Kalium, Phosphor a Eisen. Bitter Schockel enthält 539 Kalorien an 100 Gramm
Zusammensetzung vu wäisse Schockela
Den Nährwert vun dëser Schockel ass 56 Gramm Carbohydrat, 34 Gramm Fett a 6 g Protein. D'Virdeeler vu wäisse Schockela sinn op vill Wonsch misse betrëfft, an si sinn mat hirer Kompositioun bezuelt. Déi Haaptvirdeeler vum Bitter Schockel sinn am Kakao gutt. Well et kee kackten Kakao am wäisse Schockela gëtt, da gëtt et manner an engem soziale Produkt. Mee et enthält Kakoa-Botter, déi den Kierper mat Vitamin E och genetesch ass wéi och uelesch, linolenesch, arachidesch a Stearinsäuren. De Energiewäert vum wäisse Schockela gëtt 554 kcal.