Cheesemakers sinn eng super Optioun fir e Frühstück, a souguer fir Iessen. Et ass en einfache, nëtzlech a schmackeg Dessert, dee gläichzäiteg léiwer souguer vu Leit, déi Hôtel Kéis net an senger reiner Form erkennen. Dir kënnt Sauer Kuchen mat séisser Rahm iessen, mat Jem oder Hunn, a souguer mat kondenséierter Mëllech. An dësem Artikel wäerte mir Iech e puer Rezepter erzielen fir wéi et lecker Kéiskéis ze maachen. Mir hoffen, datt jidderee hei e Rezept fir sech selwer fënnt.
Wéi Dir klassesch Kéis Kuchen bass - Rezept
Zutaten:
- Häre Kéis - 0,5 kg;
- Eeër - 1 Stéck;
- Miel - 0, 5 Taasser;
- Ueleg - 20 g;
- Zocker - 4 Tsp.
- Salz - Prise.
Virbereedung
Als éischt, gitt gutt an eng Schal vun Häre Kéis, duerno Ee, Miel, Zocker a Salz ze addéieren, alles alles gruseleg. Als Resultat ass eng mëll genuch Mass déi erausfonnt datt déi Hänn net bleiwen, awer wann Dir e naass Kürzel an Teigsstécker hutt, kënnt Dir e bësse méi Miel maachen. Loosst d'Liichtfläch mat Miel lues a sprëtzen d'Karikaturen aus der Kür Mass mat engem Duerchmiesser vu 5-6 cm a schneiden se a Stécke ongeféier 1 cm déck an si mat Muer ze rullen. In enger Bratpfanne sinn Schmelzbetter a fillen eis Syrniki op engem klenge Feuer fir 4 Minutten op all Säit.
Als Grondlag ass de klassesche Rezept fir Kéiskuchen, kënnt Dir iergendwou an all Betrag änneren, andeems Vanillin, Zimt, Rosinen, driwwer getrocknete Aprikosen, Beeren ugebuede ginn. Am Allgemengen, souwäit Är Fantasie genuch ass.
Cheesecakes mat Rosinen - Rezept
Zutaten:
- Häre Kéis - 250 g;
- Miel - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Eeër - 1 Stéck;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Vanille Zocker - 1 Paket;
- Rezepter - 50 g;
- Geméisjus.
Virbereedung
Als éischt siele mir de Rosinen a kachen et mat Waasser, lass et 15 Minuten. Bei enger déifer Schuel bäet en Héich Kéis, Zocker, Vanille Zucker, Ee an Miel. Merg d 'steamed Rosinen a gitt se och un de Rescht vun den Zutaten, alles gutt. Ee Esplësst a Waasser, mir sammelen Teigs, mir schéissen et an d'Miel a mir si Syrnichki. Frësche si an enger Bratpfanne mat virgemaachtem Geméiswierk bis Goldene Braun.
Pfannen mat Äppel - Rezept
Zutaten:
- Häre Kéis (net granuléiert) - 250 g;
- Apfel - 1 Stéck;
- Zocker - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zëmt - Prise;
- Eeër - 1 Stéck;
- Salz - eng Prise;
- Bakpulver zum Backen - 1 Teelöffel;
- Miel - 150 g;
- Geméisgehalt fir Fritt.
Virbereedung
Ech wäiss mäi Apel wäschen, ze schielen, den Kär ze entfernen a reiben et op engem grousse Raster. Häre Kéis, dee mir mat Zocker drénken, addéiere mer Salz, e Ee, e riistem Apel a eng Prise Zim, alles ass gutt gemëscht. Miel, gemëscht mam Bakpulver, addéiere bis den Teint a kniet et erëm. Häre Kéishaut Kéisegesméiss soll naass an liicht an d'Hänn stinn.
Mir plucke e klenge Stéck Teat, rullen et an Miel, bilden en Kéiskuch, a setzen se an e Bratpfanne mat ewechgemaachtem Geméiswierk. Kéis Kuch Kaffi mat Äppel vu 2 Seiten op engem klenge Feier. Et ass nach besser fir d'Bratpfanne mat engem Deckel ze decken, da wäerten d'Sirupe méi séisser an Juicer ginn.
Kéise Kéis Käse - Rezept mat enger Manga
Zutaten:
- muesen Kierstelen - 450 g;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Eeër - 2 Stécker;
- Gips - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Vanille Zocker - 1 Paket;
- Geméisjus.
Virbereedung
Huewe Kéis gëtt gemëscht mat Eeër, Zocker a Vanille Zucker, luesst rëppele Smidhrina, weider ze vermëschen. Lass den Teig fir 30 Minutten fir de Mancha nëppelen. Duerno sammelen mir den Teigs mat engem Löffel, lues mol méi an d'Miel ze rullen, gitt et richteg d'Form a fréiere se op béide Säiten zu enger Kruste Krust. Wéi Dir gesitt, ass de Rezept fir Schnéi Kéis aus mëllen Kierstelen mat enger Mango och ganz einfach. Da flitt an d'Kichen fir ze koennen!
D'Rezept fir séissen Häre Kéis
Zutaten:
- Fettegoudkäse - 0,5 kg;
- Vanillin - 1 g;
- Zocker - 200 g;
- Eegelen - 6 Stécker;
- Miel - 1,5 Glënzen;
- Soda - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
An Kéisezersaatz fanne mir Vanillin, d'Hälschent vun Zocker an mir vermëschen bis eng homogen genug Masse kritt gëtt. An engem getrennten Behälter kombinéieren déi roude Eejacken a de blouf Zocker, dee bis e klengen wäiss Masse mécht. Géi d'Mëschung an Häre Kéis an Mëschung erëm. Elo gi mir d'Miel ausgemaach mat Soda, a mir mëschten et. Den Teig soll naass ginn, awer gläichzäiteg Liicht. Mir bilden d'Kéis Kuchen an bréngen se am Geméiswierk. Nierft der Tatsaach Rechnung droen, datt se beim Kachen si am Volume wuessen, also net vill Syrniki direkt un d'Pan ze aplaetzen.