Hei fannt Dir Rezepter nët nëmmen onheemlech schmaacht, awer och ganz häerzlech Salat mat Zong a Schinken. Männer, hien wahrscheinlech wäert schmaachen.
Salade mat Zong, Schinken a Poulet
Zutaten:
- geräifeg Wurst - 100 g;
- Ham - 150 g;
- Geräicher worwen - 100 g;
- Pork Zong - 150 g;
- Pouletfilet - 100 g;
- Nëssmuschelen - 100 g;
- gi Poulet - 100 g.
Virbereedung
Ready fir d'Zong, d' Huetfilet ze kachen. Dann all d'Ingrediente ginn op Stripte geschnidden, d'Mayonnaise, d'Salz, d'Pfeffer fir ze schmaachen an ze vermëschen.
Salade mat Zong, Champignons a Schimi
Zutaten:
- Ham - 350 g;
- Rëndfleesch Zong - 1 Stéck;
- Champignons - 350 g;
- Eeër - 5 Stéck.
- Käsegutt - 300 g;
- Mayonnaise - 400 ml.
Virbereedung
Eischtens préparéieren mir d'Sprooch - mir si mat engem Messer net ze schmaachen, mir de Fatz ausgeschnidden, wann et da gëtt, dann de Knorpelgewierer. Fir eng Stonn a eng hallech, kachen et an a reng Waasser, ouni d'Gewierzer a Salz z'addéieren. An duerno hunn mer och d'Gewierzer, d'Bucht vu Blat an d'Salz schmaachen. Kuke fir d'Bereetschaft, déi mir wéi folgend kontrolléieren - wann d'Zong fäerdeg ass, dann ass et ganz einfach duerch e Messer duerchbrach. Wa si nach ëmmer hei waarm ass, wäschen mir et mat kille Waasser, d'Haut huelt a lass dech ze cool.
Gitt elo an déi aner Ingrediente: Champignons schneiden Scheusen a Frittelen am Geméiswierk, Salz, Pabeier fir ze schmaachen an ze werfen an e Colander fir méi Fett ze stacken. Eggs briechen en hart gekachten, Eiweier op e grousse Raster, a verloossen Eejus fir Dekoratioun. Hamm a Zong ginn op Strips geschnidden. Hard Käse dräi op engem Rutsch. Am Salatbuffet verbrénge mir d'Ingredienten an Schichten, mat Mayonnaise: Zong, Pilze, Eichhörnchen, Schmoem, Kéis. Wann Dir e klengen Salade bitt, da vermeit d'Tatsaach, datt d'Schichten ze déck sinn, kënnen se zweemol repetéiert ginn. Wuere lo d'Eejäus an e Kribbelen a sprëtzen se mat der Spëtzt vum Salat.
Wéi preparéiert een Zalot mat Zong a Schinken?
Zutaten:
- Pork Zong - 200 g;
- Champignonen - 200 g;
- Ham - 200 g;
- Konserve roude Bounen - 100 g;
- héiche Käse - 200 g;
- Salz gesammelt - 3 Stéck;
- Eeër - 3 Stéck;
- Mayonnaise - 4-5 Tie. Läffelen;
- Salz - fir ze schmaachen;
- Sallebléien, Oliven - fir Dekoratioun.
Virbereedung
Viru kachen eenzel kachen si mir d'Zong, d'Champignon an d'Ee. All d'Ingredienten, ausser de Kéis, ginn an d'Kibbers vun der selwechter Gréisst geschnidden. Mir kombinéieren preparéiert Zutaten, Mayonnaise, Salz fir ze schmaachen an ze vermëschen. Käse dräi op engem Riet an en an engem Ofen oder Mikrowelle schmierwen. Mir hunn op der Platen en Ring fir d'Dier opgespléckt, de Salade verpaackt, et gi mat geschmolten Kéis an hunn d'Bounen direkt ausbreet. Viru Sëtz ginn mir de Salat de Keller fir 1-2 Stonnen ze halen. Duerno fille mir den Diener ze bidden an den Salat mat Blaat an Ueleg dekoréieren.
Salade "Caprice" mat Zong a Schinken
Zutaten:
- gekachten Zong - 300 g;
- Champignonen - 200 g;
- Fillet Huewen gekachten - 250 g;
- Ham - 300 g;
- Moschter - 25 g;
- Geméishalter - 60 ml;
- Esseg - 25 g;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
Mir schneiden d'Stéckelen mat gekachten Champignonen, Zong, Huebefilet a Schmoem. Mir fillen de Salat mat Geméisgas, gemëscht mat Esseg a Senne. Mir servéieren de Salade "Caprice" op de Blieder vun engem gréngen Salade.